ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

เป็ดอบน้ำผึ้ง ไก่อบน้ำผึ้ง ปีกไก่อบน้ำผึ้ง ๕ สูตร

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 1:47 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0000'>ไก่อบน้ำผึ้ง สูตรที่ ๑ โดย... ซัมเมอร์</span></span>

เห็นว่าทำแล้วอร่อยดีค่ะ เลยเอาสูตรมาฝากกัน จะทำไว้ทานกับส้มตำต่างๆ แบบไทยๆ ก็อร่อยหายห่วง หรือจะทานกับน้ำเกรวี่ ผักต้ม และมันฝรั่งก็อร่อยเหมือนกัน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 1:52 pm

แปะสูตรไว้เผื่อจะมีใครนำไปทำทานปีใหม่ ลงสูตรแล้วสวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าพร้อมกันไปเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 1:54 pm

เครื่องปรุง

◊ ไก่ ๑ ตัว หนักประมาณ ๑ ๑/๒ กิโลกรัม
◊ น้ำผึ้ง ๕ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำส้มคั้น ๑/๔ ถ้วย
◊ เกลือป่น ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วดำ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกไทยดำ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ กระเทียมกลีบใหญ่ ๕ กลีบ
◊ รากผักชี ๕ ราก
◊ เกลือเม็ด ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ วูสเตอร์ซอส ๑ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ล้างทำความสะอาดไก่ทั้งข้างใน ข้างนอกให้สะอาด แล้วใช้กระดาษซับน้ำให้แห้ง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 1:56 pm

ผสมน้ำส้มคั้นกับเกลือ ๑ ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 1:59 pm

ทาให้ทั่วตัวไก่ ผึ่งลมให้แห้ง แล้วทาซ้ำอีกครั้ง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 2:01 pm

โขลกพริกไทยดำ กระเทียม รากผักชีให้ละเอียด

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 2:03 pm

แบ่งครึ่งหนึ่งทาบนตัวไก่ อีกครึ่งนำมาผสมกับเกลือเม็ดใส่เข้าไปในตัวไก่ แล้วพักไว้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 2:05 pm

ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊วดำ ซอสเปรี้ยว คนให้เข้ากัน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 2:11 pm

ใช้แปรงจุ่มทาตัวไก่ให้ทั่ว พักให้แห้งแล้วทาซ้ำอีกทีค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 2:18 pm

จากนั้นก็ถึงเวลาอบค่ะ นำใส่ถาดเข้าอบที่ไฟ ๒๐๐ ซี ประมาณ ๔๕ นาที ถึง ๑ ชั่วโมง หรือจนไก่สุก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » จันทร์ ธ.ค. 25, 2006 2:21 pm

พอสุกแล้วก็ได้เวลาล้อมวงหม่ำกันเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย philo » อังคาร ธ.ค. 26, 2006 8:01 pm

พักนี้ขยัน ตั้งแต่ลูกสาวค่อยหายป่วยมาบ้าง และคุณชายกลับบ้าน วันนี้ได้ฤกษ์เหลือบแลไปจ้ะเอ๋น้องไก่ที่อวดโฉมมานานในตู้เย็น เลยต้องตามใจให้เธอได้ออกมาทอดน่อง และเมนูที่ถูกตาต้องใจก็คือไก่อบน้ำผึ้ง ของคุณครูซัมเมอร์ คุณครูขาอย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ เข้ามาเป็นกำลังใจให้นักเรียนอีกรอบค่ะ น้องไก่ตัวนี้โจ๋นิดหน่อย เวลาโพสต์ท่ามียกไหล่ด้วยนา

รูปภาพ
<i><span style='color:red'>Seeing is done in a flash</span><span style='color:orange'> but</span> <span style='color:green'>opening one's eyes may take a lifetime.</span></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
philo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 125
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ส.ค. 06, 2006 9:00 pm
ที่อยู่: a place in the heart

โพสต์โดย philo » อังคาร ธ.ค. 26, 2006 8:05 pm

สีไก่เข้มไปนิดนะคะเพราะเสียดายซอสก็หมั่นเพียรทาอยู่นั่น ไก่คุณครูสีสวย ดูเป็นผู้ดีมีสกุลมากๆไม่เหมือนของเราเลยนิ ว่าแล้วก็สับเลยจ้า

รูปภาพ
<i><span style='color:red'>Seeing is done in a flash</span><span style='color:orange'> but</span> <span style='color:green'>opening one's eyes may take a lifetime.</span></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
philo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 125
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ส.ค. 06, 2006 9:00 pm
ที่อยู่: a place in the heart

โพสต์โดย philo » อังคาร ธ.ค. 26, 2006 8:10 pm

เอามาฝากอีกภาพนะจ๊ะ ขอกระซิบว่าหอมมากๆ ถึงมากที่สุด แฟนชอบอีกตามเคยครับท่าน

รูปภาพ
<i><span style='color:red'>Seeing is done in a flash</span><span style='color:orange'> but</span> <span style='color:green'>opening one's eyes may take a lifetime.</span></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
philo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 125
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ส.ค. 06, 2006 9:00 pm
ที่อยู่: a place in the heart

โพสต์โดย จอยจ้า » พุธ ม.ค. 10, 2007 4:28 am

ได้ทำการบ้านส่งครูซะที การบ้านหนูเกรียมไปหน่อย แต่อร่อยมากค่ะ เนื่องด้วยทาน้ำผึ้งกับวูสเตอร์ซอสเยอะไปหน่อย ออกมาเลยเป็นอย่างนี้ค่ะครู แต่อร่อยดีค่ะ อบครั้งแรกในชีวิตเลยนะคะเนี่ย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะคุณซัมเมอร์

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
จอยจ้า
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 124
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 12:35 am
ที่อยู่: USA

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน