ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

คั่วกลิ้ง ๔ สูตร(D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย Bonita » พุธ ก.พ. 13, 2008 3:49 pm

เอารูปมาแปะเพิ่มค่ะ พอดีวันนี้ห่อไปกินกลางวันที่ทำงาน ห่อง่ายมากเลยค่ะเพราะไม่ต้องกลัวน้ำแกงจะเปื้อนกระเป๋าค่ะ ห่อใส่กล่องแล้วเอาใส่กระเป๋าสะพาย ตุเลงๆไปทำงานได้เลยค่ะ พอไปถึงที่ทำงานก็เอาออกมาวางบนชั้น (ลิ้นชักใต้โต๊ะทำงานน่ะค่ะ) มันจะอยู่ตรงฮีทเตอร์พอดีค่ะ กว่าจะเที่ยงข้าวเหมียวก็อุ่นพอดีเลยค่ะ เพราะตอนนี้หน้าหนาว เปิดฮีทเตอร์แรงหน่อยค่ะ กินอร่อยจัง กินเสร็จจะให้ลงไปนอนกลิ้งเหมือนอยู่บ้านได้อย่างไร เสียภาพพจน์กุลสตรีไทยเราแย่เลย ก็ได้น้ององุ่นดำในกล่องนั่นแหละค่ะ มาช่วยชีวิตไว้ค่ะ โต๊ะรกนิดนะคะ ภาพก็ถ่ายจากมือถือนะคะ ไม่ค่อยชัดเท่าไหร่ ขออภัยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Shiitake » พฤหัสฯ. ก.พ. 14, 2008 10:30 pm

เหตุเกิดเพราะพี่ดาวสาวงามแห่งดูไบส่งการบ้านคั่วกลิ้งค่ะ พี่ดาวทำให้แอนตะบะแตก อยากทำเมนูนี้มานานมากแล้ว แต่ไม่ได้ทำสักที พอเห็นพี่ดาวส่งการบ้านก็เกิดกิเลสอย่างแรง เลยรีบจัดแจงโขลกเครื่องแกง นี่ก็เป็นครั้งแรกของการทำคั่วกลิ้งของแอนค่ะ ตอนแรกแอนคิดว่ามันจะยุ่งยาก ซับซ้อน พอได้ลงมือทำจริงๆเลยทำให้แอนอยากทำอีก ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรค่ะ อร่อยอย่างแรง

รูปภาพ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย Shiitake » พฤหัสฯ. ก.พ. 14, 2008 10:35 pm

คั่วกลิ้งค่ะ มากลิ้งด้วยกันนะคะ

รูปภาพ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย Shiitake » พฤหัสฯ. ก.พ. 14, 2008 10:37 pm

อร่อยจนไม่รู้จะพูดยังไงถูก กินจนหมดแล้วยังรู้สึกว่าเหมือนไม่อิ่มอยากกินต่อ ไม่ได้โม้นะตัวเอง

รูปภาพ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย Shiitake » พฤหัสฯ. ก.พ. 14, 2008 10:46 pm

ภาพสุดท้ายแล้วค่ะ คั่วกลิ้งไว้ก่อนแม่สอนไว้

รูปภาพ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย {@KiSsy} » ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 6:52 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>คั่วกลิ้ง โดย... @KiSsy</span></span>

วันนี้ฤกดิ์ดียามดีขอตั้งกระทู้กันหน่อย สามสี่วันก่อนน้องได้ทำคั่วกลิ้งเนื้อ รสชาติจัดจ้านสุดๆ ใครชอบอาหารใต้คงรู้จักกันดี

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showuser=1' target='_blank'>Web Master</a><br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=kiss-y' target='_blank'>@KiSsy</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@KiSsy}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 8
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 2:24 pm

โพสต์โดย {@KiSsy} » ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 6:53 pm

เค้าว่าเจ้าคั่วกลิ้งเนี่ยน้องๆแกงไตปลา รสชาติจะเค็ม เผ็ด คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะ ใครกินเผ็ดไม่ได้ก็ลดส่วนพริกได้นะคะ เอ้า.. ดูกันใกล้ๆหน่อย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showuser=1' target='_blank'>Web Master</a><br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=kiss-y' target='_blank'>@KiSsy</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@KiSsy}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 8
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 2:24 pm

โพสต์โดย {@KiSsy} » ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 6:54 pm

มาดูสูตรกันดีกว่าค่ะ

เครื่องปรุง

◊ เนื้อ ๕๐๐ กรัม
◊ กระเทียม ๓ กรีบ
◊ หอมแดง ๔ หัว
◊ ข่า ผ่าเป็นแว่น ๔ แว่น
◊ ตะไคร้ ๓ ต้น
◊ กะปิ ๑ ช้อนชา
◊ ผิวมะกรูดซอย ๑ ช้อนชา (ลืมใบมะกรูดหั่นฝอยค่ะ)
◊ พริกแห้งซักน้องๆกำมือ (ตรงนี้ก็ลดๆได้ตามใจชอบค่ะ)
◊ ขมิ้นแว่น ๔ แว่น รึประมาณข้อนิ้วก้อย
◊ พริกไทย
◊ กะทิ น้ำปลา น้ำตาล
◊ กุ้งแห้ง ซักหนึ่งกำมือ

ไม่มีรูปเครื่องปรุงค่ะ ทำตอนกลางคืน ดูรูปที่โขลกเครื่องปรุงเรียบร้อยละกันนะคะ ชาตินี้ไม่เคยโขลกเครื่องแกงได้ละเอียดกะเค้าเลย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showuser=1' target='_blank'>Web Master</a><br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=kiss-y' target='_blank'>@KiSsy</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@KiSsy}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 8
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 2:24 pm

โพสต์โดย {@KiSsy} » ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 6:54 pm

เนื้อนี่ก็หมักกับนมซัก ๒ ชั่วโมง ให้เนื้อนุ่มๆค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showuser=1' target='_blank'>Web Master</a><br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=kiss-y' target='_blank'>@KiSsy</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@KiSsy}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 8
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 2:24 pm

โพสต์โดย {@KiSsy} » ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 6:55 pm

วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ ตำเครื่องแกงให้ได้ที่ แล้วก็นำไปผัดกะกะทิ ผัดซักพักให้เครื่องแกงหอม ก็เอาเนื้อใส่เข้าไป

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showuser=1' target='_blank'>Web Master</a><br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=kiss-y' target='_blank'>@KiSsy</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@KiSsy}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 8
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 2:24 pm

โพสต์โดย {@KiSsy} » ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 6:55 pm

ผัดได้ที่ก็เอาเนื้อใส่เข้าไป

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showuser=1' target='_blank'>Web Master</a><br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=kiss-y' target='_blank'>@KiSsy</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@KiSsy}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 8
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 2:24 pm

โพสต์โดย {@KiSsy} » ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 6:55 pm

ดูกันชัดๆ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showuser=1' target='_blank'>Web Master</a><br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=kiss-y' target='_blank'>@KiSsy</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@KiSsy}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 8
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 2:24 pm

โพสต์โดย {@KiSsy} » ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 7:01 pm

ผัดคั่วไปเรื่อยๆจนแห้งเลยค่ะ ก็นานเหมือนกัน แล้วก็จะได้แบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showuser=1' target='_blank'>Web Master</a><br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=kiss-y' target='_blank'>@KiSsy</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@KiSsy}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 8
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 2:24 pm

โพสต์โดย {P.Ta} » ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 7:07 pm

เอาการบ้านมาส่ง คุณ @KiSsy นะคะ ครั้งแรกในชีวิตเลยนะเนี่ยที่ทำการบ้านส่งแบบนี้ ถึงแม้หน้าตาจะออกมาไม่เหมือนต้นตำรับ เพราะรอคั่วแห้งกว่านี้ไม่ไหวน่ะค่ะ น้ำลายมันจะหยดลงหม้อซะก่อน เลยรีบตักขึ้นมา ถ่ายรูปเสร็จก็โซ้ยเลยค่ะ หรอยจังหู้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showuser=1' target='_blank'>Web Master</a><br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=saoyaijaikla' target='_blank'>P.Ta</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{P.Ta}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 1
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 21, 2008 2:26 pm

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron