ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปีกไก่นึ่งเต้าเจี้ยว

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย Amelia » พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 2:45 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ปีกไก่นึ่งเต้าเจี้ยว โดย... Amelia</span></span>

วันนี้ไม่มีกระดูกหมู เลยใช้ปีกไก่แทนค่ะ

เครื่องปรุง

◊ ปีกไก่ หรือกระดูกหมูอ่อน ๑/๒ กิโลกรัม
◊ พริกไทย ๑/๒ ช้อนชา
◊ รากผักชี (ก้านผักชี)
◊ กระเทียม ๒-๓ กลีบ
◊ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา
◊ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส อย่างละ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ เต้าเจี้ยวเอาแต่เม็ด ๑ ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » ศุกร์ ก.พ. 24, 2006 6:10 pm

วิธีทำ โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย ให้ละเอียด

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » พุธ มี.ค. 01, 2006 12:36 am

นำมาคลุกกับปีกไก่ที่เตรียมไว้ แล้วหมักทิ้งไว้ซัก ๑ ชั่วโมง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » พฤหัสฯ. มี.ค. 02, 2006 7:12 pm

รูปนี้คลุกเสร็จแล้วค่ะ หมักเอาไว้ให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อหน่อย ไก่จะได้มีรสชาติ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ มี.ค. 06, 2006 6:43 pm

แล้วนำไปนึ่งให้สุก แล้วเป็นอันเสร็จ ถ้าจะใส่ในไมโครเวฟ ให้ใส่น้ำลงไปในไก่ที่หมักเล็กน้อย ประมาณ ๑/๔ ถ้วย นึ่ง ๕ นาทีแล้วคนกลับด้านอีก ๓ นาที หรือแล้วแต่ไก่สุก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » ศุกร์ มี.ค. 24, 2006 8:50 pm

ปีกไก่นึ่งเต้าเจี้ยวกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร แต่มาบอกเพื่อนๆในครัวจ้า คุณครูจะมาตรวจตอนไหนเนี่ย ข้าวต้มเย็นหมดแล้ว

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ มี.ค. 25, 2006 3:00 pm

มากินด้วยกันจ้ะ ปีกไก่นึ่งเต้าเจี้ยว อร่อยนะ จะบอกให้

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ มี.ค. 31, 2006 11:17 am

คุณครูขาอร่อยมากๆเลยค่ะ แต่ว่านักเรียนคนนี้ขี้เกียจไปหน่อย เลยดัดแปลงโดยการเอาเข้าเตาอบค่ะ ใช้ไฟ ๒๐๐ องศาเซลเซียส อบนาน ๑ ชั่วโมงค่ะ ออกมาก็หน้าตาเป็นแบบนี้แหละค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย jinny » พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 2:31 am

สารภาพว่าอยากทำเมนูนี้ดูตั้งนานแล้วค่ะ แต่ไม่เคยหาเต้าเจี้ยวได้ซักที อาทิตย์ที่แล้วจ่ายตลาดเจอ เลยได้เวลาทำสักที อร่อยดีค่ะ เหมือนทานที่ร้านอาหารจีนเลย ขอบคุณพี่แจ๋สำหรับสูตรค่ะ

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย jinny » พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 3:04 am

ดูกันชัดๆเลย

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย namlove » พฤหัสฯ. ต.ค. 25, 2007 7:04 pm

วันนี้น้ำทำแบบอบในไมโครเวฟกับแบบเข้าเตาอบนะคะพี่แจ๋ คือน้ำทำเยอะนะคะ อันนี้แบบอบไมโครเวฟค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i159.photobucket.com/albums/t154/namlovely/Thailand2010PattayaKohSamui/IMG_8294-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><br><br><span style='color:red'><br>เพราะความละโมบโลภมาก จึงทุกข์ยากตลอดชีวิต<br>รู้จักพอในความคิด ชีวิตเริ่มพบความสุข</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
namlove
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1108
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 20, 2007 10:15 am
ที่อยู่: Luxembourg

โพสต์โดย namlove » พฤหัสฯ. ต.ค. 25, 2007 7:06 pm

อันนี้เข้าเตาอบค่ะ อร่อยทั้งสองแบบค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i159.photobucket.com/albums/t154/namlovely/Thailand2010PattayaKohSamui/IMG_8294-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><br><br><span style='color:red'><br>เพราะความละโมบโลภมาก จึงทุกข์ยากตลอดชีวิต<br>รู้จักพอในความคิด ชีวิตเริ่มพบความสุข</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
namlove
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1108
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 20, 2007 10:15 am
ที่อยู่: Luxembourg


ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Majestic-12 [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน