โพสต์แล้ว: พฤหัสฯ. ต.ค. 08, 2009 1:27 am
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ส้มตำมะม่วง โดย... Yui Oz</span></span>
วิธีตำและเครื่องปรุงก็ง่ายๆค่ะ ทุกอย่างใส่ปริมาณตามใจคนทำ เครื่องปรุงก็มีมะม่วงดิบ หอมแดง ปลาร้า น้ำตาลปิ๊บ กุ้งแห้ง น้ำปลา พริกสด แค่นี้เองค่ะ
แล้วลงมือตำจนได้ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้จ้า
จานนี้สังเกตหน่อยนะคะจะปลาร้าตัวน้อยๆนอนรอให้ฉีกอยู่
วิธีตำและเครื่องปรุงก็ง่ายๆค่ะ ทุกอย่างใส่ปริมาณตามใจคนทำ เครื่องปรุงก็มีมะม่วงดิบ หอมแดง ปลาร้า น้ำตาลปิ๊บ กุ้งแห้ง น้ำปลา พริกสด แค่นี้เองค่ะ
แล้วลงมือตำจนได้ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้จ้า
จานนี้สังเกตหน่อยนะคะจะปลาร้าตัวน้อยๆนอนรอให้ฉีกอยู่