ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขนมเบื้องญวณ (Banh Xeo)

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย แตง » อาทิตย์ มิ.ย. 04, 2006 7:56 pm

โรยผักชีข้างบน แล้วพับครึ่งแป้งได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » อังคาร มิ.ย. 06, 2006 1:23 am

ตักใส่จานได้เลย ภาพนี้เป็นแป้งที่ไม่ได้ผสมไข่ แป้งจะกรอบกว่าใส่ไข่ แต่ว่าทอดไม่สวยน่ะ มันมีรูเต็มไปหมด

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » อังคาร มิ.ย. 06, 2006 1:59 am

ภาพนี้เป็นแป้งที่ผสมไข่ด้วย เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » อาทิตย์ มิ.ย. 18, 2006 2:28 am

วันนี้เราใช้น้ำจิ้มสำเร็จรูป คือใช้น้ำจิ้มปอเีปี๊ยะแบบในรูปนี้นะ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 3:34 am

อีกจานเสริฟพร้อมน้ำจิ้มในถ้วย ใครจะทานพร้องผักเคียงอื่นๆด้วยก็ได้ เช่น ผักกาดหอม ใบสะระแหน่ ใบโหระพา ฯลฯ
จะทานกับน้ำจิ้มอาจาดก็ได้

ส่วนผสมของน้ำจิ้มอาจาด มีดังนี้

◊ แตงกวา ซอยบางๆ ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ หอมหัวเล็กซอยบางๆ ๕ หัว ไม่มีก็ใช้หอมแดงใหญ่แทนได้
◊ พริกชี้ฟ้า หั่นแว่นบางๆ ๑-๒ เม็ด
◊ น้ำตาลทราย ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ น้ำส้มสายชู ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ เกลือป่น ๑ ช้อนชา
◊ ผักชีเด็ดเป็นใบๆ ๑ ต้น สำหรับโรยหน้า ไม่ใส่ก็ได้

วิธีทำ ผสมน้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือในหม้อ ยกตั้งไฟ พอเดือด ยกลง พักให้เย็น เวลาทานก็เอาน้ำส้มที่ผสมแล้ว ใส่แตงกวา พริกชี้ฟ้า หอมแดง โรยหน้าด้วยผักชี

นอกจากไส้ที่ทำนี้แล้ว จะใส่ไส้ข้างในแบบไส้ข้าวเหนียวหน้ากุ้งก็ได้ อร่อยอีกแบบ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย kitty-sumo » เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 8:56 am

หลังจากที่ปลุกปล้ำกับแป้งมาหลายครั้ง ครั้งนี้ค่อยดูได้หน่อย คุณครูแตงใช้ได้ไหมคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
kitty-sumo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 120
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 24, 2006 6:13 pm

โพสต์โดย triya » อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 10:22 am

เห็นแล้วเกิดอาการอยากเลยทันที เลยทำทานซะคนเดียวเลย เพราะแฟนออฟบอกว่าหน้าตาเหมือนแพนเค้กแต่ไม่หวาน งั้นไม่กิน เชิดใส่ค่ะวันนี้ ทำทานคนเดียวก็ได้ ว่าแล้วก็ชวนเพื่อนๆๆมาอร่อยด้วยกันค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตร อร่อยๆอย่างนี้ค่ะ แต่ออฟไม่มีเต้าหู้ค่ะเลยใส่หมูแทน อร่อยมากเลยค่ะ

รูปภาพ
^_^ แวะไปเยี่ยมกันได้นะคะที่ <br><br><a href='http://triyaandrobert.multiply.com/' target='_blank'>http://triyaandrobert.multiply.com/</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
triya
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 577
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 5:16 pm
ที่อยู่: The Netherlands

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:40 pm

ขนมเบื้องญวณ (Banh Xeo) สููตรครููแตงค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 1:42 pm

ขอบคุณนะคะครูู แฟนชมว่าอร่อยค่ะ แต่เค้าเรียกไทยแพนเค้ก ก็เลยช่างเค้า นักเรียนก็ดันลืมชื่ออาหาร

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน