ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

Pepper Steak, Beef Steak สเต๊กเนื้อทอด สเต๊กหมู รวม ๗ สูตร(D)

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 3:08 pm

บอกได้คำเดียวว่าอร่อยมากๆค่ะ ที่บ้านชอบทานสเต๊กกันทุกคนค่ะ คุณสามีบอกว่าต่อไปนี้เราไม่ต้องไปกินสเต๊กที่ร้านกันแล้วหนูคงแย่แน่ๆค่ะ เพราะต้องอยู่แต่ก้นครัว ไม่มีน้ำเกรวี่ค่ะ เพราะไม่มีคนชอบทาน เนื่องจากว่ามันเค็มทุกยี่ห้อที่เจอค่ะ เนื้อสุกแบบ Medium Well ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 3:09 pm

ขอบคุณสำหรับความคิด และสูตรอร่อยๆค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย Sanhathai » เสาร์ ต.ค. 21, 2006 5:30 pm

ติดใจทำอีก อร่อยมากๆ

รูปภาพ
<u><span style='color:purple'><b>Amy@Dubai</b></span></u>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sanhathai
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 573
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 1:21 pm
ที่อยู่: Dubai, United Arab Emirates

โพสต์โดย Sanhathai » อาทิตย์ ต.ค. 22, 2006 5:36 am

นานๆจะทำอาหารฝรั่งเอาใจคุณพ่อบ้านสักที เลยหาชิ้นเนื้อใหญ่ๆจะได้กินสะใจไปเลย คุณพ่อบ้านขอหมักกับไวน์แดงก่อนนำไปปรุงด้วย เนื้อนุ่มดีค่ะ เพื่อนๆพี่ๆลองทำกันดูนะคะ คุณพ่อบ้านจะติดใจ ขอบคุณพี่หมูแดงสำหรับสูตรอีกครั้งค่ะ

รูปภาพ
<u><span style='color:purple'><b>Amy@Dubai</b></span></u>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sanhathai
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 573
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 1:21 pm
ที่อยู่: Dubai, United Arab Emirates

โพสต์โดย Tigeress » อาทิตย์ ต.ค. 29, 2006 3:04 pm

ก่อนสามีจะไปสิงคโปร์ อยากทานอะไรที่มันโรแมนติกค่ะ ลองดูค่ะเผื่อทานสเต๊กแล้วจะโรแมนติก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ แต่มาดูสเต๊กที่พิมทานนะคะ จะบอกว่าวัวยังเดินบนจานเลยก็ว่าได้ (ชอบแบบเลือดๆน่ะค่ะ)

รูปภาพ
<br><a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb4f.lilypie.com/TikiPic.php/TwHBFXF.jpg" width="66" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/TwHBp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tigeress
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 497
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 12:28 pm
ที่อยู่: St Arnaud

โพสต์โดย Tigeress » อาทิตย์ ต.ค. 29, 2006 3:44 pm

นี่จ้ะ อีกจาน เผื่อว่าเพื่อนๆชอบทานแบบเดียวกับพิม

รูปภาพ
<br><a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb4f.lilypie.com/TikiPic.php/TwHBFXF.jpg" width="66" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/TwHBp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tigeress
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 497
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 12:28 pm
ที่อยู่: St Arnaud

โพสต์โดย Jeabie » ศุกร์ พ.ย. 10, 2006 4:00 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>สเต๊กหมูราดซอสเห็ดกับข้าวผัดกระเทียม โดย... Jeabie</span></span>

เนื่องจากคุณแฟนเป็นหนุ่มไทย-นอร์วิเจียน ที่ชอบทานสเต๊กกับข้าวมากๆ บอกว่าทานแล้วได้อารมณ์กว่าทานกับมันฝรั่ง อร่อยถูกปากมากกว่าว่างั้นเหอะ เจี๊ยบก็เลยลองทำสูตรนี้ดู แต่จะทานกับข้าวเปล่าๆ มันก็รสชาติธรรมดาไป เอาไปผัดกับกระเทียมดีกว่า กลายเป็นข้าวผัดกระเทียมสูตรไทยๆ คุณแฟนชอบใจใหญ่ ได้ทานสเต๊กกับข้าวสมใจ เจี๊ยบเลยพลอยอิ่มแปล้ไปด้วย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย Jeabie » ศุกร์ พ.ย. 10, 2006 4:02 pm

เครื่องปรุง สำหรับ ๒ ที่

◊ ข้าวสวย ๒ ถ้วย
◊ เนื้อหมูสันนอก ๓ ชิ้น
◊ เห็ดหั่นบางๆ ๑ กระป๋องเล็ก
◊ กระเทียมสับ ๒ ช้อนชา
◊ เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา
◊ พริกไทยป่น ๑ ช้อนชา
◊ เนย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ แป้งสาลี ๓ ช้อนชา
◊ น้ำสต๊อกหมู ๑ ถ้วย
◊ น้ำมันพืชสำหรับทอดหมู
◊ ผักตามชอบค่ะ เจี๊ยบใช้หน่อไม้ฝรั่ง บร็อคโคลี่ แครอท

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย Jeabie » ศุกร์ พ.ย. 10, 2006 4:03 pm

วิธีทำง่ายมากๆค่ะ หมักเนื้อหมูด้วยเกลือและพริกไทยป่นทิ้งไว้ ๑๕ นาที เกลี่ยไม่ค่อยเรียบเท่าไหร่เพราะขี้เกียจใช้มือคลุก เลยใช้ที่หนีบหมูพลิกไปพลิกมาแค่นั้นเองค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย Jeabie » ศุกร์ พ.ย. 10, 2006 4:04 pm

ระหว่างรอหมู นำผักทั้งหมดไปลวก ใส่เกลือนิดหน่อยให้ผักคงสีสดแล้วผ่านด้วยน้ำเย็นจัด จากนั้นนำไปผัดเร็วๆกับน้ำมันอีกที เพื่อให้มีกลิ่นหอมน่าทานยิ่งขึ้น (ลืมถ่ายรูปขั้นตอนนี้ค่ะ)

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย Jeabie » ศุกร์ พ.ย. 10, 2006 4:05 pm

ตั้งกระทะไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อหมูลงไปทอดให้เหลืองทั้ง ๒ ด้าน ตักใส่จานพักไว้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย Jeabie » ศุกร์ พ.ย. 10, 2006 4:06 pm

ถ้าเกลี่ยส่วนผสมตอนหมักเนื้อหมูไม่เรียบ ทำให้เวลาทอดเนื้อตรงส่วนนั้นจะไหม้เร็วก่อนเพื่อน ไม่สวยงามอย่างยิ่ง ฉะนั้นโปรดอย่าเลียนแบบนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย Jeabie » ศุกร์ พ.ย. 10, 2006 4:23 pm

ตั้งกระทะใหม่ ใส่น้ำสต๊อกหมูตามด้วยแป้งสาลีลงไป คนให้แป้งละลายจนเข้ากันจึงใส่เห็ดฟาง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย Jeabie » ศุกร์ พ.ย. 10, 2006 8:39 pm

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย คนพอข้นจึงยกลง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย Jeabie » เสาร์ พ.ย. 11, 2006 10:59 pm

ตั้งกระทะใหม่ไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน