ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ต้มข่าไก่นมสด ต้มข่ากุ้งหัวปลี ต้มข่าปลากระป๋อง ต้มข่าไก่ผักกาดดอง กะหล่ำปลี เห็ดนางฟ้า ต้มข่าแหนม ต้มข่าปลาใส่ครีม (D)

คลังอาหารประเภทน้ำ เช่น แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงส้ม ต้มยำ ต้มโคล้ง ซุป แกงจืด แกงเลียง เป็นต้น ทั้งของไทยและของนานาชาติ

โพสต์โดย {เฮียแมว} » เสาร์ มี.ค. 03, 2007 8:05 am

ชิมรสให้ได้ที่แล้วก็ใส่กะทิธัญพืชลงไปเพื่อให้ได้กลิ่นแบบกะทิจริงๆ

รูปภาพ
<span style='color:#FF0066'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.wasusin.com/site/' target='_blank'>เฮียแมว</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{เฮียแมว}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 73
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 11, 2007 7:15 am

โพสต์โดย {เฮียแมว} » เสาร์ มี.ค. 03, 2007 8:06 am

เสร็จแล้วก็ตักใส่ชาม

รูปภาพ
<span style='color:#FF0066'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.wasusin.com/site/' target='_blank'>เฮียแมว</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{เฮียแมว}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 73
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 11, 2007 7:15 am

โพสต์โดย {เฮียแมว} » เสาร์ มี.ค. 03, 2007 8:06 am

ดูหน้าตาชัดๆหน่อย ถ้าเราต้มนมถั่วเหลืองให้เดือดจัดนานๆ จะทำให้นมเกิดการแยกตัวเป็นลิ่มๆ ทำให้ดูไม่น่าอร่อยครับ ระวังหน่อยนะ

รูปภาพ
<span style='color:#FF0066'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.wasusin.com/site/' target='_blank'>เฮียแมว</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{เฮียแมว}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 73
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 11, 2007 7:15 am

โพสต์โดย Shiitake » อาทิตย์ ก.พ. 03, 2008 11:50 pm

แอนทำต้มข่าไก่สูตรแม่สลิ่ม แต่ไม่ได้ใส่เห็ดนางฟ้าค่ะ ใส่เห็ดฟางแทนเพราะไม่มีเห็ดนางฟ้าเลย อยากกินเหมือนกันค่ะ แต่ไม่เป็นไร เห็ดฟางก็อร่อยอย่างแรงเหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย Shiitake » อาทิตย์ ก.พ. 03, 2008 11:53 pm

ใกล้เข้าไปอีกนิด

รูปภาพ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย Shiitake » อาทิตย์ ก.พ. 03, 2008 11:54 pm

ชิดเข้ามาอีกหน่อย

รูปภาพ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย Shiitake » อาทิตย์ ก.พ. 03, 2008 11:57 pm

นานๆทำกินที ทำไมมันช่างอร่อยอย่างนี้นะ (พูดให้น้ำลายไหลเล่นๆค่ะ)

รูปภาพ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย Shiitake » อาทิตย์ ก.พ. 03, 2008 11:58 pm

ชามสุดท้ายนี้ให้ทุกคนเอาไปชิมที่บ้านนะคะ ใครมีข้าวร้อนๆเอามาแจมเร็ว

รูปภาพ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ส.ค. 23, 2008 12:16 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ต้มข่าปลาใส่ครีม โดย... katai_123</span></span>

จริงๆสูตรนี้เคยลงไปหลายปีแล้ว แต่ไม่มีเก็บในคลังจึงเอามาลงใหม่ เพราะเป็นเมนูที่ฝรั่งชอบมาก มาดูกันว่ามีอะไรบ้างที่เราต้องเตรียม

เครื่องปรุง

◊ เนื้อปลาเป็นชิ้น
◊ น้ำซุปปลา
◊ ครีม
◊ ข่าหั่นแว่นๆ
◊ ใบมะกรูดฉีก
◊ ตะไคร้
◊ มะนาว นํ้าปลา มะเขือเทศ พริกหวานสีแดง

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ส.ค. 23, 2008 12:22 pm

สูตรนี้จะเร็วมากนะคะ วันนี้ต่ายทําสําหรับ ๔ ที่ จึงดูเยอะหน่อย เริ่มทําตอนแขกมาแล้วด้วย ลงมือกันเลยค่ะ ใช้หม้อใบใหญ่จะได้เรียงเนื้อปลาลงหม้อได้สวยๆ เพื่อเนื้อจะได้ไม่แตก ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกหวาน มะเขือเทศ ตามด้วยเนื้อปลา ดูตามรูปนะคะ

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ส.ค. 23, 2008 12:24 pm

แล้วใส่น้ำซุปปลาลงไปค่ะ

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ส.ค. 23, 2008 12:25 pm

ปิดฝา ใช้ไฟแรง พอนํ้าเดือดเนื้อปลาก็สุกพอดี

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ส.ค. 23, 2008 12:28 pm

นํ้าเดือดเนื้อปลาสุก เราก็ใส่ครีม ใส่นํ้าปลา ใส่นํ้ามะนาว ชิมรสชาติก็พร้อมเสริฟแล้วค่ะ (ห้ามคนแรงเพราะเนื้อปลาจะแตกไม่เป็นชิ้น)

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ส.ค. 23, 2008 12:35 pm

พร้อมเสริฟค่ะ พอดีมีแขกมาบ้านเลยไม่มีเวลาถ่ายรูป เลยมีลาบเป็ดกับผัดผักบุ้งติดมาด้วย ต้มข่าเนื้อปลาก็เป็นอีกเมนูที่ใช้ต้อนรับฝรั่งได้สบายๆ หอมกลิ่นไออาหารไทย รสชาติไทยผสมฝรั่ง ภูมิใจนําเสนอ คิดเองค่ะ

รูปภาพ
katai_123
 

โพสต์โดย katai_123 » เสาร์ ส.ค. 23, 2008 12:38 pm

และนี้คือแขกฝรั่งเรา เลี้ยงง่ายค่ะ ต้มข่าปลา ลาบเป็ด ผัดผักบุ้งไฟแดง เราเสริฟพร้อมไวน์ขาว

รูปภาพ
katai_123
 

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ต้มยำ ทำแกง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Majestic-12 [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน