ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

หน่อไม้ผัดพริกกะปิ หน่อไม้ผัดน้ำพริกเผา ผัดเผ็ดหน่อไม้กับไก่ ผัดเผ็ดหน่อไม้กับกระดูกหมูอ่อน (D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย pa-tew » อังคาร เม.ย. 17, 2007 9:02 pm

เจียวกระเทียมแล้วก็นำเอาผงผัดเผ็ดใส่ลงไปตามต้องการ ให้เหมาะสมกับปริมาณของเครื่องปรุง แล้วผัดให้หอม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » อังคาร เม.ย. 17, 2007 9:05 pm

ผัดเครื่องแกงหอมแล้วก็เอาหมูที่หั่นไว้ใส่ลงไป เติมน้ำลงไปพอท่วม ผัดให้เข้ากัน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » อังคาร เม.ย. 17, 2007 9:09 pm

แล้วหาฝามาปิด แล้วเปิดไฟอ่อนเคีี่ยวหมูให้นุ่ม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » อังคาร เม.ย. 17, 2007 9:13 pm

พอเคี่่ยวสักครู่ลองเปิดฝาแล้วตักหมูมาลองดูชิมดูว่านุ่มหรือยัง ในขั้นตอนนี้ยังไม่ต้องให้นุ่มมากนัก แล้วเอาหน่อไม้ใส่ลงไป

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » อังคาร เม.ย. 17, 2007 9:15 pm

ใส่หน่อไม้แล้วคนให้เข้ากัน เติมเครื่องปรุงรสตามชอบ เปิดไฟอ่อนๆเคี่ยวต่อไปให้หน่อไม้นุ่ม และน้ำงวดลง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » อังคาร เม.ย. 17, 2007 9:24 pm

น้ำงวดลงประมาณนี้แล้วชิมดูอีกครั้ง พอใช้ได้แล้วก็เอาใบกะเพราใส่ลงไป แล้วผัดเร็วๆก็นำขึ้นไปทำการหม่ำได้เลย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » อังคาร เม.ย. 17, 2007 9:26 pm

ป้าติ๋วโพสต์เข้ามาให้ดูใกล้ๆอีกทีก่อนตักขึ้นใส่จาน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย pa-tew » อังคาร เม.ย. 17, 2007 9:30 pm

ตักใส่จานพร้อมลงมือ รุมสกรัมได้เลยจ้า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pa-tew
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 882
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 2:18 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ เม.ย. 18, 2007 1:48 pm

มาแล้ว พอป้าติ๋วมาเฉลยผงเผ็ด วิ่งจู๊ดไปหาซื้อมาทันทีค่ะ ขอบคุณมากนะคะ เวลาไปซุปเปอร์มาร์เก็ตกุ้งก็ไม่เคยสังเกตเลยค่ะว่าเค้ามีผงอะไรต่อมิอะไรเยอะไปหมด สุดยอดไปเลยค่ะ พอใส่ผงเผ็ดลงไปแล้วแทบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มอีกเลยค่ะ อร่อยๆมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆที่ป้าติ๋ว แบ่งปันให้ค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย nichuda » พุธ เม.ย. 18, 2007 1:50 pm

ตอนผัดนี่หอมไปทั่วไปบ้านเลยค่ะ ดูใกล้ๆอีกรูปค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m235/nichuda/Untitled-llll.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
nichuda
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 12:26 pm

โพสต์โดย ลูกชุบ » พุธ เม.ย. 18, 2007 4:06 pm

เห็นสูตรปุ๊บอยากกินมากๆแต่ไม่ได้ท้องเหมือนน้องโจ๋ย รีบลงไปหาดูในตู้เย็น คุ้นๆว่าเพิ่งซื้อใบกะเพรากับกระดูกหมูอ่อนมา หน่อไม้กระป๋องก็มี แล้วจะช้าอยู่ทำไม จัดแจงตำเครื่องแกงตามสูตรคุณครูเพราะเรามันคนไกลบ้าน ไม่มีผงวิเศษช่วยชีวิต ผลออกมารสชาติจัดจ้านมากเพราะใช้พริกขี้หนูแดงตำ สีเลยอาจจะไม่สวยเท่าคุณครูนะคะ รสชาติออกมาคล้ายๆผัดกะเพรามากเลยแต่มีหน่อไม้ด้วย ชอบๆ หน่อไม้ใช้ส้อมขูดเอาค่ะ อยากให้มันเส้นเล็กๆ น้ำผัดจะได้เข้าไปทุกรูขุมขน ผัดกระทะใหญ่เลยค่ะ ตักออกมาส่งคุณครู ๑ จาน หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ สีดูจืดๆ แต่เผ็ดมากนะเออ ขอบอก

รูปภาพ
<img src='http://i143.photobucket.com/albums/r145/lookchup/NewImage4.gif' border='0' alt='user posted image' /><br> <span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'> <b>Lookchup, IL, U.S.A.</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ลูกชุบ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 775
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 7:01 pm
ที่อยู่: IL, U.S.A.

โพสต์โดย ลูกชุบ » พุธ เม.ย. 18, 2007 4:07 pm

อีกรูปละกันนะคะ เคี่ยวจนกระดูกหมูนุ่มเลยค่ะ รสชาติเข้มข้น ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i143.photobucket.com/albums/r145/lookchup/NewImage4.gif' border='0' alt='user posted image' /><br> <span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'> <b>Lookchup, IL, U.S.A.</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ลูกชุบ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 775
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 7:01 pm
ที่อยู่: IL, U.S.A.

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ เม.ย. 23, 2007 1:41 pm

ตามล่าได้กระดูกซี่โครงอ่อน (ก็ไม่อ่อนมาก ขนาดสาวใหญ่ค่ะ) มา ๒ เส้น หมดไปประมาณ ๑๑๐ บาท และวิญญานกะเพราหรือโหระพาแทนค่ะ ใช้พริกขี้หนูสดตำ สีไม่แดงมาก หาได้พริกแกงพะแนงเลยผสมลงไปนิด (เพราะเราหาผงผัดเผ็ดไม่ได้นิ) แต่ก็อร่อยมากค่ะ ครูคงให้คะแนนเต็มนะคะ ส่งทั้งกระทะร้อนๆเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ เม.ย. 23, 2007 1:43 pm

ตักใส่จาน เอาพริกแปะหน้านิดหนึ่ง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย kookmartin » เสาร์ ก.ค. 07, 2007 12:11 am

แซ่บ อร่อยเกินบรรยาย เพิ่มขมิ้นเพื่อสีสันที่สวยงาม ต้องทำอีกแน่นอนค่ะ อร่อยมากๆ กินคนเดียวสองจานเลยค่ะ แบบนี้ไม่ผอมก็ไม่แปลกใจ ก็มันอร่อยจนยั้งใจไม่อยู่นี่นา ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ

รูปภาพ
<img src='http://i81.photobucket.com/albums/j211/kookmartin/kookmartinpics2.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><br> <a href='http://www.kookmartin.bloggang.com' target='_blank'><span style='color:green'>รังรักของ kook&martin</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kookmartin
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 243
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 24, 2006 8:45 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron