ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ไก่ผัดกะเพรา,เนื้อสับผัดกะเพราหน่อไม้ดอง,แหนมผัดกะเพรา,ข้าวผัดกะเพราเนื้อ,แฮมผัดกะเพรา,ปลาดุกผัดกะเพรา ฯลฯ(D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย Tigeress » จันทร์ พ.ย. 20, 2006 2:08 pm

นี่ค่ะราดข้าวกับไข่เค็ม อร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะ

รูปภาพ
<br><a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb4f.lilypie.com/TikiPic.php/TwHBFXF.jpg" width="66" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/TwHBp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Tigeress
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 497
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 12:28 pm
ที่อยู่: St Arnaud

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. ธ.ค. 07, 2006 5:14 am

เห็นผัดกะเพราปลาดุกก็อยากกินบ้าง ลงทุนซื้อกะเพรามาราคาก็แพงด้วย แต่พอดูปลามันหน้าตาเหมือนปลาสวายบ้านเรา ก็เลยไม่กล้าซื้อ พอดีมีปลานิลสับแช่แข็งไว้หลายอาทิตย์แล้ว ก็เลยเอามาใช้แทนปลาดุกเลย

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. ธ.ค. 07, 2006 9:25 pm

เวลาผัดเจียวกระเทียมแล้วลืมตักออกไว้ราดหน้า เผลอผัดรวมไปเลยตามความเคยชิน นี่ก็แถมกระชายหั่นฝอยลงไปหน่อย เพราะเค้าว่ากระชายเป็นโสมไทยน่ะ หน้าตาก็ออกมาเป็นอย่างนี้ อย่านึกว่าผัดกะเพราไก่สับนะ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » พุธ ม.ค. 10, 2007 1:13 pm

ถ้าได้ทานแบบอาหารบ้านก็ทำให้หายคิดถึงบ้านไปได้บ้างค่ะ ว่าแล้วก็มาหม่ำกันเลยค่ะ เสียดายไม่มีไข่โปะหน้า เพราะช่วงนี้อยากจะลดความอ้วนแล้วค่ะ (ต้องทำให้ได้) เมื่อวานทานผัดลูกชิ้นหน่อไม้ วันนีทานผัดกะเพราใส่หน่อไม้ มันช่างอร่อยอะไรปานนี้ สวรรค์รำไร ทานของถูกปาก รสชาติไทยๆนี่อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ ยังอยู่ต่างบ้านต่างเมืองแล้ว

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » พุธ ม.ค. 10, 2007 1:15 pm

อีกรูปนะคะ บ้าถ่ายรูปแล้วค่ะ ช่วงนี้ก่อนทานต้องขอถ่ายรูปซะก่อน จนคนที่บ้านเริ่มมีงอนแล้วค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 8:02 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>กะเพราไก่ไข่อ่อน โดย... mamchan</span></span>

วันนี้แหม่มมีเมนูสิ้นคิดง่ายๆประจำชาติไทยของเรามานำเสนอค่ะ อ๊ะๆอย่าบอกว่าเมนูนี้ไม่ใช่เมนูสิ้นคิดของเพื่อนๆพี่ๆน้องๆนะคะ แหม่มขอบอกเลยว่าเมนูนี้เป็นเมนูสิ้นคิดอันดับ ๑ ของแหม่มเลยค่ะ เวลาคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรกิน ต้องลงเอยด้วยเมนูนี้ประจำเลย แบบว่าคิดอะไรไม่ออกสั่งกะเพราไก่

สืบเนื่องจากไปเดินตลาดนัดแถวบ้าน แล้วเจอร้านขายไก่ร้านหนึ่งเค้ามีไก่เหนียวกับเครื่องในไก่พร้อมไข่อ่อนขายค่ะ เลยเกิดอยากจะกินกะเพราไก่แบบร้านนายถึกไก่หุบบอนขึ้นมา ตัดสินใจอย่างรวดเร็ว ถอยมาอย่างละหน่อย กลายมาเป็นอาหารเย็นประจำวันนี้ค่ะ ก่อนจะไปดูวิธีทำซึ่งสุดแสนจะง่ายดายซะนี่กระไร ขอเอารูปตัวอย่างกะเพราไก่ของร้านนายถึกไก่หุบบอนมาให้ดูก่อนค่ะ แล้วตามมาดูกันนะคะว่าที่แหม่มทำออกมาจะหน้าตาเหมือนแบบนี้มั้ย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 8:02 am

หลังจากดูหน้าตาโจทย์ของเราไปแล้ว ก็มาเริ่มลงมือปรุงเลยค่ะ ส่วนผสมสำคัญอย่างแรก เนื้อไก่เหนียว ทำไมต้องเรียกไก่เหนียว ใครจะพอทราบบ้างคะ ตอนที่แหม่มถามคนขายว่าไก่บ้านหรือเปล่าคะ เค้าตอบมาว่าไม่ใช่ค่ะ อันนี้เป็นไก่เหนียว ไม่ใช่ไก่บ้าน แล้วมันต่างกันตรงไหนนะ พอดีเค้ามีขาไก่กับปีกไก่แถมมาให้หน่อยหนึ่ง แต่แหม่มขี้เกียจเลาะค่ะ แต่ใส่ทั้งแบบนั้นเลยแล้วกัน ส่วนเนื้อส่วนอื่นที่เลาะง่ายๆแหม่มใช้เฉพาะเนื้อ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 8:05 am

ส่วนผสมอย่างต่อไป เครื่องในไก่ พร้อมไข่อ่อนค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 8:05 am

หั่นเป็นชิ้นเล็กๆนะคะ ส่วนไส้ไก่ก็หั่นเป็นท่อนสั้นๆค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 8:05 am

ต่อไปก็แกะกระเทียมเตรียมไว้เลยค่ะ แหม่มใส่ทั้งพริกขี้หนู พริกเหลือง แล้วก็พริกลาวนะคะ ชอบแบบเผ็ดๆค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 8:05 am

โขลกทุกอย่างรวมกันเลยค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 8:05 am

ก่อนอื่นเรามาเริ่มจากการลวกไข่อ่อน กับไส้ไก่ก่อนนะคะ แบบว่ากลัวจะไม่สุก ถ้าเอาไปผัดเลยน่ะค่ะ ตั้งน้ำให้เดือด

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 8:06 am

ระหว่างรอน้ำเดือด ก็ไปแบ่งมาเฉพาะไส้กับไข่อ่อนค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 8:06 am

น้ำเดือดแล้ว

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

โพสต์โดย {mamchan} » เสาร์ ม.ค. 20, 2007 8:06 am

ใส่น้องไข่ลงไปก่อนเลยค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&group=6' target='_blank'>mamchan</a><span style='color:#FFFFFF'>.....</span>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{mamchan}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 250
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 14, 2007 9:56 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน