ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ผัดแครอทวุ้นเส้น ผัดวุ้นเส้นเต้าหู้ วุ้นเส้นเกาหลี วุ้นเส้นเบญจรงค์ วุ้นเส้นขี้เมา ผัดพริกวุ้นเส้น ผัดวุ้นเส้นตำลึง (D)

คลังอาหารจานด่วน กระทะร้อนๆ ผัดๆ คลุกๆ เดี๋ยวเดียวก็ได้อาหารจานอร่อย

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ ต.ค. 12, 2007 7:48 pm

ใส่พริกขี้หนูที่เตรียมไว้ลงไปผัด

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ ต.ค. 12, 2007 7:50 pm

ผัดพริกขี้หนูพอฉุนใส่พริกหวานและเห็ดลงไป

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ ต.ค. 12, 2007 7:53 pm

ผัดไปมาพอเห็ดและพริกหวานเริ่มสุกใส่เต้าหู้ทอดลงไป

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ ต.ค. 12, 2007 7:54 pm

ตามด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาล

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ ต.ค. 12, 2007 7:56 pm

ผัดไปมาให้ทุกอย่างเข้ากันดี ใส่วุ้นเส้นลงไป

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ ต.ค. 12, 2007 7:58 pm

ผัดให้เข้ากันดี ชิมรสขาดเหลือเพิ่มเติมได้ พอใจแล้วปิดไฟได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ ต.ค. 12, 2007 7:59 pm

ตักใส่จานเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆได้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย wasinee » ศุกร์ ม.ค. 11, 2008 9:09 pm

วันนี้รอบเช้ากินตับหวานไปรู้สึกแสบท้อง เลยอยากกินอะไรที่ไม่เผ็ด เปิดไปเจอเมนูนี้โดนใจอย่างแรง ง่ายๆ แถมอร่อยอีกต่างหาก นักเรียนแอบใส่เนื้อไก่ลงไปด้วยนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ

รูปภาพ
<img src="http://i50.photobucket.com/albums/f307/ooo2520/macrolens/63-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.navigator-eu.com/' target='_blank'>แวะเข้ามาชมหน่อยนะคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
wasinee
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 08, 2006 8:54 am

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ มิ.ย. 23, 2008 4:33 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ผัดวุ้นเส้นตำลึง โดย... Amelia</span></span>

มาชิมเมนูนี้สำหรับบำรุงตัวเล็กในท้องกันนะคะ เนื่องจากไปเจาะเลือดมาก่อนหน้าแล้วผลออกมาว่าเลือดจางนิดหน่อย เนื่องจากทานอะไรไม่ค่อยได้ นมไม่ได้เลย คลื่นไส้ ท้องก็อืด แล้วช่วงนี้เมืองไทยเป็นฤดูฝน ใบตำลึงมีมาก ยอดสวยๆเชียว ประกอบกับพี่ข้างบ้านแกเดินเก็บแถวริมรั้วมาฝาก น้องจิ้มลิ้มจะได้บำรุงด้วย พี่เขาเอามาให้มาก ทำแกงจืดไปแล้ว ใส่ก๋วยเตี๋ยวก็แล้ว ยังมีอีกเยอะ ก็เลยเอามาผัดบ้าง เลยออกมาเป็นจานนี้ค่ะ ใบตำลึงจะมีธาตุเหล็ดมาก ทางเมืองนอกหาไม่ได้ จะใช้ผักโขมแทนก็ได้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ มิ.ย. 23, 2008 4:37 am

เครื่องปรุงเท่าที่หาได้ในครัวนะคะ

เครื่องปรุง

◊ ใบตำลึงเด็ดเอาแต่ยอดอ่อน
◊ วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มแล้วตัดสั้น
◊ ไข่ไก่
◊ หมูสับ
◊ พริกสดสับ กระเทียมสับ
◊ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา นำมันหอย
◊ น้ำตาลทราย
◊ นำมันพืช

ปริมาณตามชอบ กะเอานะคะ ไม่ได้ตวง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ มิ.ย. 23, 2008 4:38 am

ใบตำลึงยอดอ่อน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ มิ.ย. 23, 2008 4:47 am

วิธีทำ ก็เหมือนกับผัดวุ้นเส้นทั่วๆไปนะคะ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ก็เอากระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับผัดให้สุก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ มิ.ย. 23, 2008 4:50 am

พอหมูสับสุกก็ใส่ใบตำลึง ตามด้วยเครื่องปรุงรส คือน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกสด และน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ๒-๓ ที ไม่ต้องสุก แล้วตามด้วยวุ้นเส้น ผัดจนวุ้นเส้นสุก ชิมรสตามชอบ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ มิ.ย. 23, 2008 4:54 am

ผัดสุกแล้ว เขี่ยไปไว้ข้างๆกระทะ ใส่น้ำมันตรงกระทะที่เหลือเล็กน้อย ต่อยไข่ลงไปแล้วเกลี่ยให้ไข่แดงแตกบางๆ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » จันทร์ มิ.ย. 23, 2008 4:56 am

ผัดให้เข้ากัน เรียบร้อยตักใส่จานทานได้เลยค่ะ ที่จริงในจานมีสาหร่ายทะเลของเกาหลีด้วย แต่ไม่ได้ลงในเครื่องปรุง เพราะเพิ่มคุณค่าพิเศษเอง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง จานผัด และกระทะร้อน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Google [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron