ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ผัดผักกวางตุ้งไต้หวันกับกุ้ง (D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:02 pm

แล้วก็หั่นเป็นท่อนสั้นๆพอประมาณเอาไว้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:03 pm

ส่วนกุ้งก็ล้างน้ำให้สะอาด นำมาแกะเปลือกทิ้ง ผ่าหลังกุ้ง เวลาผัดออกมากุ้งจะได้ดูสวยๆ อย่าลืมดึงเส้นดำออกด้วยนะคะ พูดถึงเรื่องการแกะเปลือกกุ้ง บางบ้านนิยมเอาหัวทิ้งไปเลยแล้วแกะแบบไว้หาง จะได้ดูสวยๆ หางแดงๆ แต่บางบ้านก็ชอบที่จะไม่เอาหัว ไม่เอาหาง แกะเปลือกทิ้งทั้งตัว เหลือไว้แต่ส่วนเนื้อ ก็ดีนะคะ ส่วนบ้านพิมชอบแกะแบบนี้ค่ะ คือตรงหัวเอาเปลือกและ หนวดทิ้งไป ตรงหางก็ไม่เอาไว้ค่ะ เวลากินจะได้ตักกินสะดวกๆ คือปอกเกลี้ยงเลย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:03 pm

ก่อนจะลงมือผัดก็มาใส่เครื่องปรุงลงไปในผักกันก่อนเลยนะคะ ก็ไม่มีอะไรมากค่ะ น้ำมันหอย ๒ ช้อน น้ำปลาดี ๑ ช้อน น้ำซุปนิดหน่อย เท่านี้จริงๆ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:04 pm

พอทุกอย่างเตรียมเสร็จแล้ว ก็หันไปตั้งกระทะเลยค่ะ ใส่น้ำมันไปหน่อย สัก ๒ ช้อนโต๊ะ พิมเลือกใช้น้ำมันทานตะวันสำหรับการผัดผัก เขาว่าน้ำมันทานตะวันมีวิตามิน E เยอะค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:04 pm

พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไปเลยค่ะ ภาพเบลอ ขอโทษค่ะ ช่วงนี้เพี้ยนๆ ถ่ายภาพเบลอเยอะมากเลย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:04 pm

พอกระเทียมเหลืองใส่กุ้งไปเลยค่ะ มันกุ้งหยาดเยิ้ม แดงเต็มกระทะเลย (น่าเอาข้าวลงไปคลุกจริงๆ)

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:04 pm

พอกุ้งเริ่มสุกนิดๆ ก็ใส่ผักลงไปเลยค่ะ ปรกติถ้าทำให้ที่บ้านทาน พิมจะทยอยใส่ตรงก้านผักลงไปก่อน เพราะก้านผักมันสุกยากกว่า แล้วค่อยใส่ใบผักตอนจะเอาลงจากเตา แต่ทำทานเองกับคุณสามีนี่ พิมใส่ไปพร้อมกันเลยค่ะ เพราะคุณสามีเขาชอบทานแต่ใบผักนิ่มๆ ส่วนพิมชอบกินแต่ก้านที่ยังกรอบๆอยู่ ก็เลยใส่พร้อมกันได้ ไม่ต้องทยอยใส่ ๒ ครั้งนะคะ ช่วงนี้ใช้ไฟแรงนิดนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:06 pm

ผัดไปผัดมาจนผักสุกได้ที่ (ตามชอบ) ก็ปิดไฟเลยค่ะ แล้วก็ตักใส่จาน ใครชอบน้ำผัดไว้คลุกข้าว จะเติมน้ำซุปลงไปหน่อยก็ดีนะคะ ส่วนบางอารมณ์พิมก็โรยพริกไทยป่นลงไปตอนท้าย ก่อนจะตักขึ้นจากกระทะ ได้ความหอมไปอีกแบบค่ะ แต่ถ้าผัดทานกับคุณสามีละก็ไม่ใส่ค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:06 pm

ตักใส่จานค่ะ ขอบอกว่าตรงก้านกรอบหวานมากๆเลยค่ะ อร่อย ไม่เสียแรงที่ซื้อมาเลยนะนี่ พิมกินตรงก้านซะเพลินเลยค่ะ หันมาอีกทีคุณฝาละมีกะคุณน้องๆกินใบผักกับกุ้งซะเรียบเลย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:06 pm

และคืนนี้ก็ขอลาจากไปนอนด้วยน้องกุ้งในภาพนี้ละกันนะคะ น้องกุ้งหวานมากๆ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย sunrise » อังคาร ก.พ. 13, 2007 1:01 am

สูตรคุณครูพิม @ - ENYA - @ เป็นผัดผักที่ไม่ยุ่งยากแต่รสชาติอร่อยสุดยอดเลยค่ะ เพื่อนๆมาทานด้วยกันค่ะ คุณชายที่บ้านบอกชอบมากๆ หรือว่าจะเป็นเพราะชอบกินกุ้งก็ไม่รู้ ต้องขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรอร่อย

รูปภาพ
<span style='font-family:Arial'><span style='color:red'>ณี....ออสเตรเลีย</span></span> <br><img src="http://i136.photobucket.com/albums/q171/pranee117/nettayana2.jpg" height=200><br><span style='color:red'>Janetta & Yana </span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
sunrise
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 90
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 25, 2006 12:30 am

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน