ครัวไกลบ้าน

มาแล้วค่ะคุณครูขา นักเรียนยำได้กินแล้ว พอดีดาวไปซื้อกับข้าวเห็นพริกหยวกสดๆพึ่งลง อดใจซื้อไม่ได้ ทั้งๆที่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรกินดี เอาน่าซื้อมาก่อน เดี๋ยวไปถามครูในครัวฯ ได้สูตรเด็ดเคล็ดลับจากป้าติ๋วสุดสวยใจดีค่ะ สูตรยำมะเขือยาวป้าได้ใจนักเรียนมากๆเลยค่ะ เอามาประยุกต์เป็นยำพริกหยวกส่งการบ้านคุณครูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะป้าขา

อีกมุมความอร่อยสำหรับลูกค้าที่รัก

จานนี้เต็มๆสำหรับคุณครูผู้ใจดีค่ะ อร่อยได้ใจจริงๆค่ะคุณครู

ทนทู่ซี้เก็บของเก่าในตู้เย็นกินมาหลายวันแล้ว เพราะว่าไม่ได้ออกไปจ่ายตลอดซักที เก็บกินจนไม่รู้ว่าจะกินอะไรต่อไปดี วันนี้ตอนเช้าก็เลยชวนเจ้าบ้านออกไปจ่ายตลาดซะหน่อย พี่เค้าก็ใจดี พาไปโดยดี ช่วยกันเข็นรถไปมา นึกถึงพี่ดาวส่งการบ้านยำพริกหยวกขึ้นมาได้ ก็เลยเข็นรถไปหยิบมะเขือม่วงมาหนึ่งลูก กับหมูสับอีกหนึ่งแพค แล้วก็ไปกินข้าวบ้านแม่ย่าต่อเลย อาหารฝรั่งอร่อยดีแต่กินมากๆก็เอียน กลับบ้านมาก็เดือดร้อนอีกแล้ว อยากกินอาหารไทยขึ้นมาตะหงิดๆ จับมะเขือม่วงมาย่าง แต่ลูกมันอวบไปหน่อย ย่างในเตาอบ ขนาดเปิดไฟแรงๆยังย่างตั้งเกือบ ๔๐ นาที รอนานจนหายหิวเลย

จะทำน้ำยำรอก็กลัวมันจะเซ็งซะก่อน ก็เลยมานั่งเล่นในครัวไกลบ้านไปพลางๆ เดินไปเดินมามะเขือก็สลดพอดี หั่นชิ้นเล็กๆพอคำแล้วก็ทำน้ำยำราด กิ๊บไม่เคยกินมะเขือเผามาก่อนเลย เพราะได้ยินคำร่ำลือที่ว่าอ่อนปวกเปียกเป็นมะเขือเผาแล้วมันปวดใจ ไม่กล้ากินค่ะ แต่เพราะสูตรของป้าติ๋วแท้ๆเลย ทำให้กิ๊บกล้ากินแล้ว มันนิ่มๆ ดึ๋งๆ ยังไงไม่รู้ชอบกล แต่พอกินกะน้ำยำรสแซ่บๆแล้วก็ต้องร้องอ๋อยาวๆ ก็มันอร่อยอย่างนี้นี่เอง คนเค้าถึงได้นิยมกินกันนัก มัวแต่ไปกลัวความอ่อนปวกเปียกอยู่ได้ ก็อย่าว่านะ กิ๊บยังเล็กยังเด็ก ไม่ชอบอะไรอ่อนๆ นิ่มๆ มันต้องแข็งๆหน่อยถึงจะเร้าใจ แต่วันนี้ก้มหัวยอมแพ้ให้กับความอ่อน มันอร่อยอย่างนี้นี่เอง กิ๊บยอมแพ้แล้วจ้า ขอบคุณป้าติ๋วมากๆค่ะ ที่ทำให้กิ๊บกล้ากินมะเขือเผา เดี๋ยวไปเมืองไทยคราวหน้าต้องซื้อปลาดุกย่างมาแกล้มแบบป้าติ๋ว ท่าทางจะเร้าใจดีไม่เบาเลยนะคะ