ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ไก่ต้มโค้ก โดย... แม่น้องจ๊อด</span></span>

เมนูง่ายๆ เครื่องปรุงไม่เยอะ แต่อร่อยค่ะ

เครื่องปรุง

◊ ปีกไก่ ๑๕ ชิ้น
◊ โค้ก ๒ ๑/๒ ถ้วย
◊ คิโคแมน ๑/๔ ถ้วย
◊ พริกไทย ๑/๒ ช้อนชา
◊ มิริน ๒ ช้อนโต๊ะ

อย่างแรกก็เอาไก่มาทอดในกระทะให้เหลืองนิดหน่อย ไม่ต้องใส่น้ำมันเพราะปีกไก่มีน้ำมันอยู่แล้ว อันนี้ด้านแรก

พอเหลืองก็กลับด้านเลยค่ะ

พอไก่เหลืองดีแล้วก็เอาโค้ก คิโคแมน มิริน และพริกไทยใส่ลงไปเลยค่ะ ตั้งไฟแรงจนเดือดแล้วลดให้เหลือไฟกลางค่ะ

เคี่ยวจนน้ำงวด ประมาณ ๑/๒ ชั่วโมง เสร็จแล้วหน้าตาเป็นอย่างนี้ค่ะ

กินไปสบายแฮ เพราะสามีไม่กินด้วย กลัวกินแล้วตาย ไม่รู้จักของอร่อยซะแล้ว

ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆอย่างนี้นะคะ อยากบอกว่าอร่อยมาก เลยเอาหลักฐานความอร่อยมาส่งซะเลย

ดูใกล้ๆค่ะ น่องนี้อร่อยเหลือหลาย

ไก่นุ่ม หวาน มัน แต่สีไม่ค่อยแดงแรงฤทธิ์แบบของครูเลยค่ะ ทำไป ๒ ครั้งแล้วค่ะ เจ้านายน้อยคนเล็กชอบมากๆค่ะ แต่เจ้าคนโตบอกว่าคุณแม่ครับ ทีหลังไม่ต้องเอาโค้กไปต้มไก่นะ เสียดาย เอาไว้เปิดฝากินแบบง่ายๆดีกว่า พี่ยูท่าห์ชอบ ทำครั้งแรกหาปีกไก่ไม่ทันใช้น่องไก่แทนค่ะ

ทำครั้งที่ ๒ ใช้ปีกไก่

แอบโขมยสูตรมา ๒-๓ ครั้ง รู้สึกสำนึกผิดเล็กๆก็เลยสมัครเป็นสมาชิกบอร์ดซะเลย เผื่อวันหลังมีสูตรเด็ดเคล็ดลับจะได้เอามาแบ่งปันได้ วันนั้นเผอิญมีขาไก่งวงแล้วก็โค้กมีติดบ้านเป็นประจำอยู่ ไม่รู้จะกินอะไรเลยมาแอบขโมยไอเดียที่นี่เหมือนเดิม เจอสูตรไก่ต้มโค้ก โชคเข้าข้างจริงๆเลยลองทำดูแล้วถ่ายรูปไว้ ได้เวลาส่งการบ้านซะที รูปไม่ค่อยสวยครับเพระมันมืดแล้ว แอบหยอดงาขาวลงไปด้วย ๑ ช้อน มันจะได้ดูน่ารักเวลากิน

ที่ใช้ไก่งวงเพราะว่าขากับปีกไก่งวงที่นี่มันถูกกว่าไก่ เพราะคนฝรั่งเศสเค้าไม่ชอบแทะกระดูก แต่แซคชอบเลยมีแต่ของแบบนี้ในตู้เย็น เดี๋ยววันหลังคิดค้นสูตรอะไรแซ่บๆจะเอามาฝากครับ ตอนนี้รายงานตัวคร่าวๆก่อนเพราะต้องรีบไปโรงเรียน เดี๋ยวค่อยรายงานตัวอย่างเป็นทางการทีหลัง ถ้าครูเข้ามาตรวจก็ขอบคุณมากครับ

อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ เดี๋ยวต้องทําหลายๆรอบเลย ทําง่ายดีด้วยค่ะเครื่องไม่เยอะดี