ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

แหนมข้าวทอด ยำแหนม (D)

คลังอาหารจานง่าย เพียงคลุกเคล้า ก็ได้อาหารจานอร่อย ทั้งประเภทรสจัด เช่น ยำ ส้มตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือรสธรรมดา เช่น สลัด รวมไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย มาราตี » จันทร์ ก.พ. 26, 2007 10:10 pm

ข้าวทอดสูตรนี้จดของคุณครูยายหนูไว้นานแล้วค่ะ แต่ไม่ทราบว่ารตีหลงๆลืมๆอะไร ข้าวทอดรตีปั้นไม่ได้น่ะค่ะ มันไม่เป็นก้อน ยิ่งปั้นยิ่งกระจาย ก็เลยต้องทอดแบบไม่ต้องปั้น เอามายำกับแหนม ความอร่อยก็ยังอยู่ครบค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ มี.ค. 04, 2007 9:27 pm

แหนมคลุกมาม่าสูตรคุณแม่น้องเบนจี้ ขอบคุณสำหรับสูตรแซ่บๆค่ะ มี ๒ ห่อเลยค่ะ

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ มี.ค. 04, 2007 9:29 pm

แหนมข้าวทอดสูตรยายหนู ทำกินหลายรอบเลยค่ะ มีแอบใส่มะพร้าวฝอยไปด้วย ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ มี.ค. 04, 2007 9:30 pm

ดูเหมือนขาดพริก ถั่วทอด และพริกทอด แบบว่ากลัวเผ็ดค่ะ

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ มี.ค. 04, 2007 9:30 pm

ดูข้าวทอดชัดๆอีกที

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม » จันทร์ มี.ค. 05, 2007 3:39 am

วันก่อนอยากกินข้าวทอด พอดีว่าในตู้มีมะพร้าวเหลืออยู่จากการทำเมี่ยงคำครั้งที่แล้ว ก็เลยทำข้าวทอดซะเลย ออกไปเก็บใบมะกรูดหลังบ้าน สงสารเจ้าต้นมะกรูดน้อย ต้นก็เล็ก ใบก็น้อย ยังโดนดึงอีก แต่ด้วยความอยากกินก็จำใจค่ะ ไปร้านรีบขยำใหญ่เลย หั่นๆ ซอยๆ ออกมาได้แบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i126.photobucket.com/albums/p99/photonik72/pui/kapook_29436.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>อดทนเวลาที่ฝนพรำอย่างน้อยก็ทำให้เราได้เห็นถึงความแตกต่าง<br>เมื่อวันเวลาที่ฝนจางฟ้าก็คงสว่างและทำให้เราได้เข้าใจ<br>ว่ามันคุ้มค่าแค่ไหนที่เฝ้ารอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 519
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 10, 2006 2:35 pm

โพสต์โดย ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม » จันทร์ มี.ค. 05, 2007 3:41 am

แหนมไม่มี ทำไม่ทัน ความอยากไม่เข้าใครออกใคร แหนมไม่มีก็ไม่เป็นไร อยากข้าวทอดกินไปก่อนไว้ค่อยใส่แหนมตามลงท้องวันหลัง อันนี้เครื่องเคราและข้าวทอดก่อนขยำค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i126.photobucket.com/albums/p99/photonik72/pui/kapook_29436.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>อดทนเวลาที่ฝนพรำอย่างน้อยก็ทำให้เราได้เห็นถึงความแตกต่าง<br>เมื่อวันเวลาที่ฝนจางฟ้าก็คงสว่างและทำให้เราได้เข้าใจ<br>ว่ามันคุ้มค่าแค่ไหนที่เฝ้ารอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 519
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 10, 2006 2:35 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 28, 2007 3:02 pm

ใกล้สงกรานต์แล้วค่ะ จะได้กลับไปบ้านสามีที่จังหวัดอุดรธานี ที่โน่นจะมีร้านขายแหนมข้าวทอดเจ้าอร่อยชื่อร้านอรุณีอยู่ในตัวเมือง อร่อยมากๆค่ะ แต่กว่าจะได้ไปทานก็อีกตั้ง ๒ อาทิตย์ อดรนทนไม่ไหวค่ะ เลยทำทานเองค่ะ อารามดีใจจะได้กิน ประกอบกับสองหนุ่มเคาะจานรอค่ะ คลุกเลยค่ะ ลืมถ่ายรูปข้าวทอดเลยได้รูปนี้มาให้ยายหนูก่อนจานแรกค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 28, 2007 3:05 pm

มาแล้วค่ะ นึกได้ว่าลืมถ่ายรูปข้าวทอด ก็จานสุดท้ายค่ะ รอบนี้เตรียมเครื่องรอคลุกให้สามีทานค่ะ เลยได้รูปถ่ายไว้ค่ะ กุ้งไม่ได้ใส่แหนมนะคะ เพราะเด็กๆเค้าไม่ทานแหนมสด ก็เลยเปลี่ยนเป็นหมูสับรวน แล้วก็ใส่หนังหมูแทนค่ะ ยายหนูคงไม่หักคะแนนนะคะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 28, 2007 3:06 pm

แหนมข้าวทอดจานนี้คลุกเป็นจานที่ ๓ แล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณคำสอนของยายหนูค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ มี.ค. 28, 2007 3:07 pm

อีกรูปชัดๆค่ะ หนังหมูหนึบหนับดีจริงๆค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย ลูกชุบ » อังคาร พ.ค. 08, 2007 6:24 pm

ทำไปถวายพระพร้อมเม็ดขนุนเลยค่ะ เอาบุญมาฝากพี่ยายหนูด้วยนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรแหนมข้าวทอดอร่อยๆค่ะ ตอนจะกลับบ้านพระท่านชมด้วยค่ะว่าอร่อยนะ ปลื้มค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i143.photobucket.com/albums/r145/lookchup/NewImage4.gif' border='0' alt='user posted image' /><br> <span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'> <b>Lookchup, IL, U.S.A.</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ลูกชุบ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 775
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 7:01 pm
ที่อยู่: IL, U.S.A.

โพสต์โดย ลูกชุบ » อังคาร พ.ค. 08, 2007 6:24 pm

ภาพนี้ถ่ายกับเครื่องยำค่ะ แหนมทำเองจ้า

รูปภาพ
<img src='http://i143.photobucket.com/albums/r145/lookchup/NewImage4.gif' border='0' alt='user posted image' /><br> <span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'> <b>Lookchup, IL, U.S.A.</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ลูกชุบ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 775
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 7:01 pm
ที่อยู่: IL, U.S.A.

โพสต์โดย ลูกชุบ » อังคาร พ.ค. 08, 2007 6:25 pm

ยำเสร็จรีบใส่ถาด เตรียมไปวัด

รูปภาพ
<img src='http://i143.photobucket.com/albums/r145/lookchup/NewImage4.gif' border='0' alt='user posted image' /><br> <span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'> <b>Lookchup, IL, U.S.A.</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ลูกชุบ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 775
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 7:01 pm
ที่อยู่: IL, U.S.A.

โพสต์โดย จ๋อม » จันทร์ ก.ค. 02, 2007 4:52 pm

เป็นเมนูที่ไม่ได้กินมานานมาก พอดีคลิกเข้าไปเจอเลยได้กินสมใจ แต่ว่าจ๋อมไม่มีแป้งโกกิ ก็เลยใช้เกล็ดขนมปังแทน หวังว่าครูคงไม่ว่านะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ นี่ค่ะข้าวทอดชุบเกล็ดขนมปัง

รูปภาพ
คนชอบชิม.....ค้าาา<br><img src='http://i188.photobucket.com/albums/z264/kanyaponsanoi/20070708008.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
จ๋อม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 514
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 28, 2007 3:03 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง สลัดและจานยำ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Bing [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน