ไข่เจียวฟู, ไข่เจียวสามสี, ไข่เจียวตกกระ, ไข่เจียวกุ้งเต้น, ไข่เจียวดอกขจร, ไข่เจียวรูปพระจันทร์(D)

[กมลวัทน์]

ได้แค่นี้ก็ดีใจแล้ว ผ่าให้ดูข้างในด้วย

[กมลวัทน์]

อีกรูปจ้ะ อร่อยจริงๆพี่กุ๊ก วันไหนขี้เกียจแล้วมีข้าวเหลือนิดหน่อย น่าทำกินมาก มันง่ายจัง

[Smallville]

พี่กุ๊ก ทำไม่ยากเลยค่ะ ทำหลายวันแล้วค่ะ แต่อินเตอร์เน็ตที่บ้านไม่ค่อยเป็นใจเท่าไหร่ เลยส่งการบ้านไม่ได้ซะที ทำง่ายมากเลยค่ะ ถึงจะทำครั้งแรกแต่ไม่เสียเลยค่ะ แค่ลูกแรกเกรียมนิดหน่อยเพราะทำไฟแรง พอลูกต่อๆไปรู้ทิศรู้ทางแล้วสบายมากเลยค่ะ อร่อยดีค่ะ กินเล่นเฉยๆก็อร่อยดี กินกับข้าวก็อร่อยดีเหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ แต่ไข่มันไม่ค่อยกลมเหมือนคนทำเลย

[Smallville]

มาดูใกล้ๆเลยค่ะว่าใช่ได้หรือเปล่า

[kuk]

คนที่ไม่มีกระบวยก็ช้กระทะธรรมดาทำก็ได้ค่ะ เราก็เปลี่ยนจากไข่เจียวรูปพระจันทร์กลมๆ มาเป็นไข่เจียวรูปพระจันทร์เสี้ยวแทน ใช้ส่วนผสมคล้ายๆแบบนี้ แต่ใส่ข้าวเยอะหน่อย ประมาณ ๒ ช้อนกินข้าวนะจ๊ะ วันนี้พี่กุ๊กทำแบบไข่ทรงพระจันทร์เสี้ยวมาให้ดูค่ะ แต่ภาพนี้ตอนทอดลืมใส่ข้าวสุกนะคะ

[kuk]

รีบเอาข้าวมาโรยใส่สัก ๒ ช้อน เอาให้เนื้อแน่นๆหน่อยแล้วพับครึ่ง ข้างในก็จะฟูเหมือนทรงกลมๆ แล้วก็ค่อยๆจัดให้เป็นรูปเสี้ยว โค้งๆนะคะ

[kuk]

จัดรูปทรงพอไข่สุกอยู่ตัวแล้วก็เป็นพระจันทร์เสี้ยวแล้วค่ะ ถ้าไม่เหมือนพยายามมองให้มันเป็นเสี้ยวนะคะ

[kuk]

มาดูข้างในกันค่ะ เหมือนกับไข่ทรงกลมเลย

[namlove]

ทำไว้หลายวันแล้วแต่ไม่มีเวลาส่งค่ะ มาดูโฉมหน้าความล้มเหลวรูปแรกค่ะ น้ำไม่กระบวยเลยใช้กระทะก้นลึกนิดหน่อยทำ ผลออกมาเป็นอย่างนี้ค่ะ

[namlove]

รูปนี้ใช้เตาขนมครกทำค่ะแต่แบบเตาเล็กนะคะ โฉมหน้าความล้มเหลวรูปที่ ๒ ค่ะ

[namlove]

นี่ค่ะเตาขนมครก

[namlove]

ตอกย้ำความล้มเหลวของตัวเองอีกสักรูปนะคะ สัญญาค่ะพี่กุ๊กครั้งหน้าจะทำให้ดีกว่านี้ค่ะ

[pa-tew]

ป้าติ๋วลงมือทำครั้งแรก ขำกลิ้ง เนื่องจากไม่ได้อ่านให้ละเอียด แถมตอนลงมือทำลูกชายใช้คอมฯอยุ่ เลยดูรายละเอียดขั้นตอนการทำไม่ได้ ป้าติ๋วไม่ได้เอากระบวยไปตั้งให้น้ำมันร้อนก่อน แต่เอาไข่เทใส่ไปเลย พอเอาไปตั้ง อ้าว.. ทำไมมันเฉยจัง สรุปว่าตกม้าตายตั้งแต่เริ่มต้น ทู่ซี้ตั้งไฟต่อไป ทีนี้ไข่มันจะด้านละซิ ทำไงดีหว่า แย่ซะแล้วการบ้านเมนูนี้ไม่ธรรมดาเลยละ แก้ปัญหาเฉพาะหน้าก่อน เอากระทะตั้ง ใส่น้ำมันเล็กน้อย เทไอ้ไข่ด้านๆของป้าติ๋วลงไปในพิมพ์กลมๆ ทำแบบแป้งจี่ สมน้ำหน้าตัวเอง ไม่อ่านให้ดีซะก่อน เลยได้แบบนี้มาส่งก่อน

[pa-tew]

หน้าตาเหมือนอะไรหว่า อ๋อ.. เหมือนพายเลย หาทางออกให้ตัวเอง เอามาตัดให้หลานๆดูว่าด้านในเป็นอย่างนี้

[pa-tew]

นี่เครื่องที่ป้าติ๋วใส่ มีฟักทอง มันฝรั่ง แครอท ถั่วแระญี่ปุ่น แฮม ข้าวสวย