ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

Schnitzel (ไก่ชุบแป้งทอด)

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย มาราตี » พฤหัสฯ. มี.ค. 23, 2006 3:14 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>Schnitzel (ไก่ชุปแป้งทอด) โดย... มาราตี</span></span>

ไม่สบายซะหลายวัน คิดถึงครัวไกลบ้านเป็นที่สุดเลย วันนี้มีอาหารมาฝากกันอีกตามเคยค่ะ่ (ถ้ามาแล้วไม่มีอาหารมาฝาก ก็ไม่ใช่มาราตีตัวจริงน่ะซิ) เริ่มกันเลยดีกว่าน่ะ เตรียมเครื่องปรุึงกันก่อน

◊ เนื้อไก่งวง ๑ ชิ้น (สำหรับ ๑ คนนะคะ่ วันนี้ไม่ทำเผื่อใครเลย ฮิๆๆ)
◊ ไข่ไก่ ๑ ฟอง
◊ เกร็ดขนมปังป่น (Pamiermehl) ๑ ถ้วย (ภาษาอังกฤษ คือ breadcrumbs นะคะ)

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » ศุกร์ มี.ค. 24, 2006 12:51 pm

นำไปวางบนเขียง แล้วเอาพลาสติกคลุมเนื้อไก่ค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » เสาร์ มี.ค. 25, 2006 6:56 pm

จากนั้นก็ทุบไก่ทั้งสองด้านนะคะ่ ทุบพอให้เนื้อไก่บางลง แต่ไม่ต้องบางมาก

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » จันทร์ มี.ค. 27, 2006 11:47 am

บางขนาดนี้ก็พอค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » จันทร์ มี.ค. 27, 2006 8:07 pm

จากนั้นก็นำไก่ที่ทุบแล้ว (จนบุบเกือบแบน) ไปใส่ในจานไข่้ค่ะ ชุบให้ทั่วทั้งสองด้าน

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » จันทร์ มี.ค. 27, 2006 8:16 pm

ชุบไข่เสร็จก็ชุบแป้งต่อค่ะ เอาไก่ที่ชุบไข่เสร็จแล้วไปคลุกในจานแป้งให้ทั่ว แป้งที่เตรียมไว้โรยเกลือไปด้วยนะคะ่ เกลือกับแป้ง คนๆให้เข้ากัน กะเกลือให้พอดี อย่าให้เค็มไป ถ้าเค็มไปจะแก้ยาก แต่ถ้าเค็มน้อยเราโรยเกลือได้อีก ตอนรับประทานค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร มี.ค. 28, 2006 7:05 pm

นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด เวลาทอดต้องให้น้ำมันร้อนซะก่อนนะคะ่ อย่าเพิ่งใจร้อน ถ้าเอาลงไปทอดตอนน้ำมันยังไม่ร้อนจะไม่อร่อยเลย เพราะจะอมน้ำมันมากเลย ทอดให้สุกทีละข้างนะคะ่ สีสันจะได้ออกมาสวยเท่าๆกัน

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » พุธ มี.ค. 29, 2006 5:05 pm

ทอดให้ได้สีแบบนี้ ก็ดูดีแล้วค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ เม.ย. 02, 2006 6:39 pm

เสร็จแล้วค่ะ่ เสริฟพร้อมมันฝรั่งต้มและสลัด อย่าลืมมะนาวด้วยนะคะ่ วางไปสัก ๑ ชิ้นไว้บีบใส่เนื้อไก่ก่อนรับประทานค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany


ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron