ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

หมูอบ กระดูกหมูอบ หลายสูตร (D)

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย jinny » พุธ ส.ค. 09, 2006 3:35 am

เสียดายจินนี่หั่นหมูชิ้นเล็กไปหน่อย ไม่สวยเหมือนของคุณครู

รูปภาพ
<br><img src='http://i140.photobucket.com/albums/r20/jinnynaka/purdy3.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
jinny
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 445
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 4:23 am
ที่อยู่: Vancouver, BC, Canada

โพสต์โดย cake » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 8:04 pm

อบเสร็จจากเตาร้อนๆค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 8:04 pm

ไปทำบุญวันแม่แห่งชาติที่วัดไทยค่ะ เลยไม่ได้ใส่จานให้เป็นกิจจะลักษณะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 8:04 pm

หมูหอม นุ่ม อร่อยมากค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย ไหมมัดหมี่ » จันทร์ ส.ค. 14, 2006 3:13 am

อยากทานมานานหลายปีแล้วค่ะ กินแล้วน้ำตาเกือบไหล เพราะนานมากแล้วเคยทานประจำ พอมาเห็นคุณกุ้งทำเลยรีบเลยค่ะ ทนความอยากไม่ไหว ทานแล้วชื่นใจมากเลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะสำหรับสูตรหมูอบกระเทียม

รูปภาพ
@_@
ภาพประจำตัวสมาชิก
ไหมมัดหมี่
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 174
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 30, 2006 8:26 pm

โพสต์โดย หนูนก » อังคาร ส.ค. 15, 2006 5:24 am

อยากทำมาหลายวันแล้วค่ะ วันนี้บังเอิญมีกินข้าวโดยไม่ได้นัดหมายกับเพื่อนๆที่นี่ มีอาจารย์จากมหิดลมาทำวิจัยที่นี่ประมาณ ๔ เดือนค่ะ ตอนแรกวางแผนจะไปทานข้าวข้างนอกกัน แต่อาจารย์อยากทานข้าวที่ห้องมากกว่า เราก็เลยยกพลไปที่ห้องอาจารย์ค่ะ เมนูที่นึกได้และอยากทำวันนี้ก็เลยเป็นหมูอบกระเทียมสูตรคุณครู Nichuda

รูปภาพ
All Things Happen For A Reason<br><br><img src='http://i108.photobucket.com/albums/n21/nokenoi/flower.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนูนก
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 168
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ม.ค. 21, 2006 9:44 pm

โพสต์โดย หนูนก » อังคาร ส.ค. 15, 2006 5:45 am

พอดีกลับบ้านมาช้า กว่าจะทำเสร็จก็ได้เวลาไปกินข้าวแล้ว คืออาจารย์พักอยู่อพาร์ทเมนต์เดียวกัน ทำเสร็จก็เลยรีบยกไปห้องอาจารย์เลย รีบถ่ายภาพมาก ไว้ถ้ามีโอกาสทำใหม่อีกครั้งแล้วจะมาขอแก้ตัวนะคะ แอบใส่น้ำตาลปี๊บเพิ่มเหมือนที่คุณจินนี่แนะนำไว้ด้วยค่ะ รสชาติกลมกล่อม อร่อยมาก แถมยังแอบใส่ขิงด้วย สรุปแล้วเลยอาจจะกลายเป็นหมูอบกระเทียมขิง สรุปวันนี้แม่ครัวหน้าบานค่ะ หลายๆคนชมว่าอร่อย แถมขอสูตรกันใหญ่เลยค่ะ วันนี้เผยแพร่เว็บอีกแล้วนะคะ แต่ไม่รู้เพื่อนๆจะติดงอมแงมเหมือนนกหรือเปล่านะ ขอบคุณสูตรอร่อยๆจากคุณครูทุกคนนะคะ

รูปภาพ
All Things Happen For A Reason<br><br><img src='http://i108.photobucket.com/albums/n21/nokenoi/flower.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนูนก
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 168
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ม.ค. 21, 2006 9:44 pm

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ส.ค. 24, 2006 10:42 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>หมูอบส้ม โดย... เมย์</span></span>

เมนูง่ายๆประจำบ้านเมย์ค่ะ เนื่องจากเจ้านายน้อยชอบกินส้มแมนดารินมาก และเคยทราบว่าอะไรที่เป็นส้มๆนี่เข้ากับหมูดีนักแล เลยลองดัดแปลงมาทำอาหาร ออกมารสชาติดี อยากให้ลองชิมค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ส.ค. 24, 2006 10:42 am

เครื่องปรุง

◊ เนื้อหมู เกือบๆ๑/๒ กิโล
◊ ส้มแมนดารินในน้ำเชื่อม ๑/๒ ถ้วย
◊ น้ำเชื่อม (จากส้ม) ๑ ถ้วย
◊ กระเทียม ๓ กลีบ
◊ ซอสคิโคแมน ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกไทยป่น ๑/๒ ช้อนชา
◊ น้ำตาลทรายแดง ๑ ช้อนชา
◊ รากผักชี

เครื่องปรุงที่ใช้ก็เป็นเครื่องปรุงทั่วๆไปที่มีอยู่แล้วในครัวนั่นแหละค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ส.ค. 24, 2006 10:43 am

นางเอกของเราค่ะ ส้มแมนดารินในน้ำเชื่อม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ส.ค. 24, 2006 10:44 am

เนื้อในเป็นแบบนี้ ถ้าแช่เย็นจะหวานอร่อยมาก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ส.ค. 24, 2006 10:48 am

ล้างเนื้อหมูให้สะอาด ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วชิ้นหมู

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ส.ค. 24, 2006 10:48 am

ตำกระเทียม พริกไทย และรากผักชีให้ละเอียด ใส่ซอสคิโคแมน น้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากัน นำน้ำปรุงแตะลิ้นเพื่อชิมรสตามชอบ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ส.ค. 24, 2006 10:48 am

นำไปราดบนเนื้อหมู

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ส.ค. 24, 2006 10:49 am

คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน