ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

กุ้งผัดพริกขี้หนููสด เนื้อผัดพริกขี้หนูสด เนื้อสับผัดพริกชี้ฟ้า(D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อังคาร มี.ค. 28, 2006 9:52 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>กุ้งผัดพริกขี้หนูสด โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

กุ้งผัดพริกขี้หนููสด อาหารจานด่วนของคนวัยจ๊าบ และคนรักกุ้งรสจ๊าบ นี่เป็นเมนููอาหารกลางวันของแม่ครัวมิ้นท์เมื่อสมัยยังเป็นวัยจ๊าบๆ ทำงานแถวถนนเพลินจิต กินได้แทบทุกวันไม่เคยเบื่อ

เครื่องปรุง

◊ กุ้งสด ๑๐ ตัวล้างกุ้งแกะเปลือก เอาแต่เนื้อหั่นชิ้นเล็กๆ
◊ พริกขี้หนููสวน ๑๐ เม็ดสับละเอียด
◊ กระเทียมสับ ๒ กลีบ
◊ ใบกะเพราหั่นฝอยนิดหน่อย
◊ น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันหอย ๑ ช้อนชา
◊ น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา
◊ ไข่ไก่ ๑ ฟอง

วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียม พริกขี้หนููลงผัดพอหอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุกพรมน้ำนิดหน่อย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ มี.ค. 29, 2006 6:49 pm

ใส่เครื่องปรุง ใส่ใบกะเพรา เสร็จตักราดข้าว

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ เม.ย. 01, 2006 1:39 pm

ทอดไข่ดาวหนึ่งฟองโปะหน้า เสริฟพร้อมน้ำปลาพริกขี้หนููสด อร่อยแบบจ๊าบๆครับเจ้านาย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย aalesund » เสาร์ เม.ย. 01, 2006 6:23 pm

คุณครูขา นักเรียนรีบทำเลยไม่หั่นพริก ทุบเอาหยาบๆ คือพ่อบ้านหิวจัด เห็นพริกมั้ยพี่มิ้นท์ หน่อยใส่ซะหมดสวน ข้าวสวยยังร้อนๆ ควันโขมง คุณครูอย่าตัดคะแนนที่นักเรียนไม่หั่นพริกนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
aalesund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 84
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 27, 2006 10:04 am

โพสต์โดย สาวน้อยในเทือกเขาร็อคกี้ » จันทร์ พ.ค. 01, 2006 8:11 pm

สวัสดีค่ะคุณครูพี้มิ้นท์และทุกคน อาหารจานนี้เป็นอาหารจานด่วนตอนกลางวันของวันนี้ค่ะ พอดีแฟนกลับมาตอนกลางวันเพื่อจ่ายค่าเช่าอพาร์ตเมนต์ ก็เลยทำจานนี้ให้แฟนและตัวเองทานเป็นอาหารกลางวัน ทั้งแฟนและตัวน้องเองยกนิ้วให้เลยค่ะว่าอาหารจานด่วนนี้อร่อยมากจริงๆ ไม่ต้องรอให้ถามเลยว่าอร่อยมั้ย แฟนบอกเองเลยค่ะว่าอร่อย

น้องไม่มีพริกขี้หนูสดเลยใช้พริกแห้งหั่นแทนนะคะ ใส่ไปแค่ ๓ เม็ดเพราะไม่ทานเผ็ดมาก และเป็นคนชอบเห็ด ก็เลยใส่เห็ดไปด้วย อร่อยเหาะไปเลย ไม่ได้ทอดไข่ดาวนะคะเพราะไม่มีไข่น่ะค่ะ เมื่อวานก็ว่าจะซื้อไข่เหมือนกันค่ะ แต่เปลี่ยนใจไม่เอาเพราะพยายามลดน้ำหนักอยู่ค่ะ ไม่ค่อยจะลงเลย

รูปภาพ
<a href='http://rockiesgirl.blogspot.com/' target='_blank'>พาเที่ยว พาชิม By Rockies Girl</a><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
สาวน้อยในเทือกเขาร็อคกี้
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 475
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 8:11 am

โพสต์โดย แน๊ตตี้ » ศุกร์ มิ.ย. 09, 2006 7:08 pm

เมนูนี้เป็นอาหารเย็นค่ะ หลังจากที่ว่าจะทำตั้งนานแล้ว วันนี้ได้ฤกษ์ทำจริงๆเสียที อร่อยมากค่ะ ขอบอก

รูปภาพ
<img src='http://i41.photobucket.com/albums/e259/NatJensen/Glitter/313453_6345911.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แน๊ตตี้
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 267
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 6:29 am
ที่อยู่: Minnesota

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. มิ.ย. 22, 2006 5:05 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>เนื้อผัดนรก (เนื้อสับผัดพริกขี้หนูสด) โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

วันนี้พี่มิ้นท์ทำอาหารง่ายๆ สำหรับคนชอบแซ่บ เนื้อผัดนรก หรือเนื้อสับผัดพริกขี้หนูสดนั่นเอง

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. มิ.ย. 22, 2006 5:14 pm

จานนี้มีไข่ดาวแถวให้ด้วย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. มิ.ย. 22, 2006 5:15 pm

เครื่องปรุง

◊ เนื้อสับ ๕๐๐ กรัม
◊ พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกขี้หนููแดงสดสับละเอียด ๑๒ เม็ด
◊ กระเทียมสับละเอียด ๒-๓ กลีบ
◊ น้ำปลา น้ำมันหอย อย่าละ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกไทยป่น ๑/๒ ช้อนชา
◊ ใบมะกรููดฉีก หั่นฝอย พอประมาณ
◊ น้ำตาลทรายปลายช้อนชา ถ้าชอบ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. มิ.ย. 22, 2006 5:19 pm

หมูสับยีๆไว้หน่อยก็ดีนะคะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. มิ.ย. 22, 2006 5:20 pm

วิธีทำ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช พอร้อนนำพริกสับ กระเทียมสับ พริกไทย ลงผัดให้หอม

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. มิ.ย. 22, 2006 5:21 pm

จากนั้นเอาเนื้อสับลงผัด

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. มิ.ย. 22, 2006 5:31 pm

ผัดเนื้อให้สุกเข้ากัน พรมน้ำนิดหน่อย ใส่เครื่องปรุง ชิมรสให้ถููกใจ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. มิ.ย. 22, 2006 5:33 pm

โรยพริกชี้ฟ้าซอย ใบมะกรููดฉีกหรือหั่นฝอย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. มิ.ย. 22, 2006 5:36 pm

ปิดไฟ ตักขึ้น เตรียมเสริฟ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน