ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ผัดผักกวางตุ้งไต้หวันกับกุ้ง (D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » พฤหัสฯ. ก.ค. 20, 2006 10:31 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ผัดผักกวางตุ้งจีนกับกระดูกหมู โดย... ปุ๊กเมลเบิร์น</span></span>

มีเมนูง่ายๆมาแนะนำค่ะ เป็น ๑ ในเมนูโปรด รสชาติเหมือนต้มจับฉ่าย ต้มกระดูกหมูผักกาดดองค่ะ เครื่องปรุงก็มีดังนี้ค่ะ

◊ ผักกวางตุ้งจีน (Bok choy)
◊ กระดูกหมู
◊ กระเทียม
◊ เกลือ
◊ ซอสปรุงรส หรือซีอิ๊วขาว

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » ศุกร์ ส.ค. 04, 2006 9:25 pm

หน้าตาเครื่องปรุงค่ะ

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » เสาร์ ส.ค. 05, 2006 12:29 pm

ต้มกระดูกหมูกับเกลือค่ะ

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » เสาร์ ส.ค. 05, 2006 12:31 pm

หั่นผักกวางตุ้ง กับสับกระเทียมไว้รอคถั่นผักกวางตุ้ง กับสับกระเทียมไว้รอค่ะ

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » เสาร์ ส.ค. 05, 2006 12:42 pm

เอาน้ำมันใส่กระทะประมาณ ๑ ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียม และ ผักผัดเข้ากัน เติมซีอิ๊วขาวเข้าไป ผัดให้ผักเกือบสลด

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » จันทร์ ส.ค. 07, 2006 2:25 pm

ตักใส่หม้อกระดูกหมูที่เคี้ยวจนนุ่ม เคี่ยวต่อประมาณ ๑๐ นาที ตักใส่จาน จานนี้เร็ว สะดวก และไม่แพงค่ะ เหมาะกับแม่บ้านยุคประหยัดแบบปุ๊กค่ะ

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย cake » อังคาร ม.ค. 23, 2007 4:56 pm

ต้มกระดูกหมูกับเกลือตามสูตร แล้วลวกผักทำน้ำราด แทะกระดูกกันอร่อยทั้งบ้านเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » อังคาร ม.ค. 23, 2007 4:57 pm

มุมผักค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » อังคาร ม.ค. 23, 2007 4:57 pm

มุมโปรตีน จะร่วมวงแทะกระดูกด้วยกันมั้ยคะ เลือกมุมไหนเชิญเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:00 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ผัดผักกวางตุ้งไต้หวันกับกุ้ง โดย… @ - ENYA - @</span></span>

อันนี้ผัดกวางตุ้งไต้หวันกับกุ้งค่ะ คุณฝาชีชอบเฉพาะใบผักนิ่มๆกับเนื้อกุ้ง ส่วนพิมชอบโคนผักกรอบๆกับน้ำผัดผัก ก็เลยไปกันได้

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:01 pm

ส่วนผสมและเครื่องปรุงผัดผักกวางตุ้งไต้หวันกับกุ้ง แบบง่ายมากๆ

เครื่องปรุง

◊ กวางตุ้งไต้หวัน ๒ ต้น
◊ กุ้ง ๑๐ ตัว (ประมาณ ๒ ขีด)
◊ น้ำมันสำหรับผัดนิดหน่อย ราว ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำปลา ๓/๔ ช้อนกินข้าว
◊ น้ำมันหอย ๒ ช้อนกินข้าว
◊ กระเทียมสับหยาบ ๖-๗ กลีบ (ไม่มีในรูปจ้า ลืมเอามาถ่ายด้วย)

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:01 pm

ช่วงนี้อากาศหนาว (แม้จะปลายๆหนาว) แต่ผักถูกมากๆค่ะ ราคาที่ตลาดบางกะปินะคะ กวางตุ้ง คะน้า ผักโขม กะหล่ำ ดอกกะหล่ำ ผักกาดขาว โลละ ๑๐-๑๕ บาท ถูกจนน่าจะทำแกงส้ม แกงเลียง ต้มจับฉ่าย กินทุกวันเลย เพราะงั้นพิมก็เลยสนองตอบความถูกซะหน่อย เดินผ่านเจ้าผักชนิดนี้ เห็นเขาขาย ๕ ต้น ๑๐ บาท สวยซะด้วย เลยรีบสอยมาเลยค่ะ วันนี้พิมใช้ ๒ ต้นค่ะ (กะว่าอีก ๓ ต้นที่เหลือจะเอาไปต้มจิ้มน้ำพริกกะปิพรุ่งนี้)

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:02 pm

กุ้งนี่พิมซื้อมา ๑๖ ตัว ๕๐ บาทค่ะ ตัวกำลังเหมาะเอามาผัดเลย แถมกุ้งวันนี้สดมากๆ น่าทำกุ้งแช่น้ำปลา (พิมไม่กินนะคะ แต่คุณสามีละชอบเหลือเกิน) ผัดจานนี้ใช้กุ้ง ๑๐ ตัวค่ะ อีก ๖ ตัว ไว้ทำข้าวต้มกุ้งพรุ่งนี้เช้า

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:02 pm

เช็คของเรียบร้อยว่ามีครบละนะ ก็มาถึงขั้นตอนเตรียมของค่ะ ผักกวางตุ้งไต้หวัน แกะออกมาเป็นกาบๆ ใบๆ อย่างนี้ก่อนนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » อาทิตย์ ม.ค. 28, 2007 10:02 pm

แล้วก็เอาไปล้างน้ำทีละกาบค่ะ อย่าทำแรง เดี๋ยวช้ำค่ะ ดูตรงโคนกาบดีๆนะคะ บางทีมีเศษขี้ดินติดมาเยอะ บางทีก็ผงโน่นนี่ มันมักจะหมักอยู่ตรงนี้แหละค่ะ ถ้าเราหั่นก่อนแล้วค่อยไปใส่กะละมังล้างนี่ กว่าจะล้างสิ่งสกปรก ขี้โคลนขี้ดินออกหมด ผักอาจจะช้ำก่อนก็ได้

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน