ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ผัดขี้เมาเนื้อ ๒ สูตร

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย มาวิน » จันทร์ ก.พ. 27, 2006 5:27 pm

ไม่มีเนื้อติดตู้เย็นค่ะ มีแต่หมู ก็เลยได้อย่างที่เห็น แต่อร่อยค่ะ เผ็ดสะใจมาก

รูปภาพ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาวิน
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 133
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 27, 2006 12:35 am

โพสต์โดย มอมแมม » จันทร์ ก.พ. 27, 2006 6:21 pm

ปกติแล้วแนนจะไม่ค่อยกินหน่อไม้ดองนะคะ นานๆกินทีค่ะ นานมากจริงๆค่ะ เพราะกินแล้วมีความรู้สึกว่าช่วงล่างไม่สะอาด จุดนี้คิดว่าพี่ๆที่เป็นผู้หญิงจะรู้นะคะว่า ผู้หญิงเราเวลากินของหมักดองแล้วบางคนจะมีอาการค่ะ (เนื่องด้วยครัวนี้มีพ่อครัวด้วย ฉะนั้นแนนบอกแค่นี้ค่ะ เดี๋ยวพ่อครัวแตกตื่น)

แต่ด้วยความอยากกินค่ะ เป็นไงเป็นกัน ทำมันซะเลย และแล้วก็สมอยากค่ะ อร่อย เผ็ดสะใจมากๆ แนนไม่มีวุ้นเส้นนะคะ เลยไม่ได้ใส่ค่ะ แล้วก็ไม่กินเนื้อด้วยค่ะ เลยเปลี่ยนมาเป็นตับไก่แทน อร่อยสุดยอดเลย

รูปภาพ

ตับเนี่ย แนนเอาไปต้มน้ำเดือดซัก ๓-๔ นาทีก่อนนะคะ แล้วก็เอาลงหม้อก่อนพริกเลยค่ะ ทิ้งใว้ในหม้ออีกเกือบ ๕ นาทีแน่ะค่ะ กลัวไม่สุกค่ะ พอสุกแล้วก็ตักขึ้นพักใว้ก่อนแล้วก็ผัดแบบที่ครูบอกค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:gray'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จะขอเป็น.....ข้ารองพระบาท.....ทุกชาติไป....</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มอมแมม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 392
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:00 am

โพสต์โดย มอมแมม » จันทร์ ก.พ. 27, 2006 6:41 pm

ราดข้าวแล้วค่ะ มาหม่ำด้วยกันนะคะ

รูปภาพ

รูปภาพ
<span style='color:gray'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จะขอเป็น.....ข้ารองพระบาท.....ทุกชาติไป....</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มอมแมม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 392
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:00 am

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » ศุกร์ พ.ค. 12, 2006 10:59 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>เนื้อสับผัดขี้เมา โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

วันนี้พี่มิ้นท์อยากกินเผ็ดๆค่ะ เลยมาชวนทำเนื้อสับผัดขี้เมา

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » ศุกร์ พ.ค. 12, 2006 11:07 am

เครื่องปรุง

◊ เนื้อสับ ๕๐๐ กรัม
◊ หน่อไม้สดซอยเป็นเส้นบางๆ ๑๕๐ กรัม
◊ หอมใหญ่ซอยละเอียดสัก ๑ หัว
◊ กระเทียมสับ พริกขี้หนููสดสับ อย่างละ ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกชี้ฟ้าสดหั่นบางๆ พอประมาณ
◊ น้ำมันพืช
◊ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว พอประมาณ ใบโหระพานิดหน่อย
◊ น้ำตาลทราย ปลายช้อนชา
◊ เหล้าจีน หรือ บรั่นดี ๑ ช้อนโต๊ะ (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่)

วิธีทำ เตรียมเครื่องปรุงทั้งหมดให้พร้อม

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » ศุกร์ พ.ค. 12, 2006 11:10 am

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช เอาพริก กระเทียม หอมใหญ่ ลงผัดจนจามเพราะหอม ใส่เหล้าจีนลงไป

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » ศุกร์ พ.ค. 12, 2006 11:55 am

ใส่เนื้อสับลงผัดกับพริก คนให้เข้ากัน

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » ศุกร์ พ.ค. 12, 2006 2:41 pm

ผัดให้เข้ากันจนสุกดี

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » ศุกร์ พ.ค. 12, 2006 8:25 pm

ใส่หน่อไม้หั่นฝอยลงผัด ปรุงรสตามชอบ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ พ.ค. 13, 2006 8:39 pm

ใส่ใบโหระพา รอจนนิ่ม ค่อยๆคนให้เข้ากัน โรยพริกชี้ฟ้า

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » เสาร์ พ.ค. 13, 2006 9:17 pm

ตักเสริฟร้อนๆค่ะ พร้อมข้าวสวย น้ำปลาพริกขี้หนููสด

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ มิ.ย. 25, 2006 1:49 pm

จานนี้ทำคนละรอบกับข้างบนนะคะ ใส่หน่อไม้ด้วย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ ก.ค. 26, 2006 1:54 pm

ใครสนใจจะชิมบ้างคะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย cake » พุธ ก.ค. 26, 2006 5:49 pm

กินแล้วเมาจริงๆค่ะ เมาพริก เมย์ใส่เยอะมากแต่เป็นพริกสีเขียวเลยมองไม่ค่อยเห็นนัก เจอสูตรนี้เข้าถึงกับซื้อเนื้อสับไว้ติดตู้แช่แข็งเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » พุธ ก.ค. 26, 2006 5:58 pm

ขอบคุณคุณครูที่แนะนำ สูตรทำไม่ยาก แต่อร่อยมากค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron