ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปลานึ่งซีอิ๊ว (D)

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย ebonyeyes339 » พุธ มี.ค. 11, 2009 8:54 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ปลานึ่งซีอิ๊ว โดย... ebonyeyes339</span></span>


พอดีเมื่อวานมีโอกาสทำกับข้าว ก็เลยทำปลานึ่งซีอิ๊วกับเต้าหู้ทรงเครื่อง วันนี้ก็เลยมีสูตรมาฝาก ปลานึ่งซีอิ๊วจานนี้ช่าไว้ในซึ้งนานไปหน่อย เลยดูไม่ค่อยสวย กลัวว่ามันจะเย็นเสียก่อนจัดเสริฟ ยังไงก็แวะทานด้วยกันเลยนะคะ

รูปภาพ
<a href="http://sookjai.kapook.com/" target="_blank"><img src="http://lh4.ggpht.com/_C7Pb4CQbbms/Sd71II5Ja2I/AAAAAAAAAH0/vV4Yay2uhc0/s800/T090409_08C.gif" border="0" alt="ร่วมทำบุญหยอดกระปุก ทำบุญวันละคลิก..." title="ร่วมทำบุญหยอดกระปุก ทำบุญวันละคลิก..."></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ebonyeyes339
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 40
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 07, 2009 9:32 pm

โพสต์โดย ebonyeyes339 » พุธ มี.ค. 11, 2009 8:56 pm

สิ่งที่ต้องเตรียม

◊ ปลา ๑ ตัว
◊ กระเทียม ๓ กลีบ
◊ ต้นหอม ๓ ต้น (หั่นขนาด ๑ นิ้ว)
◊ คึ่นช่าย ๓ ต้น (หั่นขนาด ๑ นิ้ว)
◊ ขิงซอย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกชี้ฟ้าซอย ๔ เม็ด
◊ เห็ดหอมแช่น้ำ ๒ ดอก หั่นบางๆ
◊ น้ำมันงา ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาล ๑ ช้อนชา
◊ น้ำซุป ๑/๒ ถ้วย

วิธีทำ

◊ ทำความสะอาดและบั้งตัวปลาจนถึงกระดูกทั้ง ๒ ด้าน
◊ เอากระเทียมรองจานที่จะใช้นึ่ง วางปลาลงด้านบน โรยขิงซอย เห็ดหอม ต้นหอม พริกชี้ฟ้า และคึ่นช่ายบนตัวปลา
◊ นำชามขนาดกลางใส่น้ำมันงา น้ำซุป ซีอิ๊ว และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ราดบนตัวปลา
◊ ตั้งน้ำจนเดือด นำจานปลาลงนึ่งประมาณ ๑๐-๑๕ นาที จนปลาสุก เสริฟร้อนๆ

รูปภาพ
<a href="http://sookjai.kapook.com/" target="_blank"><img src="http://lh4.ggpht.com/_C7Pb4CQbbms/Sd71II5Ja2I/AAAAAAAAAH0/vV4Yay2uhc0/s800/T090409_08C.gif" border="0" alt="ร่วมทำบุญหยอดกระปุก ทำบุญวันละคลิก..." title="ร่วมทำบุญหยอดกระปุก ทำบุญวันละคลิก..."></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ebonyeyes339
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 40
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 07, 2009 9:32 pm

โพสต์โดย ebonyeyes339 » พุธ มี.ค. 11, 2009 8:57 pm

รูปไม่ค่อยชัดเลยนะคะ

รูปภาพ
<a href="http://sookjai.kapook.com/" target="_blank"><img src="http://lh4.ggpht.com/_C7Pb4CQbbms/Sd71II5Ja2I/AAAAAAAAAH0/vV4Yay2uhc0/s800/T090409_08C.gif" border="0" alt="ร่วมทำบุญหยอดกระปุก ทำบุญวันละคลิก..." title="ร่วมทำบุญหยอดกระปุก ทำบุญวันละคลิก..."></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ebonyeyes339
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 40
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 07, 2009 9:32 pm


ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Bing [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน