ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปีกไก่น้ำแดง

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย Amelia » พฤหัสฯ. มี.ค. 16, 2006 3:43 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ปีกไก่น้ำแดง โดย... Amelia</span></span>

วันนี้มีปีกไก่น้ำแดงมาฝากค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » พฤหัสฯ. มี.ค. 23, 2006 3:11 pm

เครื่องปรุง

◊ ปีกไก่ส่วนไหนก็ได้ประมาณ ๑/๒ กิโลกรัม
◊ พริกไทยป่น ๑/๒ ช้อนชา
◊ แป้งทอดกรอบ ๒-๓ ช้อนโต๊ะ
◊ หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ๑/๒ หัว
◊ ซอสมะเขือเทศ
◊ ซอสพริก (ในนี้ไม่ได้ใส่เพราะเด็กไม่กินเผ็ด)
◊ ซีอิ๊วขาว เกลือป่น น้ำตาลทราย
◊ น้ำมันสำหรับทอดไก่

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » ศุกร์ มี.ค. 24, 2006 5:28 pm

จานนี้เป็นหอมใหญ่หั่นลูกเต๋าค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » ศุกร์ เม.ย. 07, 2006 3:30 pm

วิธีทำ ล้างไก่ให้สะอาด แล้วคลุกกับแป้งทอดกรอบ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » ศุกร์ เม.ย. 07, 2006 3:42 pm

หมักไก่กับพริกไทยป่น ทิ้งไว้ซักพัก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » ศุกร์ เม.ย. 07, 2006 3:45 pm

ไก่ที่คลุกหมักไว้ดีแล้ว หน้าตาเป็นแบบนี้นะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » พุธ เม.ย. 19, 2006 1:02 am

ทอดไก่ในน้ำมันไฟร้อนปานกลาง พอเหลืองเล็กน้อย ไม่ต้องสุก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ พ.ค. 29, 2006 1:59 am

แล้วเอาขึ้นพักไว้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ พ.ค. 29, 2006 4:18 pm

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ๑-๒ ช้อนโต๊ะ เอาหัวหอมใหญ่ลงผัดให้หอม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อังคาร พ.ค. 30, 2006 1:24 am

ใส่น้ำลงในกระทะ ๓/๔ ถ้วย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อังคาร พ.ค. 30, 2006 1:15 pm

ใส่เครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ มิ.ย. 04, 2006 1:11 am

ชิมรสให้ได้ เปรี้ยว หวาน เค็ม แล้วเอาไก่ที่ทอดแล้วลง คนแล้วลดไฟอ่อนๆ ปิดฝา คอยคนนานๆครั้ง อย่าให้ไหม้ ประมาณ ๑๕-๒๐ นาที อบไว้จนน้ำข้น ไก่เปื่อย ตักทานได้ค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย JasmineRice » จันทร์ ส.ค. 14, 2006 6:29 pm

ปีกไก่น้ำแดงของครูแจ๋ค่ะ ก้อยใช้ปีกไก่บนทำนะคะ อยากบอกว่าสูตรนี้อร่อยมากๆ เคยลองมาหลายสูตร แต่สูตรนี้อร่อยที่สุดค่ะ สามีชมเปาะเลย

รูปภาพ
JasmineRice
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 121
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 23, 2006 7:31 pm

โพสต์โดย JasmineRice » จันทร์ ส.ค. 14, 2006 7:07 pm

มาดูกันอีกรูปนะคะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆนะ เห็นสวรรค์เลยค่ะ

รูปภาพ
JasmineRice
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 121
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 23, 2006 7:31 pm

โพสต์โดย แน๊ตตี้ » พุธ ส.ค. 16, 2006 4:50 pm

หลังจากหายหน้าหายตาไปพักนึง คิดถึงทุกคนใจจะขาด วันนี้ก็เลยเอาผลงานที่ประสบความสำเร็จมาฝากค่ะ ปีกไก่น้ำแดง ของคุณครูพี่แจ๋ อร่อยมากค่ะ ขอบอก

รูปภาพ
<img src='http://i41.photobucket.com/albums/e259/NatJensen/Glitter/313453_6345911.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แน๊ตตี้
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 267
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 6:29 am
ที่อยู่: Minnesota

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Google [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน