วันนี้มีเมนูเพื่อสุขภาพมาแนะนำค่ะ ไม่รู้ว่าเคยลองทานกันหรือยัง ปลานึ่งสมุนไพร ค่ะ เรามาลงมือกันเลยดีกว่าค่ะ
เครื่องปรุง
◊ เนื้อปลา ๑ ชิ้นขนาดกลางหรือใหญ่ (ของออฟใช้ปลาแช่แข็งค่ะ)
◊ ตะไคร้ ๑ ต้น
◊ กระชาย
◊ ใบมะกรูด ๒-๓ ใบ
◊ หัวหอม ๑ หัว
◊ กระเทียม ๒-๓ กลีบ
◊ ข่า
◊ รากผักชี (ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
ถ้าขาดเครื่องปรุงอย่างใดอย่างหนึ่ง สามารถปรับเปลี่ยนใช้ของที่มีได้นะคะ ยกเว้นตะไคร้ที่จำเป็นต้องมี