ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

สลัดพาสต้า (Noodle Salad)(D)

คลังอาหารจานง่าย เพียงคลุกเคล้า ก็ได้อาหารจานอร่อย ทั้งประเภทรสจัด เช่น ยำ ส้มตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือรสธรรมดา เช่น สลัด รวมไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย ร้านหนังสือนกน้อย » เสาร์ มี.ค. 18, 2006 11:14 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>สลัดพาสต้า (Noodle Salad) โดย... นกน้อยเมียฝรั่ง</span></span>

วันนี้ขอเสนอเมนูรับหน้าร้อนจากเมืองเบียร์ค่ะ

รูปภาพ
<b><u><span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>..ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน..และกำลังมองหาหนังสือดีๆๆ<br>อ่านสักเล่ม ไม่ยากค่ะ เชิญแวะเข้ามาได้เลย.<br>.ร้านอยู่ที่เยอรมันจ๊า..คลิกโลด...</span></span></u></b><br><br><a href="http://www.noknoi.de/" target="_blank"><img src="http://i591.photobucket.com/albums/ss360/Noknoi1965/noknoilogoKopie.png"></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ร้านหนังสือนกน้อย
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 695
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:34 pm

โพสต์โดย ร้านหนังสือนกน้อย » เสาร์ มี.ค. 18, 2006 11:22 pm

เมื่อวานนี้ สามีบ่นว่าคิดถึงหน้าร้อนมาก ทำไมปีนี้อากาศหนาวถึงได้ยาวนานนักก็ไม่รู้ พรุ่งนี้หลังจากตรวจเช็ค พยากรณ์อากาศแล้ว เห็นว่าอากาศไม่ค่อยเย็นและก็มีแสงแดดสาดส่อง สามีจึงอยากจะหาอะไรต้อนรับลมร้อนมากิน ดังนั้นจึงจัดการไปซื้อของที่ต้องการเอาไว้แบบนี้ค่ะ

◊ เส้นพาสต้า
◊ มายองเนส ๑ กระปุก
◊ แตงกวาดอง ๑ กระป๋อง ผึ่งให้สะเด็ดน้ำแล้ว เก็บน้ำที่ดองแตงกวาเอาไว้ อย่าเพิ่งเอาทิ้งนะคะ
◊ ข้าวโพด ๑ กระป๋อง
◊ เห็ด ๑ กระป๋อง
◊ เม็ดถั่วลันเตา
◊ ไข่ ๓ ฟอง
◊ เนยแข็ง (แต่วันนี้ไม่ได้ใส่หรอกค่ะ จริงๆน่ะซื้อมาแล้ว แต่เจ้าลูกชายและสามีเอามากินตั้งแต่เมื่อวานแล้วค่ะ)
◊ เกลือ ๑ ช้อนชา
◊ พริกไทย
◊ น้ำมันพืช ๑-๒ ช้อนชา
◊ ไส้กรอกเยอรมัน (Fleischwurst) นี่เป็นของชอบเลยค่ะ รสชาติดีมาก บางครั้งจะเอามายำได้ รสชาติเหมือนหมูยอพอแก้ขัดไปได้ค่ะ โปรดสังเกตนะคะว่าขนาดใหญ่มาก นี่ตัดครึ่งแล้วนะ ยังขนาดนี้

รูปภาพ
<b><u><span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>..ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน..และกำลังมองหาหนังสือดีๆๆ<br>อ่านสักเล่ม ไม่ยากค่ะ เชิญแวะเข้ามาได้เลย.<br>.ร้านอยู่ที่เยอรมันจ๊า..คลิกโลด...</span></span></u></b><br><br><a href="http://www.noknoi.de/" target="_blank"><img src="http://i591.photobucket.com/albums/ss360/Noknoi1965/noknoilogoKopie.png"></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ร้านหนังสือนกน้อย
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 695
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:34 pm

โพสต์โดย ร้านหนังสือนกน้อย » อาทิตย์ มี.ค. 19, 2006 5:58 pm

เริ่มด้วยการแก้ผ้าของที่เตรียมเอาไว้ แก้ให้ล่อนจ้อน โดยการผึ่งตะแกรงไว้ให้สะเด็ดน้ำเลยนะคะ

รูปภาพ

รูปภาพ

รูปภาพ
<b><u><span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>..ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน..และกำลังมองหาหนังสือดีๆๆ<br>อ่านสักเล่ม ไม่ยากค่ะ เชิญแวะเข้ามาได้เลย.<br>.ร้านอยู่ที่เยอรมันจ๊า..คลิกโลด...</span></span></u></b><br><br><a href="http://www.noknoi.de/" target="_blank"><img src="http://i591.photobucket.com/albums/ss360/Noknoi1965/noknoilogoKopie.png"></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ร้านหนังสือนกน้อย
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 695
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:34 pm

โพสต์โดย ร้านหนังสือนกน้อย » จันทร์ มี.ค. 20, 2006 3:35 pm

พักเอาไว้แล้วเราหันมาตั้งหม้อน้ำ พร้อมทั้งเติมเกลือ และน้ำมัน สัก ๑ ช้อนชา สำหรับแม่บ้านขี้เกียจ อย่างเราก็เอาไข่ลงไปต้มพร้อมกะน้ำเลยค่ะ ระหว่างที่รอให้น้ำเดือดเราก็หันมาหั่นของที่เตรียมเอาไว้ทั้งหมด รวมทั้งไส้กรอกด้วยนะ

รูปภาพ

จนกระทั่งน้ำในหม้อเดือดพล่านแล้ว ต้องให้เดือดมากๆเลยนะคะ จึงเอาเส้นพาสต้าใส่ลงไป ใช้เวลาประมาณ ๗-๑๐ นาที อันนี้ก็แล้วแต่ความแข็งของเส้นและความชอบของเราเองนะคะ ชอบยังไงก็เอาตามนั้นค่ะ เมื่อเส้นสุกได้ที่แล้วเราก็เอาใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

รูปภาพ
<b><u><span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>..ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน..และกำลังมองหาหนังสือดีๆๆ<br>อ่านสักเล่ม ไม่ยากค่ะ เชิญแวะเข้ามาได้เลย.<br>.ร้านอยู่ที่เยอรมันจ๊า..คลิกโลด...</span></span></u></b><br><br><a href="http://www.noknoi.de/" target="_blank"><img src="http://i591.photobucket.com/albums/ss360/Noknoi1965/noknoilogoKopie.png"></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ร้านหนังสือนกน้อย
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 695
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:34 pm

โพสต์โดย ร้านหนังสือนกน้อย » เสาร์ มี.ค. 25, 2006 10:38 pm

เมื่อของที่เตรียมเอาไว้สะเด็ดน้ำแล้ว ก็ให้เอาทุกอย่างมาใส่รวมกันในภาชนะที่เตรียมไว้ ใส่รวมกัน คนและเติมพริกไทยป่นนิดหนึ่ง ที่สำคัญอย่าลืมมายองเนสนะคะ เมื่อคนทุกอย่างให้เข้ากันดี น้ำดองแตงกวาที่เราเก็บเอาไว้ก็เอามาหยอดใส่นิดหน่อย เพื่อที่จะไม่ให้สลัดของเราแห้งเกินไปนัก เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้วก็ชิมรสตามที่เราชอบได้สบายเลยนะคะ

รูปภาพ
<b><u><span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>..ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน..และกำลังมองหาหนังสือดีๆๆ<br>อ่านสักเล่ม ไม่ยากค่ะ เชิญแวะเข้ามาได้เลย.<br>.ร้านอยู่ที่เยอรมันจ๊า..คลิกโลด...</span></span></u></b><br><br><a href="http://www.noknoi.de/" target="_blank"><img src="http://i591.photobucket.com/albums/ss360/Noknoi1965/noknoilogoKopie.png"></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ร้านหนังสือนกน้อย
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 695
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:34 pm

โพสต์โดย ร้านหนังสือนกน้อย » อาทิตย์ มี.ค. 26, 2006 6:32 pm

รูปภาพ
<b><u><span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>..ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน..และกำลังมองหาหนังสือดีๆๆ<br>อ่านสักเล่ม ไม่ยากค่ะ เชิญแวะเข้ามาได้เลย.<br>.ร้านอยู่ที่เยอรมันจ๊า..คลิกโลด...</span></span></u></b><br><br><a href="http://www.noknoi.de/" target="_blank"><img src="http://i591.photobucket.com/albums/ss360/Noknoi1965/noknoilogoKopie.png"></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ร้านหนังสือนกน้อย
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 695
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:34 pm

โพสต์โดย ร้านหนังสือนกน้อย » อาทิตย์ มี.ค. 26, 2006 6:38 pm

โฉมหน้าคนย่างค่ะ

รูปภาพ

รูปภาพ
<b><u><span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>..ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน..และกำลังมองหาหนังสือดีๆๆ<br>อ่านสักเล่ม ไม่ยากค่ะ เชิญแวะเข้ามาได้เลย.<br>.ร้านอยู่ที่เยอรมันจ๊า..คลิกโลด...</span></span></u></b><br><br><a href="http://www.noknoi.de/" target="_blank"><img src="http://i591.photobucket.com/albums/ss360/Noknoi1965/noknoilogoKopie.png"></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ร้านหนังสือนกน้อย
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 695
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:34 pm

โพสต์โดย ร้านหนังสือนกน้อย » จันทร์ มี.ค. 27, 2006 7:54 am

ระหว่างนี้เราก็หยิบชิมไปเรื่อย เพราะสามีลงไปติดไฟที่สวนข้างล่างเพื่อทำหมูย่าง เจ้าของงานนี้ เสียดาย หากมีสลัดผักอีกสักจาน หรือไม่ก็ขนมปังตามสูตรของชาวเยอรมัน สำหรับกะเหรี่ยงอย่างเรา แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะว่าไงคะ อยากจะกินด้วยกันไหมคะ

รูปภาพ

รูปภาพ
<b><u><span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>..ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน..และกำลังมองหาหนังสือดีๆๆ<br>อ่านสักเล่ม ไม่ยากค่ะ เชิญแวะเข้ามาได้เลย.<br>.ร้านอยู่ที่เยอรมันจ๊า..คลิกโลด...</span></span></u></b><br><br><a href="http://www.noknoi.de/" target="_blank"><img src="http://i591.photobucket.com/albums/ss360/Noknoi1965/noknoilogoKopie.png"></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ร้านหนังสือนกน้อย
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 695
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:34 pm

โพสต์โดย ร้านหนังสือนกน้อย » พุธ มี.ค. 29, 2006 3:21 pm

ดูกันให้ชัดๆ สังเกตความแตกต่างระหว่าง ๒ จานนี้นะคะ พร้อมเสริพค่ะ ชอบจานไหนก็เลือกไปเลยค่ะ

รูปภาพ

อาหารจานนี้ ส่วนมากแล้วชาวเยอรมันอย่างสามีและก็ครอบครัวของเขาจะกินกับหมูย่างและไส้กรอกย่างร่วมกับสลัดผักนานาชนิด พร้อมทั้งขนมปัง แต่วันนี้เราตัดไปค่ะ มีแค่หมูย่างสลัด สำหรับกระเหรี่ยงอย่างเรา บางครั้งที่มีหมูหลงเหลือ เราก็จะนำมาทำหมูน้ำตก นึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ เห็นไหมคะว่านักดัดแปลงอย่างเราไม่มีวันอด

รูปภาพ
<b><u><span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>..ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน..และกำลังมองหาหนังสือดีๆๆ<br>อ่านสักเล่ม ไม่ยากค่ะ เชิญแวะเข้ามาได้เลย.<br>.ร้านอยู่ที่เยอรมันจ๊า..คลิกโลด...</span></span></u></b><br><br><a href="http://www.noknoi.de/" target="_blank"><img src="http://i591.photobucket.com/albums/ss360/Noknoi1965/noknoilogoKopie.png"></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ร้านหนังสือนกน้อย
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 695
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:34 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ มี.ค. 31, 2006 10:38 pm

จานนี้ของครูพัชแต่เป็นการทดลองทำ เลยใช้เส้นมักกะโรนีที่มีอยู่ทำน่ะ อาหารจานนี้กะจะทำไว้เลี้ยงแขกที่จะทยอยกันมาเยี่ยมเดือนหน้านี้ ต้องทำบาบีคิวเลี้ยง เลยจะทำ Nudelsalat ด้วย ต้องขอบคุณครูพัชตรงนี้อีกครั้งที่มีเมนูง่ายและอร่อยมาให้เราได้ทำเลี้ยงแขก มากันตั้ง ๔ คณะ คงได้ทำ ๔ รอบแน่ๆ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm


ย้อนกลับไปยัง สลัดและจานยำ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน