ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ซุปกุ้งซอสมะเขือเทศ และขนมปังอบกระเทียม (D)

คลังอาหารประเภทน้ำ เช่น แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงส้ม ต้มยำ ต้มโคล้ง ซุป แกงจืด แกงเลียง เป็นต้น ทั้งของไทยและของนานาชาติ

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร มี.ค. 28, 2006 7:01 pm

<span style='color:#FF0059'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ซุปกุ้งซอสมะเขือเทศ และขนมปังอบกระเทียม โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

ซุปกุ้งซอสมะเขือเทศ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานสำคัญ ถ้าไปกินอาหารอิตาเลียน มิ้นท์ชอบกินซุปกุ้งใหญ่ก่อน Main Dish แต่วันนี้ดัดแปลงเอากุ้งธรรมดานี่แหละค่ะ จะกินได้ยังไงคะ กุ้งใหญ่ที่เมืองนอกแพงจะตาย

นอกจากนี้แล้ว วันนี้จะทำ ขนมปังอบกระเทียม เอาไว้กินคู่กันด้วยค่ะ ก่อนจะลงมือทำเราก็เตรียมเปิดเตาอบเอาไว้ ๒๒๐ องศาเซลเซียส

เครื่องปรุงซุปกุ้ง สำหรับ ๒ ท่าน

◊ กุ้งสดขนาดธรรมดา ๑๒ ตัว (ล้างกุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง เอาไส้ออกเหลือหางไว้ ๖ ตัวลวกน้ำร้อนจนสุก พักไว้ ส่วนอีก ๖ ตัวเอาแต่เนื้อกุ้งหั่นชิ้นเล็กๆ)
◊ มักกะโรนีชนิดต้มสุกใน ๕ นาที ๒๕ กรัม (ต้มให้สุกแล้วพักไว้)
◊ มะเขือเทศ ๑ ลููก หั่นชิ้นเล็กๆฝอยๆ
◊ เนย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือ ๑ ช้อนชา
◊ แป้งข้าวโพด ๒ ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำ ๑ ถ้วยเล็ก
◊ น้ำเปล่า 9 dl.
◊ ซอสมะเขือเทศ ๓ ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงขนมปังอบกระเทียม

◊ ขนมปังฝรั่งเศส (Baguettes) ๓๐๐ กรัม ๑ ชิ้น
◊ กระเทียมสด ๒ กลีบ
◊ เนยสำหรับทาขนมปัง
◊ อุปกรณ์สำหรับบดกระเทียม
◊ ผงเครื่องเทศ เช่นดิลล์ ต้นหอมแห้ง

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร มี.ค. 28, 2006 7:17 pm

ผัดกุ้งสับกับเนยพอหอม ใช้ไฟกลางๆ อย่าผัดนานเนื้อกุ้งจะแข็ง

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ มี.ค. 29, 2006 6:55 pm

ใส่มะเขือเทศหั่นฝอยลงผัดตามด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ เม.ย. 01, 2006 1:42 pm

ใส่น้ำแล้วคนให้เข้ากันจนเดือด ชิมรสตามชอบ ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนให้ทั่ว ตั้งไฟต่อใช้ไฟอ่อนประมาณ
๒๐ นาที หมั่นคนเป็นครั้งคราว

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ เม.ย. 01, 2006 9:30 pm

ระหว่างนี้มาเตรียมขนมปังกันค่ะ หั่นขนมปังเป็นชิ้นเฉียงๆตามรููปทาเนย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ ส.ค. 19, 2006 4:37 pm

นำกระเทียมใส่ที่บีบตามรููป แล้วนำเนื้อกระเทียมที่ได้ทาให้ทั่วขนมปัง โรยด้วยผงดิลล์หรือต้นหอมแล้วแต่ชอบ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ ส.ค. 19, 2006 4:43 pm

กระเทียมที่บดได้แล้วจะเป็นแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ส.ค. 20, 2006 2:31 pm

ทาขนมปังแล้ว เตรียมเข้าอบค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ส.ค. 20, 2006 4:48 pm

นำเข้าเตาอบไฟ ๒๒๐ องศาเซลเซียส นาน ๘-๑๐ นาที จะได้ขนมปังกระเทียมหอมกรอบ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร ส.ค. 22, 2006 7:49 pm

นำมักกะโรนีและกุ้งสุกที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อซุป

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร ส.ค. 22, 2006 7:50 pm

เสร็จแล้วค่ะ ตักเสริฟพร้อมขนมปังอบ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm


ย้อนกลับไปยัง ต้มยำ ทำแกง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน