ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ต้มหน่อไม้จีนกับเป็ดตุ๋น(D)

คลังอาหารประเภทน้ำ เช่น แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงส้ม ต้มยำ ต้มโคล้ง ซุป แกงจืด แกงเลียง เป็นต้น ทั้งของไทยและของนานาชาติ

โพสต์โดย malinee2125 » พุธ ส.ค. 30, 2006 1:53 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ต้มหน่อไม้จีนกับเป็ดตุ๋น โดย... malinee2125</span></span>

เนื่องจากเป็นคนชอบทานหน่อไม้จีนมากๆ ก็เลยอยากทำให้เพื่อนๆช่วยชิมเมนูนี้ค่ะ ต้มหน่อไม้จีนกับเป็ดตุ๋น

เครื่องปรุง

◊ หน่อไม้จีน ประมาณ ๓ ขีด (ต้มลวกเอารสขื่นออกก่อน)
◊ เป็ดพะโล้ ๑/๒ ตัว
◊ เห็ดนางฟ้าดอกเล็กๆ
◊ น้ำพะโล้ (เวลาซื้อเป็ดเขาจะแถมมาให้ ๑ ถุง)
◊ เห็ดหอมแช่น้ำเอามาหั่น
◊ น้ำมันหอย
◊ น้ำมันสำหรับทอด
◊ กระเทียมสด
◊ เครื่องปรุงรส
◊ น้ำซุป

หน่อไม้จีนที่ใช้วันนี้ค่ะ

รูปภาพ
malinee2125
 

โพสต์โดย malinee2125 » พุธ ส.ค. 30, 2006 1:55 pm

เป็ดพะโล้

รูปภาพ
malinee2125
 

โพสต์โดย malinee2125 » พุธ ส.ค. 30, 2006 1:57 pm

ผัดกระเทียมให้เหลืองหอมและทอดเป็ดให้เหลืองตาม

รูปภาพ
malinee2125
 

โพสต์โดย malinee2125 » พุธ ส.ค. 30, 2006 2:02 pm

เอาเห็ดหอมลงผัดด้วย

รูปภาพ
malinee2125
 

โพสต์โดย malinee2125 » พุธ ส.ค. 30, 2006 2:05 pm

ใส่หน่อไม้จีนลงผัดตาม

รูปภาพ
malinee2125
 

โพสต์โดย malinee2125 » พุธ ส.ค. 30, 2006 3:38 pm

ผัดให้เข้ากันนะคะ

รูปภาพ
malinee2125
 

โพสต์โดย malinee2125 » อังคาร ก.ย. 05, 2006 3:41 pm

เอาเห็ดใส่ตามไปด้วยนะ

รูปภาพ
malinee2125
 

โพสต์โดย malinee2125 » อังคาร ก.ย. 05, 2006 3:43 pm

เมื่อผัดและปรุงรสเรียบร้อย ก็เทเครื่องที่ผัดทั้งหมดลงในหม้อซุป จากนั้นก็เคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณเกือบ ๑ ชั่วโมง จะทำให้หน่อไม้นุ่ม และเป็ดเปื่อยพอดี แต่เสียดายลืมถ่ายรูปตอนใส่ชาม เนื่องจากมื้อนั้นอิ่มและกินต่อไปไม่ไหว ก็เลยเอาไปให้เพื่อนที่ทำงานช่วยกันกิน เวลาตุ๋นอย่าลืมช้อนฟองทิ้งด้วยนะคะ ขอให้อร่อยนะคะ

รูปภาพ
malinee2125
 


ย้อนกลับไปยัง ต้มยำ ทำแกง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน