ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ส้มตำ

คลังอาหารจานง่าย เพียงคลุกเคล้า ก็ได้อาหารจานอร่อย ทั้งประเภทรสจัด เช่น ยำ ส้มตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือรสธรรมดา เช่น สลัด รวมไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย benjy mother » ศุกร์ ส.ค. 11, 2006 4:55 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ส้มตำ โดย... benjy mother</span></span>

วันนี้เสนอเมนูแบบใครๆอาจจะทำเป็น แต่ช้าก่อน บางคนอาจทำไม่เป็นก็ได้ใครจะรู้ วันนี้ทำแบบแม่บ้านไกลบ้านที่พอจะหาวัตถุดิบได้นะจ๊ะ

เครื่องปรุง

◊ มะละกอหั่นฝอย (จะเปลี่ยนเป็นถั่วฝักยาว แครอท แตงกวา ก็ได้ค่ะ)
◊ มะเขือเทศ
◊ ถั่วฝักยาว นิดหน่อย
◊ มะเขือเปราะ
◊ มะนาว
◊ น้ำมะขามเปียก
◊ พริกขึ้หนูสดกับแห้ง
◊ กระเทียม
◊ น้ำปลา

รูปภาพ

วันนี้ขอนำเสนอน้ำปลายี่ห้อนี้หน่อยนะคะ อร่อยมาก น้องตุ๊กเป็นคนแนะนำมา สามีเรียกน้ำปลาไฮโซ เพราะขวดละเกือบ ๔ เหรียญ แต่พ่อเจ้าประคุณเอ๊ย อร่อยมาก ลองดูนะคะ ขวดหนึ่งใช้ได้นานค่ะ คลุกข้าวอร่อยมากๆเลย คลุกให้ลูกกิน น้องเบนจี้ก็กิน แม่ประหยัดเงินค่ากับข้าว

รูปภาพ

อันนี้อาวุธคู่ใจค่ะ

รูปภาพ

ตำพริกกับกระเทียมเลยค่ะ ตอนตำใส่มะลอลงไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้มันกระเด็น

รูปภาพ

ตำพอแหลกแล้ว ใส่ถั่วฝักยาวลงไปค่ะ ตำแค่พอบุบ

รูปภาพ

ถึงตอนนี้แล้วเติมมะลอกอลงไปค่ะ ไม่ต้องใส่เยอะนะคะ ถ้าทานคนเดียวเดี๋ยวไม่อร่อย ใส่มะนาวลงไป บีบเสร็จใส่เปลือกลงไปด้วยค่ะ อร่อยดี ฝานผิวมะเขือเปราะลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ปลาร้า คลุกเคล้าให้เข้ากันในขณะตำด้วยนะคะ ชิมรสตามใจชอบจ้า

รูปภาพ

เสร็จแล้วจ้า น่ำหม่ำไหมเอ่ย

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ลิขิตฟ้า หรือจะ สู้ มานะ คน</span></span><br><br>www.asianheritageproducts.com<br>www.Thaitalkinusa.com
ภาพประจำตัวสมาชิก
benjy mother
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1000
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 23, 2006 7:39 pm
ที่อยู่: warenton Virginia

โพสต์โดย หนู » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 6:40 pm

มันแบบว่าไม่ไหวแล้วค่ะ เมื่อคืนเห็นครูหน่อยโพสต์ส้มตำปลาร้า เข้ามาดูประมาณว่าจะตีหนึ่งแล้วอดใจไม่ไหว เห็นแล้วน้ำลายหก เลยต้องไปทำการบ้านมาส่งอย่างแรงค่ะ ขอแถมขนมจีนไปนิดด้วยนะคะ เผ็ดมากๆค่ะ เป็นเหมือนตัวการ์ตูนเลย แบบว่าควันออกหู น้ำตาไหลพรากๆค่ะ ขอบคุณครูหน่อยที่มากระตุ้นต่อมอยากค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนู
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 36
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 22, 2006 3:00 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » ศุกร์ ส.ค. 18, 2006 6:28 pm

อยากทานมากแต่ไม่มีมะละกอ เลยใช้แอ๊ปเปิ้ลแทนค่ะ อร่อยไปอีกแบบ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะพี่หน่อย

รูปภาพ

เห็นปลาร้ามั้ยคะ

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am

โพสต์โดย มาวิน » อาทิตย์ ส.ค. 20, 2006 4:03 pm

จานนี้เลยค่ะ ปลาร้าเป็นตัวๆ

รูปภาพ

ดูกันใกล้ๆค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาวิน
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 133
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 27, 2006 12:35 am

โพสต์โดย kiwi » จันทร์ ก.ย. 04, 2006 5:33 pm

และแล้วก็ได้โชว์เมนูมั่วๆ แต่อร่อยจนมึน มาเลยจ้า มามั่วอร่อยด้วยกัน

รูปภาพ

เครื่องปรุงมั่วๆวันนี้มีแตง ถั่วฝักยาว แครอท แคบหมู ปลาร้า กุ้งดอง ขนมจีน มะละกอไม่เกี่ยวเพราะไม่มี คือของมีอยู่ในตู้เย็นเก็บมาล้างลงท้องหมดเลย อันที่จริงน่าจะเรียกว่าส้มตำล้างตู้เย็นนะ

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย benjy mother » อังคาร ก.ย. 05, 2006 12:42 am

อร่อยดีค่ะ แปลกไปอีกแบบจ้า

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ลิขิตฟ้า หรือจะ สู้ มานะ คน</span></span><br><br>www.asianheritageproducts.com<br>www.Thaitalkinusa.com
ภาพประจำตัวสมาชิก
benjy mother
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1000
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 23, 2006 7:39 pm
ที่อยู่: warenton Virginia

โพสต์โดย Tanja » พฤหัสฯ. ต.ค. 19, 2006 10:21 pm

วันนี้อากาศดี ได้ฤกษ์ทำตำมั่วสูตรน้องหนิงจ้ะ ว่าแล้วก็จัดการนึ่งข้าวเหนียวด้วยดีกว่า

รูปภาพ

ชุดนี้ตั้งชื่อว่า Lao for Two ค่ะ

รูปภาพ

พี่แตนใส่เส้นขนมจีนด้วยนะ

รูปภาพ

เชิญนะคะทุกท่าน ปั้นข้าวเหนียวจิ้มส้มตำกันค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tanja
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 370
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.ย. 22, 2006 2:30 pm
ที่อยู่: Fort Collins, CO, USA

โพสต์โดย Tigeress » พุธ พ.ย. 01, 2006 3:10 pm

มะละกอลูกนี้พิมซื้อมานานจนลืมค่ะ วันนี้เปิดตู้เย็นเจอยังใช้ได้ค่ะ แต่ต้องใช้วันนี้ ถ้าหลังจากนี้เป็นต้องทิ้งขยะแน่ ก็เลยจัดการส่งการบ้านคุณครูซะเลย ทำตามคุณครูทุกตารางนิ้วเลยนะคะ แต่จะอร่อยมากน้อยกว่าครูยังไงชิมเองค่ะ เห็นตัวปลาร้ามั้ยคะ

รูปภาพ
<br><a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb4f.lilypie.com/TikiPic.php/TwHBFXF.jpg" width="66" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/TwHBp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tigeress
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 497
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 12:28 pm
ที่อยู่: St Arnaud

โพสต์โดย wasinee » พุธ พ.ย. 22, 2006 6:56 pm

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ก็เลยมีของแถมให้คุณครูด้วยค่ะ มีนึ่งปลานิลกับปลาหวานค่ะ เผื่อว่าคุณครูจะให้คะแนนเพิ่ม

รูปภาพ
<img src="http://i50.photobucket.com/albums/f307/ooo2520/macrolens/63-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.navigator-eu.com/' target='_blank'>แวะเข้ามาชมหน่อยนะคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
wasinee
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 08, 2006 8:54 am

โพสต์โดย wasinee » พุธ พ.ย. 29, 2006 7:00 pm

กินได้กินดีจริงๆค่ะเมนูนี้ กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยเบื่อเลย ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆด้วยนะคะ เชิญเพื่อนๆชิมค่ะ

รูปภาพ
<img src="http://i50.photobucket.com/albums/f307/ooo2520/macrolens/63-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.navigator-eu.com/' target='_blank'>แวะเข้ามาชมหน่อยนะคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
wasinee
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 08, 2006 8:54 am

โพสต์โดย Maeploy » ศุกร์ ต.ค. 05, 2007 6:32 pm

ส้มตำที่ขาดไม่ได้งานนี้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Maeploy
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 189
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ส.ค. 10, 2006 2:47 pm


ย้อนกลับไปยัง สลัดและจานยำ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน