ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

เบคอนสอดไส้

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 5:22 pm

หลังจากที่ห่างหายกับเมนูอาหาร (ผสมของมึนเมา) แบบ มาราตีไปนาน วันนี้มาอีกแล้วครับท่าน แล้วก็มาแบบไม่เปลี่ยนแปลงนะคะ่ ยังเป็นคนเดิม ยังชอบหาของมึนเมาใส่ในเมนูอาหารเหมือนเดิม (ถ้าไม่มีของมึนเมาอยู่ด้วยก็ ตัวปลอมน่ะซิ)

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 5:52 pm

วันนี้เห็นในซุปเปอร์มาเก็ตเริ่มมีหน่อไม้ฝรั่งวางขายบ้างแล้ว แต่ราคาก็ยังแพงอยู่ เพราะมันยังออกมาไม่เยอะ แต่ก็เอาเหอะ เพื่อพ่อบ้านคนดี วันนี้จะยอมควักกระเป๋าเองเนอะ เอาละ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาเตรียมเครื่องปรุงกันเลยค่ะ

เครื่องปรุง

◊ เนื้อหมูไม่ติดมัน ๕๐๐ กรัม
◊ เหล้ารัม ๓ ฝา (ก็ฝาขวดนั้นแหละจ้า)
◊ เทอริยากิ ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ กระเทียมสับละเอียด หรือกระเทียมผง ๑ ช้อนชา
◊ พริกไทยป่น ๑ ช้อนชา
◊ เห็ดขาว
◊ หน่อไม้ฝรั่งเขียว ๕๐๐ กรัม
◊ เบคอนสไลด์บางๆ ๒๐๐ กรัม
◊ น้ำมัน สำหรับทอด

รูปภาพ

หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอคำ แล้วนำเหล้ารัม เทอริยากิ กระเทียม และพริกไทยป่น หมักกับเนื้อหมู

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 6:00 pm

ต้นหอมซอย ๑ ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปหมักด้วยนะคะ่

รูปภาพ

คนให้เข้ากัน ปิดฝา พักไว้ในตู้เย็น ๑ ชั่วโมง

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 6:06 pm

จากนั้นก็มาเตรียมทำความสะอาดเห็ดกันนะคะ เห็ดแบบนี้สดๆ ทำความสะอาดง่ายค่ะ่ ไม่ต้องล้าง แค่ใช้กระดาษทิช้อนชาูเช็ดเอาก็สะอาดแล้วค่ะ่

รูปภาพ

และหั่นเป็นชิ้นพอคำ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 6:10 pm

และจากนั้นก็ถึงตาของหน่อไม้ฝรั่งค่ะ่

รูปภาพ

ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งดี ตัดตรงโคนที่แก่ออก

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 6:12 pm

และจากนั้นหยิบเบคอนมา ๑ ชิ้น วางไว้บนเขียง

รูปภาพ

และหน่อไม้ฝรั่ง ๑ ก้าน วางลงไป

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 6:17 pm

แล้วก็ม้วนให้เฉียงๆนิดหน่อย จะได้พันได้เกือบทั้งก้าน และไม่หนาเกินไปค่ะ่

รูปภาพ

ม้วนหน่อไม้ฝรั่งจนครบทุกก้านที่ต้องการ และเตรียมไปทอดค่ะ่

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 6:22 pm

เมื่อครบ ๑ ชั่วโมง ก็นำหมูที่หมักไว้ออกจากตู้เย็น เอากระทะตั้งไฟปานกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำมันสำหรับผัด

รูปภาพ

เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้ว นำหมูที่หมักไว้มาผัดจนสุก

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 6:24 pm

เมื่อหมูสุกดีแล้วก็ใส่เห็ดลงไป ผัดเร็วๆ อย่าให้เห็ดสุกมากเพราะจะนิ่มไป ไม่อร่อยค่ะ่ เมนูนี้ไม่ต้องเติมน้ำหรือเครื่องปรุงอีกนะคะ่ แต่ถ้าใครชอบน้ำๆหน่อยก็เติมเหล้ารัมแทนก็ได้ค่ะ่

รูปภาพ

ผัดสุกแล้ว พักไว้ก่อนค่ะ่

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร เม.ย. 11, 2006 7:26 pm

จากนั้นเตรียมของคู่จานอันต่อไปก็คือคุณหน่อไม้ฝรั่งนั่นเองค่ะ นำหน่อไม้ฝรั่งที่พันเบคอนไว้แล้วมาทอดในน้ำมันร้อน ค่อนข้างแรง ทอดจนเบคอนกรอบ และหน่อไม้สุกดี กี่นาทีก็ลืมมองนาฬิกาเสียด้วย กะดูเอาเองก็แล้วกันนะคะ

รูปภาพ

สุกแล้ว จะได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ่

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร เม.ย. 11, 2006 7:40 pm

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆเลยค่ะ่

รูปภาพ

นี่ไง เบคอนสอดไส้ของมาราตี

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย JasmineRice » พฤหัสฯ. พ.ค. 04, 2006 5:08 pm

เบคอนสอดไส้ของคุณครูมาราตี คุณสามีชอบมากค่ะสูตรที่มีของมึนเมา ก้อยใช้เนื้อแทนหมูนะคะ

รูปภาพ

รูปภาพ
JasmineRice
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 121
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 23, 2006 7:31 pm


ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน