ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

Pepper Steak, Beef Steak สเต๊กเนื้อทอด สเต๊กหมู รวม ๗ สูตร(D)

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย Jeabie » อาทิตย์ พ.ย. 12, 2006 12:23 pm

ผัดจนหอม แล้วใส่ข้าวสวยลงไปคลุกให้เข้ากัน จึงยกลง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย Jeabie » จันทร์ พ.ย. 13, 2006 5:00 pm

ตักเนื้อหมูใส่จานราดด้วยซอสเห็ด ตกแต่งด้วยผักที่ลวกผัดกับน้ำมันไว้แล้วเสริฟได้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ม.ค. 21, 2007 4:54 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>Pepper Steak โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

เมนููนี้สำหรับคนชอบทานเนื้อค่ะ ถ้าได้มาเที่ยวนอร์เวย์สั่งได้เลยค่ะ มีในเมนููแทบจะทุกร้านเค้าจะเขียนว่า Pepperstek (Med kokt poteter eller pommes frites, salat og pepper saus) จดไว้เลยนะคะรับรองได้กินของอร่อยค่ะ เพราะเนื้อวัวที่นอร์เวย์คุณภาพดีมากๆ พี่มิ้นท์การันตีจ้า อ้อ.. ในวงเล็บเค้าหมายถึงเสริฟพร้อมมันต้มหรือมันทอด (เลือกได้ค่ะ) สลัด และซอสพริกไทย

เครื่องปรุง

◊ เนื้อวัวอย่างดี ๑ ชิ้น ประมาณ ๒๕๐-๓๐๐ กรัม ต่อ ๑ ที่
◊ มันฝรั่ง
◊ ผักสลัด
◊ Pepper sauce

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ม.ค. 21, 2007 5:09 pm

ส่วนผสมของ Pepper sauce

◊ เห็ด ๒๕๐ กรัม (จะใช้เห็ดสดหรือเห็ดประป๋องก็ได้)
◊ เนย ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
◊ พริกไทยดำแบบบดหยาบ ๑-๒ ช้อนชา
◊ น้ำซุป ๑/๒ ถ้วย
◊ ครีม ๑/๒ ถ้วย
◊ ซีอิ๊วดำ หรือ Soyasaus ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ต้นหอมซอย ๒ ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
◊ แป้งสาลี ๒ ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำนิดหน่อย

วิธีทำ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยพอละลาย ใส่เห็ด ผัดให้หอม

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ม.ค. 21, 2007 5:09 pm

ใส่เกลือ พริกไทย น้ำซุป ครีม แป้งสาลีละลายน้ำ ใครชอบกินพริกไทยดำจะใส่ทั้งเม็ดมากหน่อยก็ได้นะคะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ม.ค. 21, 2007 5:10 pm

เคี่ยวจนข้นดีประมาณ ๑๐ นาที ใส่ซีอิ๊ว โรยต้นหอม ยกขึ้น

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ม.ค. 21, 2007 5:16 pm

ทีนี้ก็มาทอดเนื้อค่ะ เนื้อวัวอย่างดีนุ่มน่ากิน โรยด้วยเกลือ พริกไทยดำให้ทั่ว ไม่ต้องหมักค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ม.ค. 21, 2007 5:17 pm

ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง เอาเนื้อลงย่าง สุกมากสุกน้อยตามชอบนะคะ พี่มิ้นท์ชอบแบบเนื้อสะดุ้งไฟค่ะ เอาเนยทานิดหน่อย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ม.ค. 21, 2007 5:17 pm

เสริฟกับมันต้ม มันทอด สลัดผักสด ผักต้ม ข้าว ราดซอสพริกไทยตามชอบค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ม.ค. 21, 2007 5:18 pm

ผักที่พี่มิ้นท์ใช้วันนี้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ ม.ค. 21, 2007 5:19 pm

เสริฟแล้วจ้า

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย แก้วเจ้าจอม » จันทร์ ม.ค. 22, 2007 12:23 pm

ทำทานตอนกลางวันค่ะ เพราะว่าเผอิญมีเห็ดอยู่ในตู้เย็นนานมากแล้ว ถ้าไม่ทำอะไรก็คงต้องทิ้งขยะแน่ เลยจับมาทำกับข้าวซะเลย อร่อยมากค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:green'>กำลังใจ จากใครหนอ ขอเป็นทาง ให้ฉันได้ไหม</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แก้วเจ้าจอม
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 165
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ส.ค. 20, 2006 12:18 pm

โพสต์โดย Nicha_Aus » พุธ ม.ค. 24, 2007 10:10 am

จานนี้ติดอกติดใจมากๆค่ะพี่มิ้นท์ ขอยึดเป็นเมนูหลักประจำบ้านเลยนะคะ พี่มิ้นท์จะเก็บค่าลิขสิทธ์ไหมคะ ทำมาส่ง ๒ จานค่ะ จานนี้ทานเองชิ้นเล็ก เห็ดเยอะ ทานกับสลัด มันฝรั่ง และก็ขนมปังค่ะ แดงๆในรูปคือบีทรูทค่ะ พี่มิ้นท์ติชมหน่อยนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'><b>.......Joy Australia............</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Nicha_Aus
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 337
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 7:10 am

โพสต์โดย Nicha_Aus » พุธ ม.ค. 24, 2007 10:13 am

จานที่ ๒ ชิ้นใหญ่หน่อยพอสะดุ้งไฟ ของคนสวน คนขับรถที่บ้านค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'><b>.......Joy Australia............</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Nicha_Aus
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 337
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 7:10 am

โพสต์โดย ลูกชุบ » อาทิตย์ ก.พ. 04, 2007 4:23 am

วันนี้ทำ Pepper Steak สูตรพี่มิ้นท์ ทานที่บ้านเป็นมื้อกลางวันค่ะ ซอสที่ใช้ราดอร่อยมากค่ะพี่มิ้นท์ ลูกชุบใช้เห็ดสดแต่ว่าใส่ซีอิ๊วดำน้อยไปหน่อยค่ะ ซอสเลยออกมาสีไม่เข้มเท่าของคุณครู แถมมันฝรั่งก็ไม่มีติดบ้าน สเต๊กที่บ้านเลยออกมาดีสุดได้แค่นี้ค่ะ หวังว่าคุณครูคงจะไม่ว่าอะไรนะคะ เพราะแค่นี้ก็อิ่มและอร่อยกันถ้วนหน้า ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะคุณครู

รูปภาพ
<img src='http://i143.photobucket.com/albums/r145/lookchup/NewImage4.gif' border='0' alt='user posted image' /><br> <span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'> <b>Lookchup, IL, U.S.A.</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ลูกชุบ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 775
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 7:01 pm
ที่อยู่: IL, U.S.A.

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Bing [Bot], Yahoo [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน