ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ไก่ทอดข้าวโพด

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย amittra » จันทร์ ก.ค. 10, 2006 12:33 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ไก่ทอดข้าวโพด โดย... amittra</span></span>

เมนูนี้ปุ้มไปเจอที่ครัว malila แล้วนำมาทำบ่อยมาก แต่ทำไปทำมาผสมกับสูตรตัวเองด้วย เลยออกมาเป็นแบบที่ปุ้มนำมาแนะนำเพื่อนๆนี้หละค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย amittra » จันทร์ ก.ค. 10, 2006 12:56 am

มาที่เครื่องปรุงก่อนเลยคะ

เครื่องปรุง

◊ เนื้อไก่สับ ๑ ถ้วย
◊ ข้าวโพดหวาน ๑ ถ้วย
◊ แป้งข้าวโพด ๒ ช้อนชา
◊ รากผักชี ๑ ช้อนชา
◊ กระเทียม พริกไทยเม็ด

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย amittra » จันทร์ ก.ค. 10, 2006 3:07 pm

แป้งชุบทอด

◊ แป้งสาลี ๓/๔ ถ้วย
◊ ผงฟู ๓/๔ ช้อนชา
◊ พริกไทยป่น ๑/๔ ช้อนชา
◊ เกลือ ๑/๔ ช้อนชา
◊ น้ำเย็น ๓/๔ ถ้วย
◊ น้ำมันพืชสำหรับทอด

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย amittra » จันทร์ ก.ค. 17, 2006 10:25 pm

ตำกระเทียมพริกไทยไว้หมักด้วยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย amittra » จันทร์ ก.ค. 17, 2006 10:39 pm

นำเครื่องปรุงต่างๆมาใส่ชามรวมกัน ไก่สับ ข้าวโพด แป้งข้าวโพด เกลือ เคล้าให้เข้ากันพักใว้

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย amittra » จันทร์ ก.ค. 17, 2006 10:46 pm

เอาส่วนผสมแป้งชุบทอดใส่ชามคนให้เข้ากัน (ไม่รวมน้ำมันนะคะ) แบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย amittra » จันทร์ ก.ค. 17, 2006 10:52 pm

นำกระทะใส่น้ำมันขึ้นตั้งไฟกลาง

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย amittra » จันทร์ ก.ค. 17, 2006 11:00 pm

ผสมไก่ที่หมักไว้กับแป้งชุบทอดแล้วแบ่งเป็นสองส่วน

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย amittra » จันทร์ ก.ค. 17, 2006 11:24 pm

พอน้ำมันร้อนได้ที่เอาส่วนแรกลงทอดในน้ำมัน โดยแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆแบบนี้ ทอดแบบไม่เผ็ดก่อนนะคะ

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย amittra » พุธ ก.ค. 19, 2006 9:17 pm

เมื่อพอแล้วเรามาทำแบบเผ็ดกันบ้าง เอาพริกแกงเผ็ดลงผสมกับส่วนที่สองที่แบ่งไว้ (แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย)

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย amittra » ศุกร์ ก.ค. 21, 2006 9:24 pm

พอทอดจนเหลืองกรอบดีแล้วตักออกพักให้สะเด็ดน้ำมัน นำไปทานกับผักสด เช่น แตงกวา ผักกาดขาว ถั่วฝักยาว หรือแล้วแต่ชอบ สุดท้ายก็ออกมาหน้าตาแบบนี้หละค่ะ

น้ำจิ้มสำหรับเด็กนั้นปุ้มใช้น้ำจิ้มไก่สำเร็จรูป แต่น้ำจิ้มเผ็ดปุ้มเอาน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำตาลทรายตั้งไฟ พอละลายแล้วยกลง เหยาะเกลือนิดหน่อย หั่นพริกแดง กระเทียม เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงผสมกันก็ได้น้ำจิ้มหน้าตาแบบนี้หละค่ะ น่าทานไหมคะเพื่อนๆ อาหารไม่ยุ่งยากแบบนี้อาจจะเคยมีเพื่อนๆโพสท์ไปก่อนหรือเปล่าปุ้มก็ไม่แน่ใจ แต่ถ้าใครยังไม่เคยทานสูตรแบบที่ปุ้มทำ ก็ลองทำดูนะคะ แล้วปุ้มจะรอชิมค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://www.zabzaa.com/freeanimation/animation/sub_sandwich_veggies_rocking_md_wht.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
amittra
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 30
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 11:41 am

โพสต์โดย แม่น้องจ๊อด » เสาร์ ส.ค. 05, 2006 1:16 am

ครูคะ เอาการบ้านมาส่ง แต่ดัดแปลงนะคะ ใส่กุ้งกับหมู และใส่ชุป panko ก่อนทอดหน่อยหนึ่ง ไม่ว่ากันนะคะ ทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

รูปภาพ
<img src="http://i81.photobucket.com/albums/j233/natharee/Untitled-1-10.jpg" height=200><br><br><br><b><a href='http://lizzy.diaryclub.com' target='_blank'>Lizzy's Diary</a></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แม่น้องจ๊อด
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1086
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 15, 2006 12:14 am


ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน