ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

Gung Pow ไก่ทอดกรอบคลุกน้ำจิ้ม

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย ยายหนู » เสาร์ ก.ค. 29, 2006 9:45 pm

ไม่รู้อาหารประจำชาติไหน ก่อนหน้าที่ยายหนูจะมาเปิดร้านขายอาหาร ไปซื้อกับข้าวร้านเอเซีย เห็นเขาใส่ถาดขายอยู่ ยืนด้อมๆ มองๆ เขาก็ให้ชิม (ไม่ยอมซื้อ เกรงว่าถ้าไม่อร่อยเราจะเสียเงินฟรี) รสชาติเหมือนไก่ราดน้ำจิ้ม เลยมาลองทำบ้างก็อร่อยดี แต่ต้องใช้ไก่ติดหนัง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » เสาร์ ก.ค. 29, 2006 9:49 pm

หั่นไก่ชิ้นโตพอประมาณ ถ้าเล็กเกินหลังทอดแล้วจะแข็งเกินไป พักไว้ให้แห้ง เสร็จแล้วคลุกเคล้าด้วยแป้งสาลี

รูปภาพ

แล้วนำไปทอดด้วยไฟแรง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » เสาร์ ก.ค. 29, 2006 9:51 pm

กรอบนอกนุ่มใน

รูปภาพ

ขั้นตอนนี้ลืมถ่วยรูปไปค่ะ ตั้งกระทะเอาน้ำจิ้มไก่เทลงไป (ไม่ต้องเยอะมากไปเพราะจะแฉะ กะเอาแค่เกาะผิวไก่) เคี่ยวให้งวดลงอีกหน่อย แล้วเทไก่ที่ทอดแล้วลงไปคลุกๆให้ทั่ว (คล้ายๆฉาบกล้วยหรือครองแครงกรอบ) ยกลง โรยด้วยงาคั่ว ยกเสริฟ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย naddyswiss » อังคาร ก.ย. 19, 2006 10:13 am

....
naddyswiss
 

โพสต์โดย kiwi » อังคาร ก.ย. 26, 2006 7:09 pm

วันนี้มื้อเย็นทานของขบเคี้ยวเล่นค่ะ เกิดเบื่อกับข้าวขึ้นมาเฉยๆ (จุกข้าวเหนียวส้มตำเมื่อวันก่อนยังอิ่มไม่หายเลย) วันนี้เลยทานของเบาๆ แต่น้ำหนักไม่เบาซะเลย มาชิมกันเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะอร่อย มันไม่เลิกจริงๆค่ะ

รูปภาพ

ทานกับถาดถัดไปนั่นแหละค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am


ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน