หน้า 1 จากทั้งหมด 2

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:08 pm
โดย Amelia
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>พะแนงหมูถั่วผักยาว โดย... Amelia</span></span>

อย่างที่บอกค่ะว่ามีถั่วฝักยาวเหลือค้างตู้เย็นหลายวัน เลยออกมาไม่ค่อยสด และอยู่ต่างแดนไม่ได้ไปตลาดบ่อยๆ ต้องซื้อตุนๆไว้ ผักเลยออกมาไม่ค่อยสวย (เหมือนคนทำ) ถ้าพะแนงหมูอย่างเดียวก็ไม่มีผักค่ะ

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:11 pm
โดย Amelia
เครื่องปรุง

◊ น้ำพริกแกงพะแนง
◊ หมูเนื้อแดง หรือหมูสันนอกหั่นชิ้นบางๆ
◊ ถั่วฝักยาวหั่นท่อนเฉียง
◊ ใบมะกรูดหั่นฝอย
◊ พริกแดงซอย
◊ กะทิ (หรือนมสด)
◊ น้ำปลา
◊ น้ำตาลทราย
◊ น้ำมันพืช

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:12 pm
โดย Amelia
หมูหั่นเป็นชิ้นขนาดนี้ค่ะ

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:13 pm
โดย Amelia
ถั่วฝักยาวหั่นท่อนสั้น

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:14 pm
โดย Amelia
ใบมะกรูดซอย

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:15 pm
โดย Amelia
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบๆค่ะ

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:19 pm
โดย Amelia
วิธีทำ ถ้าใช้กะทิให้เอาหัวกะทิใส่ลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้แตกมัน แล้วเอาพริกแกงลงผัดให้หอม แต่แจ๋ใช้นมสดค่ะ ก็จัดการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ๒ช้อนโต๊ะ เอาพริกแกงลงผัดให้หอม

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:19 pm
โดย Amelia
เอาหมูลงผัด

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:20 pm
โดย Amelia
ผัดจนหมูสุก

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:22 pm
โดย Amelia
เติมนมสดหรือกะทิ แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:22 pm
โดย Amelia
เอาถั่วฝักยาวลงผัด

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:23 pm
โดย Amelia
ผัดจนน้ำแห้งขลุกขลิก

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ มิ.ย. 16, 2006 8:25 pm
โดย Amelia
ตักใส่จาน โรยด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย และพริกแดงซอย (จานนี้กลัวเผ็ดเกินสามีกินไม่ได้ เลยไม่ได้โรยหน้าด้วยพริกสดน่ะค่ะ)

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: อังคาร มิ.ย. 20, 2006 11:05 am
โดย Je't_aime
ส่งการบ้านค่ะคุณครูแจ๋ พะแนงหมูถั่วฝักยาว

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: อังคาร มิ.ย. 20, 2006 6:26 pm
โดย Amelia
มีนักเรียนแวะมาส่งการบ้านถึงที่บ้านเลยค่ะ เป็นน้องที่เป็นสมาชิกบ้านนี้ แต่ไม่ยอมเผยตัว จิ๊กสูตรเขาไปทำบ่อยๆ วันนี้เอาการบ้านมาส่งถึงบ้านครู และได้ชิมจริงๆค่ะ อร่อย ครูเลยถ่ายรูปมาโชว์ผลงานด้วยนะคะ

รูปภาพ