ครัวไกลบ้าน

อีกรูปค่ะ ปีกของโบว์ ส่วนน่องของฟาบริชิโอค่ะ

กรอบ อร่อยค่ะ มาแทะด้วยกันนะคะ

นี่ตอนหมักไก่ค่ะ วันนี้ใช้น่องสาม ปีกหกค่ะ ใส่เกลือสามช้อนชา พริกแกง ๑ ช้อนโต๊ะอย่างที่พี่จุ๋มบอกเค็มกำลังดีค่ะ

ทอดออกมากรอบนอกนุ่มใน ทานร้อนๆ เพลินๆ เดี๋ยวเดียวก็หมด ครั้งนี้ทอดน้อยไปหน่อยค่ะ เพราะครั้งแรกขอทดลองทำดูก่อน เดี๋ยวครั้งต่อไปจะทอดเป็นเข่งเลย ขอบคุณคุณครูจุ๋มมากๆสำหรับสูตรดีๆค่ะ

ภาพข้างบนตามสูตรแม่สลิ่มจะใช้แค่ปีกไก่ช่วงกลาง แต่พอดีว่าปีกไก่ท่อนล่างไม่รู้จะเอาไปทำอะไรก็เลยหมักรวมกันไปเลย