ปีกไก่ทอดเกลือ,ไก่ทอดขมิ้น,ไก่ทอดเคเอฟซี,เอ็นข้อไก่ทอด,ไก่ทอดหาดใหญ่,และไก่ทอดอื่นๆ รวม ๑๓ สูตร (D)

[kookmartin]

แบบว่าคิดอยู่นานน่ะค่ะว่าจะส่งการบ้านดีหรือเปล่า อายเหลือเกิน ตามสูตรพี่หมูแดงเป๊ะเลยนะคะแต่ลืมหรี่ไฟ ไก่ของกุ๊กเลยสีออกไหม้นิดๆนะคะ แต่รสชาติดีค่ะ (อันนี้คุณพ่อบ้านบอกมา) คราวต่อไปไก่เคเอฟซีสูตรพี่หมูแดงหน้าตาต้องสวยกว่านี้ค่ะ น้ำมันกุ๊กไม่เยอะ ต้องกลับไก่ด้วย เลยได้แค่นี้น่ะค่ะ คุณครูติตามสบายเลยนะคะ ของกุ๊กใช้แต่ปีกนะคะ เชิญชิมตามอัธยาศัยค่ะ สีไม่สวยแต่รสชาติดีนะคะ (ขอบอก)

[ซัมเมอร์]

จริงๆไก่ทอดทำออกมายังไม่ค่อยดีเท่าไหร่ค่ะ ชุบแป้งหนาไปนิด แถมเกือบไหม้ คุณหมูแดงย้ำนักว่าอย่าให้แป้งหนา น่าจับซัมเมอร์ไปตีก้นมั้ยคะ แต่รสชาติใช้ได้ค่ะ ทานกับสลัดโคลสลอร์แล้วก็ขนมปังโรล จริงๆควรจะทานกับมันฝรั่งบด แต่ทำไม่ไหวค่ะ แค่ไก่ทอดก็เล่นเอาเหงื่อตก ถ้าไม่ได้ไก่ทอดสูตรคุณหมูแดง คงไม่ได้ทานเคเอฟซีครบสูตร ขอบคุณคะสำหรับสูตรไก่ทอด

[kitty-sumo]

ตอนไปอังกฤษ เห็นร้าน KFC เต็มไปหมด ยั่วน้ำลาย กะว่าต้องได้โซ้ยซะหน่อย เจ้ากรรมต้องกลับขึ้นเรือกลับฝรั่งเศสให้ทัน น่าเศร้ามั้ย ไม่ง้อก็ได้เนอะ วันนี้ยกมาทั้งเซ็ตเลย ไก่ทอด สลัด มันบดค่ะ

[มอมแมม]

แนนทอดไม่เยอะค่ะ เพราะถ้าทอดเยอะ เกียดก็กินเยอะค่ะ เลยทอดแต่พอกิน อร่อยเหมือนเดิมค่ะ

[มอมแมม]

ขอบคุณพี่หมูแดงนะคะ สำหรับสูตรอร่อยๆ ทำง่ายๆ

[มอมแมม]

แนนกินกับมันอบ และโคล์สลอร์ค่ะ

[kookmartin]

ไม่พูดพร่ำทำเพลงแล้ว หิวอย่างแรง มันฝรั่งทอดสีคล้ำไปหน่อยนะจ๊ะ แต่ก็อร่อยไม่มีเหลือ

[kookmartin]

เชิญชิมตามสบายค่ะ คราวนี้ใส่พริกหวานผสมกับแป้งด้วย เหมือนเคเอฟซีมากๆเลยค่ะ

[kookmartin]

จิ้มกับซอสมะเขือเทศโดยคุณชาย อันนี้ไก่ชิ้นๆค่ะ ทอดเพิ่มรอบสอง

[kookmartin]

รอบสองทำเยอะมาก เพราะน้องชายแฟนมาเยี่ยมแบบไม่บอกไม่กล่าว แต่เกลี้ยงหมด ไม่เหลือเลย แอบมีเบคอนชุบแป้งด้วยค่ะ

[kiwi]

คุณครูขามาตรวจให้หน่อยค่ะว่าน่ากินมั้ย

[unan]

อร่อยมากค่ะขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ เอาผัก เห็ด ไปชุบแป้งก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ

[perfectman]

จริงๆก็เพิ่งจะเห็นสูตรนี้ อ่านๆดูมันไม่ใช่เรื่องยากนี่ ก็เลยนึกๆดูว่าจะจับเมนูนี้ลงวันไหนดี ก็คิดไว้ตั้งแต่วันศุกร์ที่ผ่านมา แต่ก็ไม่ถึงคิวเสียที เพราะว่าผมจัดเมนูล่วงหน้าครับ มาวันนี้เลยจับลงเป็นมื้อเย็นเสียเลย ต้องขอเน้นนะครับ เน้นหนักๆว่าง่าย และอร่อยมากๆผมคนเดียวอกไก่ ๓ ชิ้นโต เวลาทอดกลิ่นหอม กรอบนอกนุ่มใน รสชาติเค็มเล็กน้อยเท่านั้น เนื้อไก่นุ่มได้ที่ ใครชอบออกรสเผ็ดนิดๆ ก็หนักพริกไทยหน่อย อร่อยเหาะจริงๆ วันนี้ไม่มีข้าวเหนียว เนื่องจากเมื้อเที่ยงทานไปแล้ว ตอนเย็นกลัวอืดเวลานอนเลยเอาเฟรนช์ฟรายด์กับผักลวกแทน คุณครูคงไม่ว่านะครับ

[แมงปอ]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ปีกไก่ทอดน้ำปลา โดย... แมงปอ</span></span>

เครื่องปรุง

◊ ปีกไก่ ๖-๗ ปีก
◊ พริกไทยป่น ๑ ช้อนชา
◊ ผงชูรส ๑ ช้อนชา
◊ น้ำปลา

[แมงปอ]

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วมไก่ค่ะ กะเอาอีกนะคะ หมักไก่กับส่วนผสมทั้งหมดค่ะ หมักแค่ ๑๐ นาทีค่ะ พอน้ำมันร้อนใส่ไก่ลงไปค่ะ รอให้ไก่เหลืองแล้วกลับด้านค่ะ