ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

เนื้อต้มแซ่บ กระดูกหมูต้มแซ่บ ไก่บ้านต้มแซ่บ หางหมูต้มแซ่บ (D)

คลังอาหารประเภทน้ำ เช่น แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงส้ม ต้มยำ ต้มโคล้ง ซุป แกงจืด แกงเลียง เป็นต้น ทั้งของไทยและของนานาชาติ

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. ส.ค. 10, 2006 4:24 pm

ปรุงรสตามชอบ โรยผักชี (ถ้าได้ใบกะเพราะสักหน่อยจะหอมน่ากินขึ้นไปอีก)

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. ส.ค. 10, 2006 4:44 pm

หรือจะปรุงแบบนี้ก็แซ่บดี เพิ่มน้ำพริกเผา พริกขี้หนูแห้งทอด เหยาะน้ำมะขามเปียกหน่อย โรยผักชีฝรั่ง

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย bakerkitchen » อังคาร ส.ค. 22, 2006 5:32 am

ทำเมื่อวานนี้ค่ะ เคี่ยวจนลืมเลย อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:orange'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Optima'><b>*** ป้อม @ Dubai ***</b></span></span></span><br><img src='http://i76.photobucket.com/albums/j35/red2hose/Untitled.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
bakerkitchen
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 186
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 16, 2006 11:13 am

โพสต์โดย bakerkitchen » อังคาร ส.ค. 22, 2006 7:35 am

อีกรูปค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:orange'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Optima'><b>*** ป้อม @ Dubai ***</b></span></span></span><br><img src='http://i76.photobucket.com/albums/j35/red2hose/Untitled.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
bakerkitchen
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 186
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 16, 2006 11:13 am

โพสต์โดย ขวัญสวีเดน » อังคาร ส.ค. 29, 2006 5:29 pm

มาแล้วจ้ะพี่ป้อมจ๋า ต้มแซ่บของขวัญเร็วทันใจดีมั้ยคะ เพิ่งทำและกินเสร็จก็เอามาโพสต์เลยนะเนี่ย ขอบคุณพี่หนูและคำแนะนำของพี่ป้อม แซ่บค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขวัญสวีเดน
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 94
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 30, 2006 4:00 pm

โพสต์โดย ขวัญสวีเดน » อังคาร ส.ค. 29, 2006 5:29 pm

อีกรูปเนอะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขวัญสวีเดน
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 94
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 30, 2006 4:00 pm

โพสต์โดย kiwi » เสาร์ ก.ย. 09, 2006 11:13 am

วันนี้มีของดีมาฝากค่ะ ต้มแซ่บสูตรเด็ดจากอาจารย์คนดังแห่งครัวไกลบ้านของพวกเรา แซ่บได้ใจจริงๆวันนี้ ทั้งกะเพรา ผักชีฝรั่ง พริกขี้หนูสวนบุบ น้ำพริกเผา ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวตามสูตรของอาจารย์ ครบสูตรค่ะวันนี้ ยกเว้นพริกแห้งทอดเพราะนักเรียนขี้เกียจค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย kiwi » เสาร์ ก.ย. 09, 2006 11:18 am

เอาสเต๊กมาแลกก็ไม่ยอม มาซดด้วยกันค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย cake » เสาร์ ก.ย. 09, 2006 1:00 pm

ไม่ได้ใส่น้ำพริกเผาค่ะ เพราะลูกค้าไม่ชอบ แซ่บ อร่อยถึงใจเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย wasinee » ศุกร์ ก.ย. 29, 2006 8:12 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ต้มแซ่บหางหมู โดย... wasinee</span></span>

วันนี้ได้หางหมูมา ๒ อัน ก็เลยนึกอยากกินต้มแซ่บขึ้นมา เครื่องปรุงก็ไม่ค่อยครบแต่ด้วยความอยากกินอย่างแรงก็เลยลงมือทำซะเลยค่ะ มาดูเครื่องปรุงกันค่ะ

เครื่องปรุง

◊ หางหมู ๒ อัน
◊ นํ้าปลา
◊ นํ้าพริกเผา
◊ มะนาว
◊ มะเขือเทศ
◊ เห็ด
◊ พริกแห้ง
◊ หอมแดง
◊ ซุปก้อนรสต้มยำ ๑ กล่อง
◊ ต้นหอม ผักชี

รูปภาพ
<img src="http://i50.photobucket.com/albums/f307/ooo2520/macrolens/63-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.navigator-eu.com/' target='_blank'>แวะเข้ามาชมหน่อยนะคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
wasinee
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 08, 2006 8:54 am

โพสต์โดย wasinee » ศุกร์ ก.ย. 29, 2006 8:36 pm

เริ่มแรกนำหางหมูมานํ้าให้สะอาด ถ้ามีขนก็ถอนทิ้งแล้วซับให้แห้ง เสร็จแล้วตั้งกระทะให้ร้อน นำหางหมูลงทอดในกระทะโดยไม่ใส่นํ้ามัน ทอดให้เหลืองโดยเฉพาะตรงหนังของมัน

รูปภาพ
<img src="http://i50.photobucket.com/albums/f307/ooo2520/macrolens/63-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.navigator-eu.com/' target='_blank'>แวะเข้ามาชมหน่อยนะคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
wasinee
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 08, 2006 8:54 am

โพสต์โดย wasinee » ศุกร์ ก.ย. 29, 2006 8:40 pm

แล้วก็เอาหม้อใส่นํ้าประมาณครึ่งหม้อ ต้มให้เดือดแล้วใส่ซุปก้อน ๑ กล่อง ใส่ใบมะกูดสัก ๒ใบ พอหางหมูกรอบได้ที่ก็สับแบ่งเป็นชิ้นๆแล้วใส่ลงในหม้อแล้วปิดฝา

รูปภาพ
<img src="http://i50.photobucket.com/albums/f307/ooo2520/macrolens/63-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.navigator-eu.com/' target='_blank'>แวะเข้ามาชมหน่อยนะคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
wasinee
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 08, 2006 8:54 am

โพสต์โดย wasinee » ศุกร์ ก.ย. 29, 2006 10:18 pm

กลับมาแล้วค่ะ ต้องขอโทษด้วยนะคะ ปิดฝาหม้อสัก ๑๕ นาที แล้วค่อยปรุงรสตามชอบค่ะ

รูปภาพ
<img src="http://i50.photobucket.com/albums/f307/ooo2520/macrolens/63-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.navigator-eu.com/' target='_blank'>แวะเข้ามาชมหน่อยนะคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
wasinee
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 08, 2006 8:54 am

โพสต์โดย wasinee » ศุกร์ ก.ย. 29, 2006 10:30 pm

แล้วตุ๋นต่อไปเรื่อยๆสัก ๓๐ นาที ถึงตอนนี้หางหมูก็กำลังเปื่อยพอดีค่ะ แต่ถ้าใครชอบเปื่อยกว่านี้ก็ตุ๋นต่อไปอีกก็ได้ค่ะ ก่อนจะปิดไฟก็ใส่มะเขือเทศ หอมแดง เห็ด แล้วก็นมสดสัก ๓ ทัพพี (ถ้าชอบ) ตุ๋นต่อสัก ๕ นาทีแล้วปิดไฟ

รูปภาพ
<img src="http://i50.photobucket.com/albums/f307/ooo2520/macrolens/63-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.navigator-eu.com/' target='_blank'>แวะเข้ามาชมหน่อยนะคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
wasinee
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 08, 2006 8:54 am

โพสต์โดย wasinee » ศุกร์ ก.ย. 29, 2006 10:35 pm

เสร็จแล้วค่ะ นี่ไงคะหน้าตาของต้มแซ่บหางหมู

รูปภาพ
<img src="http://i50.photobucket.com/albums/f307/ooo2520/macrolens/63-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.navigator-eu.com/' target='_blank'>แวะเข้ามาชมหน่อยนะคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
wasinee
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 08, 2006 8:54 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ต้มยำ ทำแกง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน