ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

แหนมหมู หมูส้ม แหนมกระดูกหมู (D)

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย peerah » พุธ มี.ค. 26, 2008 12:07 am

มาแล้วครับหมูส้มของผม ใช้สามชั้นแบบเนื้อเยอะครับ แอบเอาออกมาทอดชิมวันละชิ้นทุกวันเลย มันก็ยังไม่เปรี้ยวซะที กลิ่นก็เริ่มตลบอบอวลขึ้นเรื่อยๆ จนกลัวจะเน่าเอา จนวันนี้วันที่ ๔ อดใจรอไม่ไหวแล้ว ก็เลยเอามาทอดซะเลย ขอบอกว่าชุดใส่ทอดนี่ประมาณว่าเหมือนจะออกไปรบครับ ใส่แขนยาวขายาว ถุงมือและหมวกครบชุด เพราะว่าได้เรียนรู้จากวันก่อนๆแล้วว่ากระเด็นแหลก เอาถาดอบคุกกี้ปิดกระทะไว้ เร่งไฟแรงแล้วก็หนีไปไกลๆเลย พอเสียงมันชักดุเดือดก็หรี่ไฟแล้วก็แง้มมาคนให้ทั่วๆนิดหน่อยแล้วก็เร่งไฟต่อ โชคดีว่าไม่ดำเป็นถ่านไปซะก่อนครับ พอกินได้อยู่ รสชาติวันนี้เปรี้ยวกำลังดีครับ เผอิญว่าไม่ชอบเปรี้ยวมากอยู่แล้ว ทานกับข้าวร้อนๆ โอ.. สวรรค์ พรุ่งนี้จะเอาไปให้เพื่อนฝรั่งชิมซะหน่อย ขอบพระคุณพี่แตงสำหรับสูตรอร่อยๆครับ

รูปภาพ
<img src='http://i135.photobucket.com/albums/q148/peerah/641px-Mad_scientist_transparent_bac.png' border='0' alt='user posted image' /> <span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>Crazy microbiologist!!!</span></span><br><br><span style='font-size:8pt;line-height:100%'><span style='color:red'>Houston, TX, USA</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
peerah
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 89
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.พ. 25, 2008 11:01 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » พุธ เม.ย. 02, 2008 7:41 pm

หมูส้มอร่อยได้ใจจริงๆค่ะ แต่ไม่ได้ทอดนะคะ ใช้อบเอาน่ะค่ะ เพราะเกรงใจชาวบ้านเขา แต่อบนี่ก็ดีค่ะ น้ำมันไม่กระเด็น และเศษข้าว เศษกระเทียม พอเอาไปอบรวมกันมันอร่อยจริงๆนะคะ

รูปภาพ
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » พุธ เม.ย. 02, 2008 7:43 pm

รูปนี้ตอนหมักหมูส้มค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » พุธ เม.ย. 02, 2008 7:44 pm

อีกซักรูป

รูปภาพ
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. เม.ย. 03, 2008 11:32 am

ป้าติ๋วเอารูปตอนหมักได้ที่แล้วมาให้คุณครูแตงดูจ้ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. เม.ย. 03, 2008 11:35 am

ทอดแล้วหน้าตาน่ากิน (ไม่มีใครชมหรอกจ้ะ ป้าติ๋วรู้สึกเอง) ครูลองดูว่าน่ากินจริงหรือเปล่า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. เม.ย. 03, 2008 11:37 am

อีกจานให้คุณครูนะจ๊ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » พฤหัสฯ. เม.ย. 03, 2008 11:39 am

อยากถามคุณครูแตงหน่อยนะจ๊ะ ทำไมกลิ่นมันตอนทอดเหมือนปลาร้ายังไงยังงั้นเลย ทำยังไงมันถึงจะหอมล่ะจ๊ะ ป้าติ๋วผิดพลาดตอนไหนเอ่ย คุณครูจะรู้มั้ยเนี่ย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » อาทิตย์ เม.ย. 06, 2008 11:23 pm

ป้าติ๋วเอาหมูส้มกลิ่นไม่ค่อยหอมมาฝากจ้ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย Aesurin » พุธ เม.ย. 09, 2008 8:08 pm

ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรดีๆ หมักไว้ได้ ๓ วันพอดีพ่อสามีมา เลยทอดให้ชิมกับไวน์แดงก่อน อร่อยมากค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://img18.imageshack.us/img18/9094/200611200153469933fn3.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='color:red'><b>SAWASDEE KHRA</b></span><br><b><span style='color:green'>หาสิ่งดีๆมาอย่าให้ความเศร้าเหงาครอบจิตรใจเรา</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Aesurin
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 143
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 13, 2008 7:43 am

โพสต์โดย Aesurin » พุธ เม.ย. 09, 2008 8:11 pm

กะว่าจะรอให้เปรี้ยวซะก่อนก็หมดซะแล้ว ลืมถ่ายภาพตอนเสร็จแล้วด้วยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://img18.imageshack.us/img18/9094/200611200153469933fn3.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='color:red'><b>SAWASDEE KHRA</b></span><br><b><span style='color:green'>หาสิ่งดีๆมาอย่าให้ความเศร้าเหงาครอบจิตรใจเรา</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Aesurin
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 143
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มี.ค. 13, 2008 7:43 am

โพสต์โดย dew152 » จันทร์ พ.ค. 05, 2008 12:34 am

ทำแล้วครับแต่มันไม่ค่อยเปรี้ยว หมักตั้ง ๔ วันแล้ว สงสัยต้องรออีกหน่อยจนกลิ่นโชยนั่นแหละครับ สงสัยคราวหน้าต้องใส่ขวด

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
dew152
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 8
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.พ. 25, 2007 10:47 am

โพสต์โดย dew152 » จันทร์ พ.ค. 05, 2008 12:35 am

ทอดแล้วครับ ไหม้ไปนิดแต่ก็อร่อยดีครับ ขอบคุณนะครับสำหรับสูตร

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
dew152
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 8
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.พ. 25, 2007 10:47 am

โพสต์โดย rosey » พฤหัสฯ. พ.ค. 15, 2008 9:12 pm

เข้ามายืนยันความอร่อยด้วยอีกคนค่ะ ขอบคุณคุณแตงอย่างมากๆสำหรับสูตร ลอกการบ้านไปนานแล้วเพิ่งมีโอกาสได้ส่งค่ะ ใช้ปีกไก่แทน เพราะประเทศที่อยู่หมูเป็นสิ่งต้องห้าม ผิดกฎหมาย หมักเอาไว้ ๔ วันกำลังอร่อยค่ะ เพราะอากาศร้อน ทอดเสร็จเลยเอาไปเผื่อเพื่อนบ้าน (เพื่อนคนไทยที่อยู่ด้วยกัน) ทุกคนชมเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยมาก เลยต้องนั่งจดสูตรให้เพื่อนๆ แถมแนะนำเว็บให้เข้าไปดูกันด้วย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
rosey
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 38
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ค. 01, 2006 8:30 pm

โพสต์โดย swomoakor » พุธ มิ.ย. 11, 2008 7:16 pm

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรนี้ ได้ไปลองทำแล้ว อร่อยมากๆ ลูกสาวชอบมากค่ะ ทานข้าวไปได้เยอะเลย รูปที่ส่งมาวันนี้อาจจะไม่ค่อยสวยนะ ทอดนานไปนิด

รูปภาพ
...@ WOMOAKOR family@ .. <a href='http://ouisuphaluck.hi5.com' target='_blank'>http://ouisuphaluck.hi5.com</a><br><img src='http://i370.photobucket.com/albums/oo141/swomoakor/family/familyinus.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
swomoakor
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 84
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.พ. 17, 2008 11:14 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน