ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปีกไก่ทอดเกลือ

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » อังคาร เม.ย. 04, 2006 3:35 pm

น้ำมันร้อนเอาไก่ลงไปทอดค่ะ ใครกลัวกระเด็นก็หลบดีๆนะคะ หรือเอาที่ปิดกันกระเด็นมาปิดค่ะ แต่กระเด็นไม่มากหรอกค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » อังคาร เม.ย. 04, 2006 3:35 pm

ใช้ไฟกลางประมาณนี้นะคะ ไฟอ่อนจะทำให้ไก่อมน้ำมัน ไฟแรงตั้งแต่ตอนแรกจะทำให้รอบนอกไหม้ก่อนข้างในจะสุกค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » อังคาร เม.ย. 04, 2006 3:36 pm

เอาตะหลิวกลับไก่เป็นระยะคะ เพื่อที่ว่าจะได้เหลืองเสมอกันทุกด้าน แต่ก็อย่ากลับถี่เกินไปค่ะ ทอดจนเหลืองประมาณนี้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » อังคาร เม.ย. 04, 2006 3:42 pm

ถ้าชอบแบบจุ๋ม กรอบนอกนุ่มใน ทอดเหลืองแบบเมื่อกี้แล้วเพิ่มไฟแรงขึ้นมาอีกนิดค่ะ เพื่อให้รอบนอกไก่กรอบค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » อังคาร เม.ย. 04, 2006 3:45 pm

พอเหลืองได้ที่แล้ว สุดท้ายก่อนตักไก่ขึ้นมา เอาใบเตยที่หั่นไว้ใส่ลงไป เอาตะหลิวคนๆ ๒-๓ ที แป๊บเดียวค่ะ อย่าให้ใบเตยเหลืองมากไป จะดูไม่น่ากินค่ะ แล้วก็ตักขึ้นได้เลย บางเจ้าที่เค้าทอดขายเค้าใช้น้ำมันไก่ผสมในการทอดด้วยค่ะ แต่จุ๋มขี้เกียจซื้อมันไก่มาเจียวนะ ขอเป็นน้ำมันปาล์มแล้วกัน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » อังคาร เม.ย. 04, 2006 3:45 pm

ตักขึ้นใส่กระดาษซับน้ำมันเลยจ้า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » อังคาร เม.ย. 04, 2006 3:46 pm

ไก่ทอดแบบนี้ต้องกินตอนร้อนหรืออุ่นหน่อยค่ะจะอร่อยเลิศมากเลย หมดแล้วค่ะ กินไปกินมา ไม่เป็นไร เดี๋ยวเดิน Lotus Express แถวบ้าน เขาเปิดใหม่ค่ะ ไปซื้อมาหมักอีก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย แม่สลิ่ม » อังคาร เม.ย. 04, 2006 3:47 pm

นุ่มในจริงๆค่ะ ไม่แข็งคะ ถ้าทำแบบที่บอกนะคะ แสงในบ้านหมดค่ะ เอาไปตั้งที่ระเบียง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่สลิ่ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 304
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2006 3:16 am

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ เม.ย. 15, 2006 11:00 am

ตามหาปีกไก่มาหลายวันก็หาไม่ได้ เห็นใครๆส่งการบ้านปีกไก่ทอดเกลือสููตรคุณูครููแม่สลิ่มกันก็อยากกินมากๆ ที่บ้านมีแต่กบค่ะ อดรนทนไม่ได้เลยกลายพันธุ์มาเป็นแสร้งว่าปีกไก่ทอดเกลือ เพื่อนๆมาชิมไก่กระโดดกันค่ะ สููตรคุณครููแม่สลิ่มอร่อยจริงๆ หลีกเลี่ยงรสชาติซ้ำซากจำเจได้เป็นอย่างดีเลย ต้องยกนิ้วให้จริงๆ อ้อ ใบเตยสีไม่สวยเพราะเป็นใบเตยแช่ฟรีซค่ะ แต่กลิ่นโอเค

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย ตุ้ยนุ้ย » จันทร์ เม.ย. 17, 2006 9:17 am

ส่งการบ้านไก่ทอดเกลือค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตุ้ยนุ้ย
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 599
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 3:33 pm

โพสต์โดย ตุ้ยนุ้ย » จันทร์ เม.ย. 17, 2006 9:53 am

เสริฟพร้อมน้ำจิ้มด้วยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตุ้ยนุ้ย
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 599
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 3:33 pm

โพสต์โดย มอมแมม » อังคาร เม.ย. 18, 2006 5:56 pm

มาดูกันเลยค่ะ อันแรกปีกไก่ทอดเกลือค่ะ อร่อยมากๆ แนนทำวันนี้ค่ะไก่ ๑ กิโล เกือบไม่ได้ถ่ายรูปแน่ะ แฟนแนนเดินเข้าเดินออกครัว เหลือให้ดูแค่นี้ค่ะ นอกนั้นอยู่ในท้องคุณชายหมดแล้วค่ะ คุณครูแวะมาให้คะแนนด้วยนะคะ ส่วนพี่ๆ น้องๆ ก็หยิบได้เลยค่ะ ไม่พอเดี๋ยวแนนเอามาเติมให้ค่ะ มีความสุขกันมากๆนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:gray'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จะขอเป็น.....ข้ารองพระบาท.....ทุกชาติไป....</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มอมแมม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 392
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:00 am

โพสต์โดย aalesund » พฤหัสฯ. พ.ค. 04, 2006 1:38 pm

ของครูแม่สลิ่มค่ะ อร่อยมาก อันนี้ไม่มีพลาด ง่ายๆกินร้อนๆเพลินดีจัง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
aalesund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 84
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 27, 2006 10:04 am

โพสต์โดย PJ&Mario » จันทร์ พ.ค. 08, 2006 4:58 am

ส่งการบ้านไก่ทอดเกลือ ครูแม่สลิ่มค่ะ

รูปภาพ
<marquee><img src='http://i61.photobucket.com/albums/h70/PJenMario/bear_brown.gif' border='0' alt='user posted image' /> <b><span style='color:red'>My teddy..You're everything.</span></b></marquee>
ภาพประจำตัวสมาชิก
PJ&Mario
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 14
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. พ.ค. 04, 2006 10:35 am

โพสต์โดย bowbee » พุธ พ.ย. 01, 2006 1:21 pm

ขอส่งการบ้านอีกอย่างนะคะสำหรับวันหยุดฮาโลวีนวันนี้ ทำกินกันกลางวันนี้เองค่ะ ร้อนๆเลย เคยทำมาสามครั้งแล้วค่ะ แต่ครั้งนี้อยากกินแป้งกรอบๆเยอะๆ เลยใส่โกกิเยอะกว่าที่ครูจุ๋มบอกไว้น่ะค่ะ รับรองว่าสูตรนี้อร่อยค่ะ หอมเครืองแกงดีแต่ไม่เผ็ดค่ะ แม่แฟนเลยทานไปสามชิ้น ปากมันเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
bowbee
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 65
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.พ. 04, 2006 9:04 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน