ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ไก่ผัดขิงใส่เห็ดหูหนู, เครื่องในไก่ผัดขิง, หมูผัดขิงใส่ถั่วงอก และ ตับหมูผัดขิงใส่หอมใหญ่ (D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย benjy mother » ศุกร์ ก.ค. 14, 2006 3:16 am

เติมซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วถั่วเหลือง ใส่หอมใหญ่ลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน พอเครื่องในเริ่มสุกเติมน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย ใครชอบมีน้ำนิดหน่อยให้เติมน้ำได้ค่ะ แต่อย่าใส่มากนะคะเดี๋ยวน้ำเยอะเกินไป ไม่อร่อย เติมขิงแล้วผัดต่อจนสุก พอสุกแล้วปิดไฟ ใส่ต้นหอมที่หั่นเตรียมไว้

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ลิขิตฟ้า หรือจะ สู้ มานะ คน</span></span><br><br>www.asianheritageproducts.com<br>www.Thaitalkinusa.com
ภาพประจำตัวสมาชิก
benjy mother
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1000
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 23, 2006 7:39 pm
ที่อยู่: warenton Virginia

โพสต์โดย benjy mother » ศุกร์ ก.ค. 14, 2006 3:18 am

เสร็จแล้วค่ะ ใครชอบเผ็ดๆหั่นพริกสดใส่ไปตอนผัดด้วยก็ได้แต่วันนี้หน่อยไม่มี เลยไม่ได้ใส่ค่ะ เชิญทุกท่านรับประทานกับข้าวร้อนๆนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ลิขิตฟ้า หรือจะ สู้ มานะ คน</span></span><br><br>www.asianheritageproducts.com<br>www.Thaitalkinusa.com
ภาพประจำตัวสมาชิก
benjy mother
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1000
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 23, 2006 7:39 pm
ที่อยู่: warenton Virginia

โพสต์โดย benjy mother » ศุกร์ ก.ค. 14, 2006 3:19 am

เอาภาพขวดขิงมาให้ดู ด้วยความที่ขวดมันเปิดยากมาก หน่อยเปิดแบบนี้เป็นประจำเลย เห็นแล้วก็เดากันเอาเองนะคะว่า อย่าทำให้หน่อยโกรธ

รูปภาพ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ลิขิตฟ้า หรือจะ สู้ มานะ คน</span></span><br><br>www.asianheritageproducts.com<br>www.Thaitalkinusa.com
ภาพประจำตัวสมาชิก
benjy mother
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1000
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 23, 2006 7:39 pm
ที่อยู่: warenton Virginia

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ค. 16, 2006 4:20 pm

ครูหน่อย มาตรวจชิมการบ้านหน่อยค่ะ ใช้เนื้อไก่นะคะ ทำไปให้ญาติที่ชิคาโกค่ะ (ภรรยาทำกับข้าวไม่เป็น) อร่อยมากค่ะ ต้นหอมปลูกเองเลยไม่ค่อยสวยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย แน๊ตตี้ » อาทิตย์ ก.ค. 30, 2006 2:59 pm

ตั้งแต่เห็นคุณหน่อยทำคราวโน้นก็นึกอยากทานขี้นมาบ้าง วันนี้ก็เลยได้ฤกษ์ทำซักที อร่อยมากค่ะ ขอบอก (ไม่ได้ชมตัวเองนะ)

รูปภาพ
<img src='http://i41.photobucket.com/albums/e259/NatJensen/Glitter/313453_6345911.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แน๊ตตี้
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 267
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 6:29 am
ที่อยู่: Minnesota

โพสต์โดย cake » อาทิตย์ ส.ค. 06, 2006 1:17 pm

เมนูนี้ไม่ได้กินนานแล้ว คุณครูมาจุดประกายได้สำเร็จเลยค่ะ ใส่เห็ดหูหนูด้วย โรยหน้าด้วยขิงทอดกรอบ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » อาทิตย์ ส.ค. 06, 2006 1:18 pm

ขอบอกว่าอร่อยสุดๆค่ะ ขอบคุณคุณครูสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย momo » จันทร์ ส.ค. 07, 2006 7:55 pm

อยู่ครัวไกลบ้านมาก็นาน เพิ่งจะส่งการบ้านนี่แหละค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
momo
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 659
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 11:44 am

โพสต์โดย อำแดงสวีดา » จันทร์ ส.ค. 14, 2006 1:13 pm

ปลาผัดขิง เต้าเจี้ยว ร้อนๆมาแล้วค่ะ

รูปภาพ
Life is good!!
ภาพประจำตัวสมาชิก
อำแดงสวีดา
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 409
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ค. 25, 2006 4:09 pm
ที่อยู่: Sweden

โพสต์โดย Kiblemongrass » อังคาร ต.ค. 10, 2006 8:11 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>หมูผัดขิงใส่ถั่วงอก โดย... Kiblemongrass</span></span>

คืออยากกินผัดขิงน่ะค่ะ ไปค้นในตู้เย็นก็เจอถั่วงอกที่เพาะไว้ ต้นยาวๆ ใบเขียวๆแล่บออกมานิดๆ อืมม์.. น่าจะเข้ากันได้ ไหนเอามาลองดูซิ เลยได้กับข้าวสูตรประหลาดแบบนี้ แต่กิ๊บว่ามันเข้ากัน แล้วก็อร่อยดีเหมือนกันค่ะ ไม่รู้ว่ามีใครทำสูตรแบบกิ๊บก่อนหน้านี้หรือเปล่า

เครื่องปรุง

◊ ขิงซอย
◊ หอมหัวใหญ่
◊ เนื้อหมูหั่นชิ้นพอประมาณ
◊ เห็ดหูหนู
◊ ถั่วงอก
◊ น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ซอสหอยนางรม ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาล ๑ ช้อนชา

วิธีทำ อันดับแรกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน ผัดขิงซอยกับหอมใหญ่พอสลดค่ะ กิ๊บไม่ใส่กระเทียมลงไปเจียวก่อน เพราะกิ๊บไม่ค่อยชอบกินกระเทียมค่ะ ใครชอบก็ใส่ตามสบายเลยนะคะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » อังคาร ต.ค. 10, 2006 8:14 pm

พอผัดสลดแล้ว ใส่หมูลงไปโลด ผัดๆจนหมูเปลี่ยนสี เกือบสุก

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » อังคาร ต.ค. 10, 2006 8:17 pm

ผัดหมูเกือบสุก ตามด้วยถั่วงอกลงไป

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » อังคาร ต.ค. 10, 2006 10:02 pm

ผัดไปอีกหน่อย เห็ดหูหนูลงกระทะตามไปอีกราย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » พุธ ต.ค. 11, 2006 9:25 pm

ถ้าแห้งไป ใส่น้ำพอขลุกขลิกค่ะ แต่น้ำหมูของกิ๊บออกมาเยอะ เลยไม่ต้องเติมน้ำ แล้วก็ปรุงรสแล้วชิมดูว่าได้รสที่ต้องการหรือยัง ถ้าได้แล้วผัดอีกหน่อย พอทุกอย่างสุกแล้ว ดับไฟ เสริฟได้เลยค่ะ กินร้อนๆอร่อยมากๆ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

โพสต์โดย Kiblemongrass » พฤหัสฯ. ต.ค. 12, 2006 4:40 pm

จัดใส่จาน ผักประดับจานไม่มีเลยเอาถั่วงอกสดมาแทน ต้นหอมก็ไม่มี ไม่ต้องใส่ค่ะ ใบถั่วงอกมันเขียวๆสวยอยู่แล้ว ดำน้ำไปเฉยๆยังงี้แหละ ถ้าปรุงรสแบบอ่อน ผัดกินเป็นอาหารจานเดียวได้สบายๆ้เลยค่ะ ไม่ต้องทานกับข้าวก็อร่อยล้ำได้เช่นกัน แต่ใครอยากทานกับข้าว ปรุงรสเข้มนิด กินกะข้าวสวยร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมล่ะค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน