ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

หมูก้อนกับซอสโยเกิร์ต

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย มาราตี » พุธ ม.ค. 04, 2006 10:24 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>หมูก้อนกับซอสโยเกิร์ต โดย... มาราตี</span></span>

เมนูนี้ที่จริงก็ธรรมดา ง่ายๆน่ะค่ะ แต่มาราตีไม่รู้จะให้มันชื่อว่าอะไรดี ก็เลยนี่แหละ หมูก้อน คือหมูปั้นเป็นก้อนๆไงคะ ส่วนโยเกิร์ตก็เอามาทำเป็นซอสครีมค่ะ เข้าครัวกันเลยดีกว่านะคะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » จันทร์ ม.ค. 23, 2006 3:01 pm

เครื่องปรุง

◊ หมูสับ ๒๕๐ กรัม
◊ เนื้อสับ ๒๕๐ กรัม
◊ ไข่ ๒ ฟอง
◊ พริกไทย ๑ ช้อนชา
◊ กระเทียมผง ๒ ช้อนชา
◊ ผงคนอร์ รสหมู ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ หอมใหญ่หั่นเล็กๆ ๑ หัว
◊ ต้นหอมซอยเล็กๆ ๑ ช้อนชา
◊ ปาริก้าผง ๒ ช้อนชา

นำส่วนผสมนี้ผสมให้เข้ากันดี ใช้มือขยำๆเลยค่ะ

เครื่องเคียง

◊ มันฝรั่งต้มสุก กี่ลูกก็ได้ ตามจำนวนคนทานค่ะ
◊ สลัดเขียวๆ อะไรก็ได้ ตามจำนวนที่ต้องการค่ะ

ซอสโยเกิร์ต

◊ โยเกิร์ต แบบธรรมชาติ (ขาวๆไม่มีสี ไม่มีรสชาติเลยน่ะคะ) ๑๒๕ กรัม
◊ เกลือนิดหน่อย
◊ พริกไทย ๑/๒ ช้อนชา
◊ กระเทียมผง ๒ ช้อนชา
◊ แตงกวา ปอกเปลือกล้างสะอาด ขูดเส้นเล็กๆ ครึ่งลูก

ผสมโยเกิร์ต กับเครื่องปรุงทุกอย่างให้เข้ากัน ภาพนี้กำลังต้มมันฝรั่งอยู่นะคะ ต้มไว้ก่อนเลยค่ะ ตอนต้มอย่าลืมใส่เกลือไปด้วยสัก ๒-๓ ช้อนชานะคะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » ศุกร์ เม.ย. 14, 2006 2:07 pm

สลัดก็เตรียมไว้เลยค่ะ น้ำสลัดมาราตีทำแบบง่ายๆ คิดว่าหลายๆคนก็ทำได้

◊ น้ำมันมะกอก ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำส้ม สำหรับทำสลัด ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาล ๑ ช้อนชา
◊ เกลือ นิดหน่อย
◊ พริกไทยนิดหน่อย
◊ น้ำเปล่า ๓-๔ ช้อนโต๊ะ

คนๆให้เข้ากันดีแล้ว ใส่สลัดลงไป คนๆให้เข้ากันอีกครั้งก็เสร็จค่ะ แค่นี้เอง

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » พฤหัสฯ. พ.ค. 11, 2006 2:11 pm

มันฝรั่ง ต้มแล้วสลัดก็ทำแล้ว ที่นี้เหลือซอสโยเกิร์ตค่ะ เตรียมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ๑๒๕ กรัม (ทานเฉยๆไม่อร่อยเลยรสนี้น่ะ แค่เค้าบอกว่าไม่อ้วน ก็เลยฝืนใจชอบ)

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร พ.ค. 23, 2006 12:19 pm

เทโยเกิร์ตใส่ถ้วย

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร พ.ค. 23, 2006 12:21 pm

ใส่เกลือ พริกไทย ต้นหอมซอยเล็กๆ กระเทียมผง หรือถ้าใครชอบรสกระเทียมแบบแรงๆนะ ก็ใช้กระเทียมสดสัก ๒-๓ กลีบ ใช้ที่กด กดให้ละเอียดใส่ลงไป แต่มาราตีสู้ไม่ไหวค่ะ กระเทียมสดกลิ่นแรงเหลือเกิน เลยขอแบบแห้งๆ ผงๆ อย่างนี้แหละ (พรุ่งนี้เพื่อนที่ำทำงานจะได้ไม่ตกใจกลิ่นเรา)

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร พ.ค. 23, 2006 12:23 pm

แตงกวาครึ่งลูก ปอก ล้่างให้สะอาด

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร พ.ค. 23, 2006 12:26 pm

ขูดๆใส่ในโยเกิร์ต

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร พ.ค. 30, 2006 1:21 pm

คนผสมให้เข้ากันดี

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร พ.ค. 30, 2006 1:22 pm

ตัวประกอบได้ครบแล้ว ทีนี้มาเริ่มที่หมูและเนื้อสับกันเลยค่ะ เตรียมหมู และเนื้อสับ ใส่ภาชนะ (ใหญ่ๆเลย จะได้คนสะดวก) ใส่พริกหวานป่น กระเทียมผง ไข่ ผงคนอร์ หอมใหญ่ ต้นหอมซอยเล็กๆ ผสม (ขยำๆ) ให้เข้ากันดี

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร พ.ค. 30, 2006 1:23 pm

ขยำๆ นวดๆ จนได้ที่แล้วมาปั้นเป็นก้อนกันเลยค่ะ่ ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดให้แบนนิืดๆ คล้ายๆแฮมเบอร์เกอร์นั้นแหละจ้า

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร พ.ค. 30, 2006 1:25 pm

เมื่อปั้นได้แล้ว นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ใช้ไฟปานกลาง ค่อนข้างแรง อย่าใช้ไฟแรงเกินไปนะคะ เพราะด้านนอกจะไหม้เสียก่อน เดี๋ยวด้านในจะสุกไม่ทั่วถึงกันค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » อังคาร พ.ค. 30, 2006 1:28 pm

ทอดให้สุกทีละด้าน เมื่อสุกด้านหนึ่งแล้วค่อยกลับอีกด้านค่ะ ทอดให้ได้สีขนาดนี้กำลังดีเลยค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 12:10 pm

อาหารพร้อมแล้ว ตั้งโต๊ะเลยค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

โพสต์โดย มาราตี » เสาร์ มิ.ย. 03, 2006 7:06 pm

จานนี้ พร้อมเสริฟแล้วค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=maratee' target='_blank'>แวะชมงานฝืมือของรตีได้ที่นี่คะ</a><br><img src='http://i48.photobucket.com/albums/f215/ratee/newfoto2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาราตี
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3097
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 04, 2006 10:22 pm
ที่อยู่: Germany

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน