ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ส้มตำมะม่วง

คลังอาหารจานง่าย เพียงคลุกเคล้า ก็ได้อาหารจานอร่อย ทั้งประเภทรสจัด เช่น ยำ ส้มตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือรสธรรมดา เช่น สลัด รวมไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย bonbini » พฤหัสฯ. พ.ค. 03, 2007 1:39 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ส้มตำมะม่วง โดย... bonbini</span></span>

เครื่องปรุง

◊ มะม่วงสับ ๒ ลูก
◊ กระเทียม ๑ กลีบ
◊ พริกขี้หนู ๕ เมล็ด
◊ พริกแห้ง ๓ เมล็ด
◊ กุ้งแห้ง ๑/๔ ถ้วย
◊ ถั่วลิสง ๑/๔ ถ้วย
◊ มะเขือเทศ ๘-๑๐ ลูก
◊ น้ำตาลปี๊บ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำปลา ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมะขามเปียก ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมะนาว ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ กะปินิดหน่อย

เริ่มจากตำกระเทียม พริกขี้หนู พริกแห้ง ถั่วลิสง กุ้งแห้ง และ น้ำตาลปี๊บ เข้าด้วยกัน

รูปภาพ

ตามด้วยมะเขือเทศและมะนาว

รูปภาพ

จากนั้นเติมน้ำปลา และน้ำมะขามเปียกลงไป คลุกให้เข้ากัน ถ้าชอบจะเพิ่มกุ้งแห้ง และถั่วลิสงลงไปก็ได้ค่ะ

รูปภาพ

นำน้ำส้มตำมาคลุกเคล้ากับมะม่วงสับ

รูปภาพ

เสร็จแล้วค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-family:Optima'><span style='color:green'>cooking is my passion, baking is my adventure...</span></span><br><a href='http://thai4real.blogspot.com' target='_blank'> my blog... </a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bonbini
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 189
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ต.ค. 29, 2006 1:06 am

ย้อนกลับไปยัง สลัดและจานยำ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron