ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ยำมะเขือยาว ๓ สูตร (D)

คลังอาหารจานง่าย เพียงคลุกเคล้า ก็ได้อาหารจานอร่อย ทั้งประเภทรสจัด เช่น ยำ ส้มตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือรสธรรมดา เช่น สลัด รวมไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. ส.ค. 09, 2007 4:37 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ยำมะเขือยาว โดย... ป้าติ๋วเองค่ะ</span></span>

หลานๆขอวิธีทำยำมะเขือยาว ป้าติ๋วจัดให้จ้ะ มาดูกันว่าทำยังไง วันนี้ป้าติ๋วทำให้ดู ๒ แบบนะจ๊ะ แล้วแต่คนชอบ ก็คล้ายๆกัน ทำได้ไม่ยากจ้ะ ดูแบบแรกกันก่อน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. ส.ค. 09, 2007 4:38 am

นี่แบบที่ ๒ ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. ส.ค. 09, 2007 4:43 am

ทีนี้เรามาเตรียมของกันจ้ะ มะเขือยาว นำมาย่าง แล้วลอกเปลือกออกให้หมด แล้วหั่นเป็นท่อน ขนาดตามชอบ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. ส.ค. 09, 2007 4:44 am

ทีนี้เอากุ้งมาปอกเปลือกออก หรือชอบเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ก็ดัดแปลงได้นะจ๊ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. ส.ค. 09, 2007 4:47 am

นำเอากุ้งไปลวกก็ได้ เอาแค่พอสุกนะ แต่ป้าติ๋วเอาเข้าไมโครเวฟ โดยใส่น้ำมันพืชและน้ำลงไปสักนิด กุ้งจะได้นิ่ม อย่าลืมหาฝาปิดนะจ๊ะ เข้าไมโครเวฟประมาณ ๑ นาที ถ้าตัวใหญ่ก็นานกว่านี้ซักนิด ระวังนานไปจะแข็งนะจ๊ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. ส.ค. 09, 2007 4:49 am

เตรียมเครื่องปรุงรสกัน มีมะนาว น้ำปลา หอมแดงซอย พริกขี้หนู น้ำตาลทรายนิดหน่อย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. ส.ค. 09, 2007 4:51 am

ก็เอาเครื่องปรุงรสทั้งหมดมาผสมให้เข้ากัน ถ้าคนชอบเผ็ดมากๆก็ใช้พริกขี้หนูตำกับกระเทียม แล้วค่อยนำมาผสมกัน บ้านป้าติ๋วไม่ทานเผ็ด ก็เลยใช้ซอยพริกเอา

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. ส.ค. 09, 2007 4:53 am

ทีนี้ก็นำมาราดบนมะเขือยาวที่เตรียมเอาไว้ได้เลยจ้ะ จานแรกป้าติ๋วใช้กินแกล้มกับปลาดุกย่าง บางคนชอบกินกับไข่ต้มยางมะตูม ก็อร่อยจ้ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. ส.ค. 09, 2007 4:57 am

อีกจานก็นำเอากุ้งที่ลวกไว้มาวางหน้ามะเขือยาว แล้วตักน้ำยำราด แค่นี้ก็เรียบร้อยโรงเรียนป้าติ๋วแล้วจ้า หลานเตรียมข้าวสวยร้อนๆมาชิมกับป้าติ๋วเลยจ้ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย kuk » เสาร์ ส.ค. 11, 2007 6:04 am

เอายำมาส่งป้าติ๋ว ทำง่ายจัง ไม่ต้องไปซื้อมะเขือเผาเค้าแล้ว ทำได้เร็วมากเลยค่ะ มะเขือ ๑ ลูก พอดีทานคนเดียวเลยค่ะ ชอบพริกเยอะ น้ำยำชุ่มๆค่ะ

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย kuk » เสาร์ ส.ค. 11, 2007 6:05 am

อีกภาพนะคะ

รูปภาพ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

โพสต์โดย jije » อาทิตย์ ส.ค. 12, 2007 4:21 pm

ป้าติ๋วขา ยำมะเขือยาวสูตรของป้าอร่อยจังเลยค่ะ ชอบแบบเผ็ดเลยโขลกพริกแทนหั่นนะคะ วันนี้ไปหาซื้อน้องกุ้ง เหลือบตามองไปเห็นน้องหมึก ก็กลัวว่าน้องกุ้งจะเหงาน่ะค่ะ หาเพื่อนให้ซะเลย ยังไม่พอนะคะ หมูในตู้เย็นเหลือก็จัดการอบ จัดให้อยู่ในเมนูนี้ด้วยค่ะ

รูปภาพ
<b><span style='color:red'>เยี่ยมชมweb ร่วมแชร์ภาพแต่งงาน</span></b> <a href='http://www.thaiweddingideas.com/' target='_blank'>http://www.thaiweddingideas.com/</a><br><b><span style='color:green'>เปิ้ลจ๊ะ</span></b><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
jije
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 418
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 3:47 am

โพสต์โดย jije » อาทิตย์ ส.ค. 12, 2007 4:26 pm

อีกรูปนะคะ เบลอไปหน่อย ใส่น้องกุ้ง น้องหมึก น้องหมูเยอะไปหน่อย มองไม่เห็นมะเขือเลย

รูปภาพ
<b><span style='color:red'>เยี่ยมชมweb ร่วมแชร์ภาพแต่งงาน</span></b> <a href='http://www.thaiweddingideas.com/' target='_blank'>http://www.thaiweddingideas.com/</a><br><b><span style='color:green'>เปิ้ลจ๊ะ</span></b><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
jije
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 418
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 3:47 am

โพสต์โดย jije » อาทิตย์ ส.ค. 12, 2007 4:31 pm

ขอซูมน้องหมูหน่อยนะคะ

รูปภาพ
<b><span style='color:red'>เยี่ยมชมweb ร่วมแชร์ภาพแต่งงาน</span></b> <a href='http://www.thaiweddingideas.com/' target='_blank'>http://www.thaiweddingideas.com/</a><br><b><span style='color:green'>เปิ้ลจ๊ะ</span></b><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
jije
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 418
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 3:47 am

โพสต์โดย jije » อาทิตย์ ส.ค. 12, 2007 4:33 pm

ซูมน้องกุ้ง

รูปภาพ
<b><span style='color:red'>เยี่ยมชมweb ร่วมแชร์ภาพแต่งงาน</span></b> <a href='http://www.thaiweddingideas.com/' target='_blank'>http://www.thaiweddingideas.com/</a><br><b><span style='color:green'>เปิ้ลจ๊ะ</span></b><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
jije
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 418
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 3:47 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง สลัดและจานยำ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน