ปลาขูดผัดพริกแกง (D)

[ออย]

เอาปลาเป็นตัวๆมาให้ดูค่ะ ที่วอลมาร์ทแถวบ้านออยมีขายเป็นตัวๆแบบนี้เลย เผอิญแฟนออยชอบทานปลาเป็นตัวๆ เขาเดินไปเจอแล้วเขาดีใจใหญ่ แฟนสั่งบอกว่านึกไม่ออกว่าจะทำอะไร ให้เอาไปทอดกระเทียมพริกไทยทั้งตัวนะ เผอิญว่าออยยังหากระทะใหญ่ๆอย่างที่คุณชายเขาสั่งไม่ได้ค่ะ มันเลยนอนหนาวในตู้มาเป็นเดือนๆ ปลาตัวนี้วัดความยาวได้ตั้ง ๒๑ นิ้วเลย ถ้าพี่แจ๋ยากได้ ลองไปหาแถวที่เขาขายกุ้ง ขายปู แช่แข็งนะคะ เจ้าแซลมอนทั้งตัวเขาเอามาขายเป็นช่วงๆนะคะ ไม่มีมาบ่อยๆ

[mnanta]

เดินวนเวียนหากับข้าวมื้อเที่ยงในครัวก็มาเจอเมนูนี้ พอดีมีปลาอยู่ในตู้เย็นก็เลยจับมาสับๆ ผัดๆ ซะเลย อร่อยจังเมนูนี้ แต่เสียดายที่ไม่ค่อยเผ็ด แบบว่าประหยัดเครื่องแกงน่ะค่ะ นุชเอาพริกแกงแดงกับพริกแกงใต้มาปนกันค่ะ ขอบคุณน้องโจ๋ยสำหรับสูตรอร่อยนะคะ ตอนนี้ครูกำลังอุ้มแตงโมอยู่ ไว้ค่อยตรวจการบ้านหลังคลอดก็ได้ค่ะ

[mnanta]

กินกับข้าวสวยร้อนๆ ตอนหิวจัดๆ อร่อยที่สุดเลยค่ะ