ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปีกไก่น้ำมันหอย

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย cake » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 12:36 pm

พอขอบๆดอกเห็ดหอมเริ่มม้วน พลิกกลับทอดอีกด้านหนึ่งให้เห็ดหอมเริ่มมีกลิ่นหอม และเริ่มกรอบๆ อย่าทอดนานเห็ดหอมจะไหม้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 12:36 pm

เห็ดหอมที่ทอดแล้ว

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 12:37 pm

ตักเห็ดหอมไว้ข้างๆกระทะ ถ้าน้ำมันในกระทะเยอะเกินไต้องตักออก ให้เหลือติดกระทะแค่เล็กน้อย (แต่เมย์ตักเห็ดหอมออกมาถ่ายรูปให้เห็นเห็ดหอมที่ทอดแล้วชัดๆค่ะ) ใส่กระเทียมสับ เจียวให้หอมเหลือง ใส่ปีกไก่ที่ทอดแล้วตามลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำที่แช่เห็ดหอม น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 12:38 pm

ปิดฝากระทะ พอเดือดไปซักระยะ ลองชิมดูว่ากลมกล่อมหรือยัง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 12:39 pm

ตั้งไฟต่อไปจนปีกไก่สุก เปื่อยดีและมีน้ำแค่ขลุกขลิก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 12:39 pm

ตักเสริฟได้เลยค่ะ เมนูนี้ออกรสหวานกลมกล่อม หอมน้ำมันหอย และเห็ดหอม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 12:40 pm

หลังจากเคี่ยวนาน ๑ ชั่วโมงเต็มๆเปื่อยแบบนี้ค่ะ ไม่ว่าปีกบนก็เลาะกระดูกง่ายค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » ศุกร์ มิ.ย. 02, 2006 12:40 pm

หรือปีกล่างก็เป็นแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย Jeabie » จันทร์ พ.ย. 27, 2006 3:37 pm

สูตรนี้ว่าจะทำนานแล้วก็ไม่ได้ทำซักที วันนี้ตั้งใจไว้แล้วว่ายังไงต้องทำการบ้านส่งพี่เมย์ก่อนกลับไทย จานนี้เจี๊ยบใช้น่องไก่อย่างเดียวนะคะคุณครูขา ขนาดเหมาะๆ กำลังดี กัดกร้วมเดียวเหลือแต่กระดูกเลยค่ะ ขอบคุณพี่เมย์สุดสวยสำหรับสูตรปีกไก่น้ำมันหอย อร่อยมากๆค่ะ มาแทะน่องไก่บ๊ะๆกันดีกว่า เนื้อนุ่มล่อน หวานหอม ฉ่ำด้วยน้ำมันหอย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย Jeabie » จันทร์ พ.ย. 27, 2006 5:45 pm

ถ้าน่องเดียวยังไม่อิ่ม เชิญชิมน่องต่อไปได้เลยค่ะ อย่าลืมทานแกล้มกับเห็ดหอมด้วยนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย หนู » อาทิตย์ ก.พ. 04, 2007 6:21 pm

ทำเป็นน่องไก่แทนค่ะ เปื่อยอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะครู

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนู
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 36
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 22, 2006 3:00 am

โพสต์โดย ลูกหว้า » จันทร์ ก.พ. 12, 2007 5:19 pm

ส่งการบ้านที่สองค่ะ เวอร์ชั่นแรกตักชิมเปล่าๆ ขออภัยนะคะลืมเช็ดขอบจาน เป็นกันเองก็แล้วกันค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:orange'><span style='font-family:Verdana'>Live Well, Laugh Often, Love Much.</span></span></span><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:orange'>ลูกหว้า \(^-^)/ ~ Chicago ~ </span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ลูกหว้า
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 5
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 11, 2007 3:49 am

โพสต์โดย ลูกหว้า » จันทร์ ก.พ. 12, 2007 5:20 pm

เวอร์ชั่นทานกับข้าวค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:orange'><span style='font-family:Verdana'>Live Well, Laugh Often, Love Much.</span></span></span><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:orange'>ลูกหว้า \(^-^)/ ~ Chicago ~ </span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ลูกหว้า
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 5
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 11, 2007 3:49 am

โพสต์โดย ลูกหว้า » จันทร์ ก.พ. 12, 2007 5:22 pm

เวอร์ชั่นก๋วยเตี๋ยวแห้ง ปรุงรสตามชอบค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:orange'><span style='font-family:Verdana'>Live Well, Laugh Often, Love Much.</span></span></span><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:orange'>ลูกหว้า \(^-^)/ ~ Chicago ~ </span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ลูกหว้า
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 5
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 11, 2007 3:49 am

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน