ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปลาผัดเผ็ดใส่กระชาย ปลาดุกผัดเผ็ดหน่อไม้ (D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร มิ.ย. 13, 2006 5:18 pm

ผัดเผ็ดปลาดุกสููตรแซ่บๆ คุณครููหน่อย แม่น้องเบนจี้

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ มิ.ย. 14, 2006 10:32 am

วันนี้นักเรียนอร่อยแบบแซ่บๆแต่เช้าเลยค่ะครู ไม่มีหน่อไม้ค่ะ ลงมือผัดไปแล้ว อ้าว.. ตาลาย เห็นกระป๋องแห้วเป็นหน่อไม้ เลยต้องใส่มะเขือพวงกับถั่วฝักยาวแทนค่ะ ครููจะตัดคะแนนก็ได้ แต่ว่ามันก็อร่อยนะคะครูู ไม่เชื่อครูลองผัดใหม่ก็ได้

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย bunny » พุธ มิ.ย. 14, 2006 4:40 pm

เอาการบ้านมาส่งค่ะคุณหน่อย ไม่กล้าส่งห้องส่งการบ้านเพราะว่ามีความผิดหลายประการค่ะ ไม่มีพริกสด ไม่กล้ากินกระเทียมเพราะต้องไปเรียน แถมถ่ายรูปก็ไม่ดี ไม่ได้เช็ดก่อนเพราะรีบไปเรียน ก็เลยออกมาแบบที่เห็นจ้า เลยดัดแปลงสูตร เป็นใส่น้ำพริกแกงแทน และปลาก็แช่แข็งมา กลัวเหม็นคาวก็เลยไปทอดก่อน เลยออกมาอย่างที่เห็นนี้แหละค่ะ ด้วยความที่อยากกินมากๆ หักคะแนนก็ไม่เป็นไรนะคะครู เพราะว่าอร่อยค่ะงานนี้

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย อุ้มบุญ » พุธ มิ.ย. 14, 2006 9:24 pm

พี่หน่อยขา ปลาแอบเปลี่ยนขั้นตอนนิดหน่อย เหตุเกิดเมื่อวานนี้ ปลาทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เห็นน้ำมันมันเหลือเยอะ จะทิ้งก็เสียดาย เลยเกิดความคิดเอาปลาดุกลงทอดดีกว่า ปลาเอาไปทอดก่อนนำมาผัดค่ะ เลยกลายเป็นอร่อยไปกันใหญ่เลย อย่าหักคะแนนปลานะคะคุณครู

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
อุ้มบุญ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 59
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร เม.ย. 25, 2006 7:05 pm

โพสต์โดย อุ้มบุญ » พุธ มิ.ย. 14, 2006 9:32 pm

ดูกันใกล้ๆ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
อุ้มบุญ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 59
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร เม.ย. 25, 2006 7:05 pm

โพสต์โดย อุ้มบุญ » พุธ มิ.ย. 14, 2006 9:33 pm

อีกรูปนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
อุ้มบุญ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 59
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร เม.ย. 25, 2006 7:05 pm

โพสต์โดย บั ว ผั น » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 2:37 pm

เป็นมื้อกลางวันที่อร่อยสุดๆเลยค่ะครู ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
บั ว ผั น
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 283
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 10:03 pm

โพสต์โดย บั ว ผั น » ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 2:44 pm

อีกรูปนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
บั ว ผั น
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 283
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 10:03 pm

โพสต์โดย เปี่ยม » จันทร์ ธ.ค. 04, 2006 1:02 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ผัดเผ็ดปลาดุกใส่กระชาย โดย... เปี่ยม</span></span>

สูตรนี้แม่บอกมาค่ะ

เครื่องปรุงพริกแกง

◊ กระเทียม ๕ กลีบใหญ่ ถ้าหัวเล็กก็ ๑๐ กลีบ
◊ หอมแดง ๒-๔ หัว
◊ พริก ๑๐-๑๕ เม็ด
◊ ข่า ๒ แง่ง
◊ น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา
◊ เกลือ ๑/๒ ช้อนชา

เครื่องปรุงอื่นๆ

◊ ปลาดุก
◊ พริกแกง
◊ กระชาย
◊ ใบกะเพรา
◊ ผักที่ชอบ เช่น ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือพวง
◊ เครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น น้ำปลา น้ำตาล

วิธีทำ

◊ นำเครื่องทุกอย่างมาตำรวมกันให้แหลก
◊ หั่นปลาดุกเป็นชิ้นๆตามขวาง ล้างเคล้ากับเกลือให้หมดคาว ใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
เปี่ยม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 460
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 16, 2006 10:49 pm

โพสต์โดย เปี่ยม » จันทร์ ธ.ค. 04, 2006 2:48 am

ใส่น้ำมันในกระทะ ใส่พริกที่ตำไว้ลงไปผัด ใส่ปลาดุกผัดจนสุกดี ใส่ใบกะเพรา กระชาย น้ำ น้ำปลา น้ำตาล ปรุงรสแล้วชิมตามชอบ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ใครชอบผักจะเติมถั่วฝักยาวหรือมะเขือลงไปด้วยก็ได้นะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
เปี่ยม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 460
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 16, 2006 10:49 pm

โพสต์โดย หมูแดง » อังคาร ก.พ. 06, 2007 9:44 pm

วันนี้มีคนถามหาสูตร เลยเอาการบ้านมาส่งซะเลย

รูปภาพ
<div align="center"><img src='http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/Web%20Icon/ICON054.gif' border='0' alt='user posted image' /><span style='color:#CC66CC'> น้ำใจใสพิสุทธิ์ แด่เพื่อนมนุษย์ร่วมโลก เอาความรักกลบความทุกข์โศก เพื่อโลกนี้สดใส ขอเชิญชวนเพื่อนพ้อง เปลี่ยนทำนองเสียงร้องไห้ เป็นเสียงเพลงบรรเลงน้ำใจ แบ่งปันความรักให้ซึ่งกันและกัน</span><br><font size=3 color=#FF0059><b>บริการโอนเงินกลับประเทศไทย ในอัตราค่าบริการเพียงร้อยละ ๓ บาท รับได้ทุกสกุลเงินทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน สนใจใช้บริการ <a href="http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=43345">ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ</a></font><br><font size=3 color=#339900>ติดต่อด่วนโทรมาได้ตลอดเวลานะคะ ๐๘๙-๕๓๓๑๙๕๔ ยินดีให้บริการค่ะ</font></b></div>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หมูแดง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 6836
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ธ.ค. 24, 2005 11:24 am
ที่อยู่: England

โพสต์โดย หมูแดง » อังคาร ก.พ. 06, 2007 9:46 pm

ใช้ปลาไหลทะเลผัดค่ะ เนื้อมันเหนียวๆ อร่อยนะคะ แต่ไม่แนะนำให้ใครทำเลยค่ะ หมูแดงก็คงไม่ใช้ปลานี้อีกเพราะก้างเยอะมาก เป็นก้างแข็งๆด้วย กินยากค่ะ ปลาแบบนี้ต้องเอามาทอดกรอบ แล้วผัดกับคึ่นช่าย แบบนั้นจะอร่อยกว่าเพราะปลาทอดกรอบหมดแล้ว ทั้งก้างก็กรอบด้วย กินได้หมดพร้อมกันเลย

รูปภาพ
<div align="center"><img src='http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/Web%20Icon/ICON054.gif' border='0' alt='user posted image' /><span style='color:#CC66CC'> น้ำใจใสพิสุทธิ์ แด่เพื่อนมนุษย์ร่วมโลก เอาความรักกลบความทุกข์โศก เพื่อโลกนี้สดใส ขอเชิญชวนเพื่อนพ้อง เปลี่ยนทำนองเสียงร้องไห้ เป็นเสียงเพลงบรรเลงน้ำใจ แบ่งปันความรักให้ซึ่งกันและกัน</span><br><font size=3 color=#FF0059><b>บริการโอนเงินกลับประเทศไทย ในอัตราค่าบริการเพียงร้อยละ ๓ บาท รับได้ทุกสกุลเงินทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน สนใจใช้บริการ <a href="http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=43345">ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ</a></font><br><font size=3 color=#339900>ติดต่อด่วนโทรมาได้ตลอดเวลานะคะ ๐๘๙-๕๓๓๑๙๕๔ ยินดีให้บริการค่ะ</font></b></div>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หมูแดง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 6836
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ธ.ค. 24, 2005 11:24 am
ที่อยู่: England

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน