ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

หอยจ๊อปู

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย ainsworth » เสาร์ พ.ค. 20, 2006 1:23 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>หอยจ๊อปู โดย... ainsworth</span></span>

มีวันหยุด ๒ วัน เลยเอากับข้าวมาลงค่ะ ดองไว้นานเดี๋ยวจะลืมไปเลย ยิ่งช่วงนี้เหนื่อยๆ ยิ่งทำให้ขี้เกียจมากขึ้นไปอีก หอยจ๊อสูตรนี้ ต้องขอเกริ่นไว้ว่าอร่อยแบบหายอยากได้ ถึงแม้จะไม่ใช่สูตรมาจากเหลาจีนก็ตามค่ะ เพราะอยู่ที่ต่างประเทศหากินยาก ทำเอง ยังไงก็อร่อยอยู่แล้วค่ะ

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พฤหัสฯ. มิ.ย. 01, 2006 11:01 pm

เครื่องปรุง

◊ เนื้อปู เนื้อหมูบด มันหมูแข็ง อย่างละ ๑/๒ ถ้วย
◊ แห้วสับ ๑/๒ ถ้วย ไม่ชอบก็ใส่น้อยๆ ชอบมากก็ใส่ตามชอบ
◊ ไข่ไก่ ๒ ฟอง
◊ รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก ตามชอบ
◊ ต้นหอม ๑ ต้น
◊ แป้งสาลี ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ แป้งมัน ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือ ๑ ช้อนชา
◊ ซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ เหล้าจีน ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ฟองเต้าหู้แผ่น
◊ น้ำมันสำหรับทอด

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » ศุกร์ มิ.ย. 09, 2006 4:54 pm

อันนี้รูปของเหล้าจีน หาซื้อได้ตามร้านจีนทั่วไปค่ะ

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 9:04 pm

ไม่พูดพล่ามทำเพลง จัดการบรรเลงเลยค่ะ นำส่วนผสมทั้งหมดนวดเข้าด้วยกัน

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » อังคาร มิ.ย. 20, 2006 7:38 pm

นวดแล้วเป็นอย่างนี้ค่ะ

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พุธ มิ.ย. 21, 2006 7:43 pm

เตรียมแผ่นฟองเต้าหู้ ซื้อมาเป็นแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พุธ มิ.ย. 21, 2006 7:54 pm

มันจะกรอบมากๆ ต้องระวังเวลาจับแผ่นแยกกัน พอแยกกันแล้วก็เอามาแช่น้ำสักครู่มันก็จะนิ่มลงเตรียมห่อได้ค่ะ

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พุธ มิ.ย. 21, 2006 7:57 pm

เตรียมห่อกับเชือกป่าน อยู่ต่างประเทศคิดว่าหาง่ายอยู่แล้ว

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พุธ มิ.ย. 21, 2006 8:01 pm

จัดการวางไส้เลยค่ะ เล็ก ใหญ่ สั้น ยาว ตามชอบ

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พุธ มิ.ย. 21, 2006 8:05 pm

จัดการมัดมุมก่อนเพื่อนเลย

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พุธ มิ.ย. 21, 2006 8:08 pm

แล้วก็มัดเป็นข้อๆอย่าให้แน่นเกินไป เดี๋ยวไส้แตก และไม่ให้หลวมไปเดี๋ยวเนื้อจะไม่แน่นค่ะ

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พุธ มิ.ย. 21, 2006 8:13 pm

เสร็จแล้วก็เอาไปนึ่งซัก ๑๐ นาที ให้หมูข้างในสุกพอประมาณ

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พุธ มิ.ย. 21, 2006 8:16 pm

นึ่งแล้วก็เอาออกมาผึ่งให้สะเด็ดน้ำนิดหน่อยก่อนเอาไปทอดค่ะ หรือถ้าใครยังไม่ทอดก็เอาไปแช่ตู้เย็นไว้ ระวังอย่าให้ฟองเต้าหู้ชุ่มน้ำเพราะจะเปื่อยและขาด

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พุธ มิ.ย. 21, 2006 8:19 pm

ตอนเอาไปทอดก็ตัดให้เป็นลูกๆ เอาเชือกออกให้หมด ใช้ไฟแรงปานกลาง

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ainsworth » พุธ มิ.ย. 21, 2006 8:47 pm

พอเหลืองกรอบแล้วก็ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

รูปภาพ
<br><br><img src='http://i57.photobucket.com/albums/g239/sthelens/Icons/mixfruits.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ainsworth
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1243
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มี.ค. 25, 2006 11:54 pm

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron