ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ต้มยำเนื้อสมุนไพร(D)

คลังอาหารประเภทน้ำ เช่น แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงส้ม ต้มยำ ต้มโคล้ง ซุป แกงจืด แกงเลียง เป็นต้น ทั้งของไทยและของนานาชาติ

โพสต์โดย สาวน้อยในเทือกเขาร็อคกี้ » ศุกร์ มี.ค. 31, 2006 4:44 am

<span style='color:#FF0059'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ต้มยำเนื้อสมุนไพร โดย... สาวน้อยในเทือกเขาร็อกกี้</span></span>

เมนูนี้เพิ่งทำเสร็จสดๆ ร้อนๆ เลย ก็เลยเอาสูตรมาลงค่ะเผื่อใครสนใจเพราะทำไม่ยากค่ะ

เครื่องปรุง

◊ เนื้อวัวประมาณ ๑๕๐ กรัม หรือ ๑ ถ้วย หรือกะเอาก็ได้ค่ะ ถ้าใครไม่ทานเนื้อ เปลี่ยนเป็นของทะเลก็ได้ค่ะ
◊ หัวหอมบุบ ๓ หัว
◊ น้ำซุป ๒ ๑/๒ ถ้วย
◊ ใบโหระพา ๑/๔ ถ้วย (ส่วนตัวไม่มี เลยใช้กะเพราแก้ขัดไปก่อน)
◊ ตะไคร้หั่นฝอย ๑ ต้น
◊ พริกขี้หนูบุบ ๕-๖ เม็ด (ส่วนตัวไม่มี เลยใช้พริกแห้งแทน)
◊ น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมะนาว ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ เห็ด ๑/๒ ถ้วย หรือตามชอบ

วีธีทำ

◊ ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่หัวหอม ตะไคร้หั่นฝอยลงไป
◊ ใส่เนื้อวัว และเห็ดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูบุบ ก่อนปิดไฟใส่ใบโหระพาลงไป เสร็จแล้วทานได้เลยค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://rockiesgirl.blogspot.com/' target='_blank'>พาเที่ยว พาชิม By Rockies Girl</a><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
สาวน้อยในเทือกเขาร็อคกี้
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 475
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 8:11 am

โพสต์โดย สาวน้อยในเทือกเขาร็อคกี้ » ศุกร์ มี.ค. 31, 2006 5:01 am

ซูมกันอีกชัดๆ อีกที ถ้าใส่อาหารทะเลแทน อย่างเช่น พวกปลากะพงแดง กุ้ง และ หอยแมลงภู่แกะเปลือก จะเหมาะทานสำหรับคนก่อนมีประจำเดือนมากค่ะ ใส่ปลาประมาณ ๑๐๐ กรัม กุ้ง ๓-๔ ตัว หอย ๕๐ กรัมค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://rockiesgirl.blogspot.com/' target='_blank'>พาเที่ยว พาชิม By Rockies Girl</a><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
สาวน้อยในเทือกเขาร็อคกี้
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 475
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 8:11 am

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร เม.ย. 04, 2006 9:07 pm

ต้มยำสมุนไพรใบโหระพา เห็นคุณครููบอกว่าใช้ปลาได้ ก็ให้บังเอิญอีกค่ะ ที่พอดีเพื่อนแบ่งปลาสดมาให้ แต่ใส่ผิดค่ะ จำเป็นว่าใส่ใบกะเพรา แต่ก็อร่อยค่ะ ควันออกหููโขมงเลยค่ะ ทั้งเผ็ด ทั้งร้อนน้ำแกง แต่หอมใบกะเพรามากๆ จะโดนหักคะแนนมั้ยเอ่ย คุณครููสาวน้อยฯ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย triya » พฤหัสฯ. พ.ค. 04, 2006 8:29 am

ออฟดันลืมซื้อเห็ดแชมปิญองค่ะ เลยเปลี่ยนมาใช้เห็ดหอมแทนซะอย่างนั้น แต่แฟนออฟก็ซัดไปหลายถ้่วยเลยค่ะ

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands


ย้อนกลับไปยัง ต้มยำ ทำแกง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน