ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว
สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้
ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่
admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user:
sillyfooks
ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ยำพริกหยวก(D)
คลังอาหารจานง่าย เพียงคลุกเคล้า ก็ได้อาหารจานอร่อย ทั้งประเภทรสจัด เช่น ยำ ส้มตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือรสธรรมดา เช่น สลัด รวมไว้ที่ห้องนี้ค่ะ
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:21 pm
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>
ยำพริกหยวก โดย... Bonita</span></span>
ดูหน้าตาของอาหารก่อนนะจ๊ะ ถึงแม้สีสันจะไม่จ๊าบโดนใจ แต่ถ้าได้ลองแล้วจะบอกว่าจ๊าบนะ จะบอกให้
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:23 pm
ชวนชิมเต็มที่ ขอใกล้ๆมายั่วอีกสักรูปเถอะน่า
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:25 pm
เครื่องปรุง◊ พริกหยวก
◊ หอมแดง
◊ กุ้งแห้ง
◊ น้ำปลา
◊ มะนาว
วิธีทำ มาย่างพริกกันก่อนนะคะ เริ่มจากนำพริกหยวกของเราเรียงบนถาดอบค่ะ เอาเข้าเตาอบไฟ ๑๗๕ องศาเซลเซียส อบนาน ๓๐ นาที
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:26 pm
ต้องกลับด้านของพริกขึ้นด้วยนะคะ จะได้เกรียมทั้งสองด้านเท่ากันค่ะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:28 pm
จากนั้นรอให้เย็นนะคะ แล้วลอกเปลือกของพริกออกค่ะ เอาใส่ไปในครก ตำให้ละเอียดค่ะ แต่อย่าตำแรงนะคะ เพราะพริกจะมีน้ำไหลออกมาด้วย ค่อยๆ ตำนะจ๊ะ เกิดอุบัติเหตุขึ้นมา แม่ครัวเหมียวช่วยไม่ได้นะจ๊ะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:29 pm
หั่นหอมแดงบางๆ รอไว้นะคะ แต่วันนี้มีแต่หอมหัวใหญ่ค่ะ ก็เลยต้องใช้แบบนี้แทนค่ะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:31 pm
ทีนี้หันมาทางกุ้งแห้งบ้างนะคะ เอากุ้งแห้งไปล้างน้ำร้อน ทำความสะอาดก่อนสัก ๒ ครั้งนะคะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:32 pm
แล้วเอาลงครกโขลกไปเลยค่ะ แต่เหมียวชอบแบบไม่ละเอียดนะคะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:33 pm
ตำกุ้งออกมาประมาณนี้ค่ะ (สำหรับแม่บ้านเหมียวนะคะ) ถ้าชอบละเอียดจะตำมากกว่านี้ก็ได้ค่ะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:34 pm
นำกุ้งแห้งที่เราตำเสร็จแล้ว ไปผสมกับพริกที่เราตำไว้แล้วนะคะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:37 pm
ถึงขั้นตอนนี้ก็ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ แต่อย่าเพิ่งใส่น้ำปลานะคะ เพราะกุ้งของเรามีรสเค็มนิดๆอยู่แล้ว ค่อยๆชิม ค่อยๆ ปรุงรสไปตามชอบเลยนะคะ บีบมะนาวก็อร่อยแล้วค่ะ เพราะพริกหยวกมีรสหวานอยู่ในตัวแล้ว พอเราย่างพริกหยวกนี้ น้ำในพริกจะออกรสหวานเลยค่ะ สำหรับคนที่ชอบตัดน้ำตาล ก็ค่อยๆปรุงไปนะคะ ปรุงรสได้ที่แล้วก็ใส่หอมซอยค่ะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:38 pm
ใช้ช้อนคนเร็วๆในครกค่ะ ให้หอมซอยของเราเข้ากับพริกและกุ้งแห้งนะคะ ออกมาก็ได้หน้าตาเป็นแบบนี้แหละค่ะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:40 pm
มาถึงตอนนี้ก็เสร็จแล้วค่ะ แต่ยำพริกนี้จะอร่อยที่สุดต้องกินกับผักกระเฉดนะคะ แช่น้ำเย็นๆให้กรอบค่ะ อร่อยที่สุดค่ะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » จันทร์ เม.ย. 03, 2006 1:41 pm
พยายามตกแต่งสุดชีวิต ไม่รู้น่ากินมั้ยเนี่ย
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
โดย Bonita » เสาร์ ธ.ค. 09, 2006 11:41 pm
ว่าจะไปนอนก็ไปไม่ถึงเตียงสักทีค่ะ ใจมันเรียกร้องให้ส่งการบ้านอยู่นั่นแหละค่ะ เพราะพรุ่งนี้วันอาทิตย์ ตื่นสายๆได้ค่ะ งั้นเอาอีกหน่อยนะคะ อันนี้ยำพริกของเหมียวเองค่ะ ลงสูตรไว้นานแล้ว วันนี้ทำอีกค่ะ
-
Bonita
- แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
-
- โพสต์: 2563
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm
-
-
ย้อนกลับไปยัง สลัดและจานยำ