ครัวไกลบ้าน

เครื่องที่เตรียมไว้หมดแล้ว

ใกล้ๆหน่อย กลัวมองไม่เห็นจ้า

หลังจากนั้นก็เอาพริกเผาที่ตำไว้แล้ว ๑ ช้อนโต๊ะ มาคลุก รีคลุกในครกเลยค่ะ ได้รสชาติดี

แล้วก็บีบมะนาว ใส่น้ำปลา และน้ำตาล

ผสมน้ำให้เนียนเข้ากัน

แล้วเอามะเขือที่ลอกเปลือกและหั่นไว้แล้วมาใส่ครกคลุกเลยค่ะ คลุกเบาๆหน่อย

แล้วใส่ใบโหระพาเลยจ้า คลุกเสร็จแล้วชิมตามชอบ แล้วตักใส่จานจ้า

แล้วเอากุ้งแห้งโรย

เอากุ้งเรียงข้างบน แล้วเอาไข่ต้มมาหั่นสี่ เรียกงสลับกับกุ้งเลยจ้า

น้องกุ้งค่ะ

เนื้อมะเขือชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำรสแซ่บ

ส่งท้ายค่ะ เชิญเพื่อนๆทุกคนชิมด้วยกันนะคะ

ครูขานักเรียนไม่มีกุ้งแห้งค่ะ ไม่มีโหระพาด้วยค่ะ ใช้ผักชีแทน แถมต้มไข่ก็ไม่สวย หงุดหงิดมากเลยค่ะครู แต่นักเรียนมีกุ้งตัวใหญ่และรสชาติล้ำเลิศพอทดแทนได้มั้ยคะ (คุยนิดหน่อยค่ะ) ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะครูน้องรีขา

อีกจานค่ะ เดี๋ยวไม่พอกันกิน ครูขาอยู่แห่งหนใด มาตรวจการบ้านด้วยค่ะ

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ยำมะเขือยาว โดย... ป้าติ๋วเองค่ะ</span></span>

หลานๆขอวิธีทำยำมะเขือยาว ป้าติ๋วจัดให้จ้ะ มาดูกันว่าทำยังไง วันนี้ป้าติ๋วทำให้ดู ๒ แบบนะจ๊ะ แล้วแต่คนชอบ ก็คล้ายๆกัน ทำได้ไม่ยากจ้ะ ดูแบบแรกกันก่อน