โดย แตง » พุธ มิ.ย. 21, 2006 9:50 pm
เราชอบกินแกงเหลืองหยวกกล้วยแต่หาทำไม่ได้ วันนี้เลยเอาแอ๊ปเปิ้ลและปลาแซลมอนมาทำ เลยเป็นเครื่องฝรั่งน่ะค่ะ
เครื่องปรุง◊ แอ๊ปเปิ้ลเขียว ๒-๓ ลูก เอาแบบเปรี้ยวนะ
◊ ปลาแซลมอน ๑ ชิ้น ใครมีปลาอะไรก็ใช้ปลานั้นได้
◊ น้ำปลา ๔ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาลทราย ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมะขามเปียก ๑ ช้อนโต๊ะ (ใช้เติมถ้าแอ๊ปเปิ้ลไม่เปรี้ยวพอ)
◊ พริกแกงเหลืองสำเร็จรูป ๑ ช้อนโต๊ะพูนๆ (ใครชอบเผ็ดมากก็โขลกพริกขี้หนูสดใส่ลงไปด้วยให้เผ็ดตามชอบ วันนี้เราไม่มีพริกแกงเหลือง เราใช้พริกแกงแดง แล้วใส่ขมิ้นผงลงไปผสม ๑ ช้อนชาล้นๆหน่อย)
สูตรนี้ทำได้ ๒ ถ้วยนะคะ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/