Pepper Steak, Beef Steak สเต๊กเนื้อทอด สเต๊กหมู รวม ๗ สูตร(D)

[พี่มิ้นท์]

เทน้ำมันมะกอกใส่ถ้วย

[พี่มิ้นท์]

ใส่กระเทียมสับ

[พี่มิ้นท์]

ใส่เกลือ พริกไทย

[พี่มิ้นท์]

ใส่พริกชี้ฟ้าสับ

[พี่มิ้นท์]

ใส่ผงแทนโดริ

[พี่มิ้นท์]

ใส่น้ำมะนาว แล้วผสมให้เข้ากันดีก็จะได้ Tandoori sauce ค่ะ

[พี่มิ้นท์]

ใช้ไม้เสียบกุ้งที่เตรียมไว้

[พี่มิ้นท์]

ตักซอสแทนโดริที่ผสมไว้แล้วราดให้ทั่วกุ้ง

[พี่มิ้นท์]

ตั้งกระทะสำหรับย่างให้ร้อน แล้วนำกุ้งลงย่าง

[พี่มิ้นท์]

นำกระเทียมที่หั่นไว้บางๆลงย่างในกระทะด้วย

[พี่มิ้นท์]

พอกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูู ดููว่าสุกแล้วก็นำขึ้น

[พี่มิ้นท์]

เตรียมเนื้อสำหรับทอด เนื้อควรวางในห้องครัวเพื่อปรับอุณหภููมิก่อนทอดอย่างน้อย ๑๕ นาที

[พี่มิ้นท์]

พี่มิ้นท์ใช้เนื้อสันในอย่างดีค่ะ

[พี่มิ้นท์]

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนย ๒ ช้อนโต๊ะ เอาเนื้อลงทอด

[พี่มิ้นท์]

พี่มิ้นท์ชอบแบบ Medium ค่ะ ก็ทอดแค่ด้านละ ๓ นาที ถ้าใครชอบแบบเลือดตกยางออกนิดหน่อย ก็ทอดแค่ด้านละ ๑ นาที (สำหรับเนื้อที่หั่นหนา ๒ เซนติเมตรนะคะ)